• 1、過夜的茶還可以喝嗎？
• 2、隔夜茶是否可以喝？
• 3、茶葉過夜第二天還能繼續(xù)泡嗎？
• 4、隔夜水致癌是真的嗎？
• 5、什么隔夜茶可以喝？
• 6、晚上泡的茶葉早上能喝嗎？

個人感覺不能喝，尤其夏天泡的茶第二天肯定會變質(zhì)，但聽說隔夜茶漱口有益于牙齒和口腔健康，不知真假。但本人喜歡嚼綠茶清新口氣，覺得效果不錯。

1、過夜的茶還可以喝嗎？

個人感覺不能喝，尤其夏天泡的茶第二天肯定會變質(zhì)，但聽說隔夜茶漱口有益于牙齒和口腔健康，不知真假。但本人喜歡嚼綠茶清新口氣，覺得效果不錯。

2、隔夜茶是否可以喝？

不建議喝。

可能大家一直都會說不喝，但也有一些人覺得沒有什么事，比如我自己，我自己有時候頭天晚上泡的茶，第二天也會喝，但會第二天泡的時候，頭一泡倒了，喝第二道，想著因為已經(jīng)一晚上了，可能會滋生細(xì)菌，但這樣的一個步驟其實應(yīng)該沒有什么作用吧。

其實這里可能就會有一種己所不欲，勿施于人的感覺[捂臉]

3、茶葉過夜第二天還能繼續(xù)泡嗎？

隔夜的茶是不建議繼續(xù)沖泡，因為不僅味道上會有一些改變，而且營養(yǎng)價值也會大大的降低，如果在夏天的時候，很有可能會出現(xiàn)變質(zhì)的現(xiàn)象，因此不建議隔了夜的茶再繼續(xù)沖泡。

隔夜茶雖然不可以再次泡水飲用，但是還有一定的作用，比如可以將隔夜茶放在冰箱中具有除味的作用，還可以放在花盆中做化肥使用。

另外還可以晾干后，做成枕頭，有醒腦提神的作用。

4、隔夜水致癌是真的嗎？

當(dāng)瓶裝水長時間開封之后會受到微生物的污染，有可能會導(dǎo)致腹瀉，但不會產(chǎn)生癌癥。產(chǎn)生亞硝胺這種說法，是沒有依據(jù)的。所以隔夜水致癌說是不科學(xué)的

隔夜茶因時間過久，維生素大多已喪失，且茶湯中的蛋白質(zhì)、糖類等會成為細(xì)菌、霉菌繁殖的養(yǎng)料，所以，人們通常認(rèn)為隔夜茶不能喝。其實，沒有變質(zhì)的隔夜茶不但可以飲用，還有以下保健作用： 抗癌、抗氧化：茶水放置時間長了會變?yōu)榧t褐色，這是由于茶多酚氧化成了紅褐色的茶色素。研究表明，茶多酚和茶色素均有很強(qiáng)的抗癌、抗氧化作用，雖然說隔夜茶中維生素C的含量大大減少，但依然具有抗病作用。使用隔夜茶，應(yīng)以不變餿（變質(zhì)）為度。夏季溫度高，茶水易酸敗變味，如果擱置了24小時以上，最好不喝，否則會引起腹瀉。在夏天早晨泡的茶到了下午后最好也是不要喝了，有些人喜歡泡一壺茶喝一整天，這樣不好，不單茶葉容易感染細(xì)菌，而且茶葉沖泡是有一定的次數(shù)的，沖泡次數(shù)過多會把茶中含有的一些不良物質(zhì)也給沖泡出來的，（一般合理的沖泡次數(shù)是不會泡出有害物質(zhì)的）本來喝茶是為了健康，不要因為喝茶不當(dāng)而變成有害了。

最近網(wǎng)上流傳著“隔夜水”不能喝的說法。喝水不必太教條，“隔夜水不能喝”沒有科學(xué)道理。人們都知道隔夜茶不能喝，主要與微生物污染有關(guān)。隔夜茶是微生物繁殖的培養(yǎng)基，茶葉放置一宿后其中的亞硝酸鹽含量會大量增加，但自來水燒開后即便擱置一兩天受污染的幾率微乎其微，可放心飲用。

對健康人而言，不建議喝純凈水，燒開的自來水是最好的飲品。但對一些有特殊疾病的患者如腎結(jié)石、腎功能不全、透析患者則適合喝純凈水。這類患者往往患有高鈣血癥、高鎂血癥，不應(yīng)再多補(bǔ)充礦物質(zhì)，常飲用純凈水，對保健和輔助治療疾病有好處。

5、什么隔夜茶可以喝？

怎么會問這個問題呢！

樓主是不是賣茶葉的，在這里推銷茶葉來了。

什么茶葉隔夜以后還能喝，為什么隔夜茶不能喝。

首先說明，我對茶葉不是很熟悉。同時，我也不喜歡喝茶葉水，所以，我回答這個問題可能是外行。

茶在廣義上可以分“涼茶，熱茶”，還可以分成茶葉和白開水，甚至還可以把礦泉水，純凈水，冷水，自來水等等只要是能解渴的都可以叫茶。

那么，什么茶能隔夜喝呢！按照上面的分析，礦泉水，純凈水，白開水是可以隔夜喝的，前提是在沒有變質(zhì)，霉變并且保存干凈衛(wèi)生的情況下隔夜可以喝。

其他的茶葉類隔夜茶最好還是不要隔夜喝。

喜歡喝茶葉的人，是不會泡很多茶葉讓它變成隔夜茶的。原因就是隔夜茶就算是對人體不會有太大影響的也會導(dǎo)致味感變差，所以，經(jīng)常喝茶的人應(yīng)該不會把自己喜愛的茶葉水放成隔夜茶葉水的。

6、晚上泡的茶葉早上能喝嗎？

大家對于隔夜這個名詞不知道是不是像我一樣敏感。

例如隔夜的海鮮最好不要吃，隔夜的蔬菜最好不要吃。

隔夜這個詞顧名思義即放置過夜，也就代表著時間過長，隔夜在我的理解里并不一定是過夜，或許代表的是長時間存放。

在我的概念里，食品若長時間的放置會滋生細(xì)菌、甚至產(chǎn)生變質(zhì)，這是有一定理據(jù)的。

但是“隔夜茶不能喝”這件事情，2014年央視CCTV-2經(jīng)濟(jì)頻道《是真的嗎？》節(jié)目組曾對這一說法展開過調(diào)查，得出的結(jié)論是：隔夜茶是安全且可以飲用的。

隔夜茶上漂浮的乳白色物體是什么？

有茶友提出過疑惑：“隔夜茶是腐壞物，茶水隔夜后，茶湯顏色會變渾濁，湯中的蛋白質(zhì)、糖類等會慢慢成為細(xì)菌、霉菌繁殖的養(yǎng)料，促使細(xì)菌微生物批量繁殖。”

其實“絡(luò)合物”才是茶湯變渾濁的主要原因。

茶葉中富含茶多酚、茶黃素、茶褐素、咖啡堿、果膠、蛋白質(zhì)等元素，它們之間會相互結(jié)合產(chǎn)生絡(luò)合物。

這些絡(luò)合物的出現(xiàn)通常都賦予了茶湯豐富絕倫的口感體驗，它本身對身體是無害的。

絡(luò)合物又稱“配位化合物”，為一類具有特征化學(xué)結(jié)構(gòu)的化合物，廣泛應(yīng)用于日常生活中。

絡(luò)合物的產(chǎn)生是茶湯渾濁度提升的關(guān)鍵，它在紅茶當(dāng)中非常常見（也就是我們說的冷后渾）尤其是隔夜茶。

所以，當(dāng)茶湯變渾濁時，它不是變質(zhì)了，而是產(chǎn)生了絡(luò)合物。

隔夜茶水細(xì)菌過多長時間的存放肯定會產(chǎn)生細(xì)菌，這應(yīng)該是我們的生活常識中大家都會給出的答案。

但其實這個觀點(diǎn)在茶水實驗中會顯得薄弱。有研究表明隔夜茶水中的菌落群數(shù)量其實遠(yuǎn)遠(yuǎn)小于隔夜白開水的菌落群數(shù)量。

因為茶葉當(dāng)中含有大量的抗氧化的物質(zhì)，如茶多酚、兒茶素等，都是抑制細(xì)菌繁殖的存在，也就是說，茶湯本身并不是細(xì)菌喜歡或者適合生長的環(huán)境。

小結(jié)

史書記載，古人常有使用隔夜茶漱口的習(xí)慣。

這一習(xí)慣依據(jù)其實是因為茶水中的單寧酸有殺菌的作用。

當(dāng)然在現(xiàn)代科學(xué)發(fā)達(dá)的今天，我們已經(jīng)不再需要這樣的抑菌。

對于長時間放置的茶水或者食物，如果在條件允許的情況下肯定是喝一口熱茶最讓人舒心。

如果條件有限，隔夜茶也是可以放心品飲的喲。

希望茶人陳馨的文章可以讓大家更好地了解茶。

歡迎各位朋友點(diǎn)贊關(guān)注，提出不同建議在評論區(qū)里進(jìn)行討論。

本文由茶人陳馨原創(chuàng)撰寫，想要了解更多精彩茶葉知識，快來關(guān)注茶人陳馨。感謝閱讀。