毛冬青茶副作用_毛冬青茶副作用大嗎

發布時間：2025-12-09 03:15:07 來源：網絡

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1、山楂有啥營養價值？
2、毛冬青泡水有什么副作用？

山楂，又名山里果、山里紅，果可生吃或作果脯果糕，干制后可入藥，是我國特有的藥食同源果品，至今已有3000年歷史，全國各地均有栽培。它果實嬌小玲瓏、嫣紅悅目、風味上乘、價格便宜，且可入藥，從古至今都深受人們喜愛。

1、山楂有啥營養價值？

山楂有啥營養價值？

大家平時吃多了的時候都愛吃山楂制品，都知道山楂可助消化，山楂究竟都有些啥營養價值呢？

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【山楂的營養成分】

從上表可見，山楂富含多種營養成分，其中碳水化合物含量22100mg/100g，可為人體提供一定能量，蛋白質及脂肪的含量較低，但其鈣的含量高達85mg/100g，為鮮果之冠；維生素C含量高達 89 mg/100g，僅次于大棗和獼猴桃，在果品中居第三位【2】；維生素 A 含量0.82 mg/100g僅次于棗，居第二位；纖維素、磷、鐵、果膠、胡蘿卜素及黃酮類物質含量均居眾鮮果之首【3、4】。

此外，山楂有機酸的含量較高，包括山楂酸、枸櫞酸、蘋果酸、琥珀酸、酒石酸等。基于山楂豐富齊全的營養成分，我們再來看看山楂所具有的營養價值和功效。

【山楂的功效作用】

1.防癌、抗癌作用

山楂富含的維生素C是大家較熟知的一種維生素，它有較強的還原作用，對人體健康具有多種生理功能。它能抑制亞硝酸鹽與胺合成亞硝胺，這便是維生素C有抗癌作用的基本原理【4】。

近年研究發現，山楂中還含有一種叫牡荊素的化合物，也具有抗癌的作用。郭法長等通過實驗證明，山楂提取液不僅能阻斷亞硝胺的合成，還可抑制黃曲霉素的致癌作用，具較強的抗癌有效成分【2】。

據我國2000年指定的維生素C的膳食參考攝入量的值為：成人推薦攝入量為100mg/d，可耐受最高攝入量為≦1000mg/d，則可算出每日食用112g左右的山楂即可滿足人體對維生素C的需要。

2.健胃消食、改善胃腸道功能

山楂中含有大量的膳食纖維可以預防便秘與結腸癌；改變食物消化過程，增加飽腹感。此外，山楂的有機酸中的山楂酸等可提高蛋白質分解酶的活性，有助消化，是臨床上常用的一味消食藥。其特殊的色、香、味能刺激人們的食欲【2】，深受人們特別是孩子們的喜愛【2】。

纖維素是水不溶性膳食纖維的一種，水溶性膳食纖維與水不溶性膳食纖維的攝入的合理比例為1：3。據我國營養專家建議，7-10歲的兒童每人每天的膳食纖維攝入量為10-15克，青少年15-20克，普通成年人20-25克。成年人中的肥胖者25-30克，算得以上人群每日分別食用114-172克、172-231克、231-286克、286-345克左右的山楂即可滿足需要。

3.降血壓、預防和治療心血管疾病

醫學研究表明，山楂中的總黃酮具有強心、擴張血管和興奮等作用【1、4】，并有收斂、降血壓和降膽固醇等作用。

臨床研究證實，山楂能有效防治動脈粥樣硬化，調節糖尿病人的血糖水平；還能起到強心和預防心絞痛的作用【2】。

4.抗氧化和抗衰老作用

山楂果中含有豐富的黃酮類化合物，黃酮類化合物是一種天然的抗氧化劑。

當山楂果提取液的濃度為 10.0mg/ml 時，抗氧化性為96.69%。可見適量食用山楂具有增加機體抵抗能力和抗衰老的作用，保護機體免受氧化損傷。

前不久，天津環境醫學研究所有關人員對國內常見的 30 種水果的抗氧化活性進行測定后，認為山楂的抗衰老作用位居群果之首。

【總結】

從上述描述來看，山楂幾乎是個寶貝，但任何食物都有一個食用限度，都不是越多越好，山楂雖好。

要注意適量食用，偶爾吃一下其實就差不多了，過多食用可能會引起體積、腹部不適、干擾營養素吸收利用等問題。

畢竟我們的水果不僅有山楂，還有蘋果、葡萄、獼猴桃、棗等水果佳麗等著我們寵幸啊~此外，我們不該妄想依靠食用單種食物就達到某種保健功效，每種食物都會有自己的營養缺陷，乖乖遵從膳食平衡，加以運動鍛煉，規律生活，就不會有什么大問題啦~

參考文獻

[1] 盧東飛. 山楂的營養價值及其利用[J]. 農產品加工,2012:1.

[2] 孟慶杰,王光全,張麗.山楂功能因子及其保健食品的開發利用[J].食品科學,2006,27(12):2-4.

[3] 趙亞,石啟龍,朱繼英. 山楂的營養價值及加工技術[J]. 糧油加工與食品機械,2003,2(84):1-2.

[4] 王坤范.山碴的果膠性質和營養價值[J].食品與發酵工業,1986,1(3):7.

作者：葉詩瑜趙力超

2、毛冬青泡水有什么副作用？

毛冬青葉中含有一定的毒性不過是比較低的，但是事實上毛冬青葉中所含有的黃酮甙的毒性是比較低的，所以說是可以放心使用的。一些患有痔瘡、胃潰瘍、慢性出血傾向的患者，在生活中最好都不要接觸以及服用毛冬青葉。這是因為毛冬青葉服用后具有活血通絡的作用，而上述這類型的患者服用這種藥材后體內活血通絡的效果增強疾病也會更加的嚴重。