熱門搜索：
我國(guó)茶葉分類繁多，有青茶、紅茶、綠茶、黃茶、白茶、黑茶六大茶類，鐵觀音就屬于青茶類中的一個(gè)細(xì)分類。烏龍茶的種類繁多，鐵觀音只是烏龍茶中的杰出代表性茶種。
鐵觀音屬于烏龍茶類，也是青茶。
我國(guó)茶葉分類繁多，有青茶、紅茶、綠茶、黃茶、白茶、黑茶六大茶類，鐵觀音就屬于青茶類中的一個(gè)細(xì)分類。烏龍茶的種類繁多，鐵觀音只是烏龍茶中的杰出代表性茶種。
鐵觀音，原產(chǎn)于我國(guó)東南沿海福建省泉州市安溪縣，坐落于福建中部戴云山南麓的丘陵山區(qū)。鐵觀音清新淡雅，沖泡后香高味醇，蓋香顯著，口感鮮爽，有獨(dú)特的“蘭花香”觀音韻，尤其珍貴。
鐵觀音在制作的過程是非常復(fù)雜的，與很多綠茶相比，很多綠茶都是采用了茶葉尖進(jìn)行制作，而鐵觀音無疑是不能這樣的，對(duì)于很多喝茶的人一定就有這樣的感受，鐵觀音在泡茶出來以后是大片大片的茶葉，從這個(gè)角度上面我們就知道，其實(shí)鐵觀音是屬于整片的茶葉，對(duì)于很多不了解鐵觀音的人其實(shí)是可以看看的。
鐵觀音即是高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的茶葉，同時(shí)也是高養(yǎng)生功效的茶葉之一。鐵觀音除具有一般茶葉的普通功效之外，在抗衰老、抗動(dòng)脈硬化、 糖尿病、減肥健美、 齲齒、清熱降火，敵煙醒酒等功效表現(xiàn)突出。
幅員遼闊，早在古時(shí)候就有烹茶吃茶的習(xí)慣，當(dāng)時(shí)更多的是將茶葉當(dāng)作一種藥物來服用，后來慢慢才發(fā)展成為舉世聞名的茶文化，所以飲茶對(duì)于人來說可能算得上是最普遍的養(yǎng)生方法了。
隨著現(xiàn)代社會(huì)的發(fā)展，茶飲不再僅僅限制于沖泡各種茶葉，而是在此基礎(chǔ)上加入了各種各樣的花草，甚至是一些具有補(bǔ)益作用的中藥飲片也加入了沖泡飲用的行列。比較知名的如玫瑰花茶、菊花茶、竹葉茶等等，當(dāng)然還有大名鼎鼎的“保溫杯里泡枸杞”的枸杞茶、黃芪茶、麥冬茶等等，在此就不一一列舉了。
今天我們要來說的一款茶，主要沖泡的對(duì)象是鐵觀音、陳皮和紫蘇。說起鐵觀音，相信大家都比較熟悉了，鐵觀音是十大名茶之一，屬于青茶類，是介于紅茶和綠茶之間的半發(fā)酵茶，因其清香雅韻，滋味醇濃，沖泡后有天然的蘭花香氣，且香氣馥郁持久而備受追捧。當(dāng)年曾因進(jìn)獻(xiàn)乾隆皇帝，皇帝觀其外形酷似觀音臉重如鐵而賜名“鐵觀音”。鐵觀音不僅本身含有多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如維生素、氨基酸、礦物質(zhì)、茶多酚、生物堿等，還具有一定的藥用價(jià)值，如清熱降火、抗衰老、 動(dòng)脈硬化及糖尿病、提神醒腦、減肥減脂等等，非常適合平時(shí)飲用。
那在鐵觀音的基礎(chǔ)上，再配以陳皮、紫蘇，效果又會(huì)如何呢？
首先陳皮是比較常出現(xiàn)在代茶飲名單中的中藥飲片，陳皮為常用的理氣藥，具有健脾理氣、燥濕化痰的功效，適合平時(shí)總覺得胃部脹滿、食欲不佳或易食積的人沖泡飲用，另外對(duì)于平素咳嗽痰多、時(shí)感胸中憋悶氣短的人也是不錯(cuò)的選擇。而紫蘇在中藥學(xué)中屬于解表藥物，除了具有較強(qiáng)的發(fā)汗散寒功效之外，還擅長(zhǎng)行氣寬中、解郁止嘔，平時(shí)一般適用于外感表邪同時(shí)伴有胸悶、嘔吐等癥狀的患者。可見，紫蘇在解表的同時(shí)，還兼具理氣止嘔的作用，與陳皮搭配，增強(qiáng)了其理氣燥濕的功效，兩者可以說是相得益彰。此外，紫蘇還可以用來解魚、蟹毒，搭配生姜一起煎煮效果更佳。當(dāng)然現(xiàn)代研究還發(fā)現(xiàn)紫蘇具有抑菌作用，可以用來抑制霉菌的生長(zhǎng)。
因此，鐵觀音、陳皮及紫蘇搭配一起沖泡，除了具有茶葉本來的作用之外，還增加了理氣解郁、燥濕化痰、行氣寬中、 止嘔的功效。代茶飲時(shí)陳皮和紫蘇的用量可以各控制在3-10g之間，但由于紫蘇質(zhì)地較輕，可以酌情減少用量。
作者：馬文君/王傳航
感謝邀請(qǐng)回答！胃腸不好的人喝鐵觀音傷胃嗎？
首先了解鐵觀音，鐵觀音屬于烏龍茶系列，鐵觀音分為:
本山，毛蟹，黃金貴，大旦，鐵觀音。
特別是黃金貴，因?yàn)橄銡飧吆芏嗳讼矚g喝，但是他里面含有茶堿很高，經(jīng)常喝容易胃粘膜脫落，還有本山，大膽也是一樣的。
鐵觀音胃腸不是很好的人可以飯后適當(dāng)喝。
胃腸不好的人， 是喝紅茶，滇紅茶里面含有很多微量元素，特別是生態(tài)紅茶，還有古樹紅茶是不刺激胃腸的，經(jīng)常喝還可以暖胃，有潤(rùn)腸通便的效果。
鳳慶滇紅有個(gè)品牌茶是云南主產(chǎn)區(qū)滇紅茶的佼佼者，這里的茶葉更適合胃腸不好的人長(zhǎng)期飲用。
紅茶還含有很多營(yíng)養(yǎng)成分，能有效去油脂，清除血管內(nèi)自由基，抗氧化等功能，因此可以降血脂，美容養(yǎng)顏等。
喝什么茶，首先應(yīng)該是出于個(gè)人對(duì)茶的味道的喜好，每個(gè)人喜歡的口感都不一樣，也不是人人都喜歡喝鐵觀音。其次，有些人喝茶是根據(jù)茶本身具有的功效，選擇適合自己體質(zhì)的茶來養(yǎng)生。再有些人就是為了裝面子。
依我個(gè)人來說，在夏天的時(shí)候，天氣比較燥熱，我就喜歡喝鐵觀音，因?yàn)槲矣X得鐵觀音茶給人一種清清涼涼的感覺，淡淡的茶香味可以緩解我煩躁的心情。可是在秋冬的時(shí)候，我就喜歡喝金駿眉，不知道為什么，天冷的時(shí)候喝金駿眉感覺身體暖暖的。我喝茶純粹是出于身體感覺和口感。
就個(gè)人而言。鐵觀音的口味比較香醇，喜歡的人還是偏好這種初飲微澀，但回味特別香，有蘭花香一說。福建安溪鐵觀音是享有盛譽(yù)的。而茉莉花茶糅合了花茶和綠茶，可以說是閑暇時(shí)間，休閑的。茉莉香片大多屬于袋泡茶。口味有茉莉花的味道。我個(gè)人覺得鐵觀音好喝
鐵觀音不僅香高味醇，是天然可口佳飲，而且養(yǎng)生保健功能在茶葉中也屬佼佼者。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，鐵觀音除具有一般茶葉的保健功能外，還具有抗衰老、 癥、抗動(dòng)脈硬化、 糖piss病、減肥健美、 齲齒、清熱降火，敵煙醒酒等功效腳堯茶系采摘一芽二葉初展的原料精致而成，空氣寒冷，茶葉生長(zhǎng)緩慢,但茶葉肥厚，清香高雅，滋味清醇，湯色碧綠明亮，耐于沖泡，富含有機(jī)硒，飲后心曠神怡。
長(zhǎng)期飲用，達(dá)到 抑菌、強(qiáng)心利尿、醒腦潤(rùn)肺、養(yǎng)胃護(hù)肝、降脂減肥、強(qiáng)身健體之功效白茶 作用優(yōu)于綠茶紅茶 最近在舊金山召開的美國(guó)化學(xué)學(xué)會(huì)學(xué)術(shù)會(huì)議上有專家報(bào)道，白茶不僅味道好，其 癌癥的作用比其它茶的作用要強(qiáng)。紅茶：
1.提神消疲2.生津清熱3.利尿4. 殺菌5. 6.強(qiáng)壯骨骼7.抗氧化、延緩衰老8.養(yǎng)胃護(hù)胃
不可以。首先鐵觀音是烏龍茶，性寒，脾胃虛弱的人要少飲。喝茶減肥這個(gè)觀點(diǎn)本來就是一個(gè)偽命題，一個(gè)人管不住自己的嘴，邁不開腿，僅憑喝茶是根本無法達(dá)到減肥目的的。
市場(chǎng)上一些宣稱有減肥功效的保健茶，都有言過其實(shí)之嫌。而且有些茶就是綠茶或者烏龍茶，長(zhǎng)期飲用導(dǎo)致脾胃虛寒，食欲不振，體重降下來是以犧牲自身健康為代價(jià)。因此 的減肥，健康鍛煉！
本品還有清心、利尿作用，可以用于小便不利。還可以用鐵觀音茶跟車前子同用。飲食油膩酗酒者，會(huì)導(dǎo)致血脂升高進(jìn)而血管硬化，這也是是高血壓的主要原因，喝鐵觀音會(huì)有降血脂的功效，血脂下降后血管會(huì)慢慢恢復(fù)復(fù)彈性，血壓隨之下降。鐵觀音茶性涼，平時(shí)容易消化不良的飲用后會(huì)導(dǎo)致腹脹加劇或腹瀉，需要注意避免。
