綠茶咱們都不是很陌生,綠茶的養(yǎng)分是十分的豐富,比如說西湖龍井,還有一些什么碧螺春,還有竹葉青等,它們都是能夠。瘦身的茶,那么這些茶他們還能夠有著坑氧化的作用,還有人能夠抗癌。還有最顯著的就是能夠下降肥壯人群的腰圍。所以說,這就是綠茶對(duì)人體的一些幫助。綠茶還能夠下降心腦血管疾病的發(fā)作,所以說綠茶是最合適不過的了。
身體偏胖的人可以選擇喝三種茶葉,都具有減肥瘦身功能的,分別是綠茶、烏龍茶、鐵觀音。
綠茶咱們都不是很陌生,綠茶的養(yǎng)分是十分的豐富,比如說西湖龍井,還有一些什么碧螺春,還有竹葉青等,它們都是能夠。瘦身的茶,那么這些茶他們還能夠有著坑氧化的作用,還有人能夠抗癌。還有最顯著的就是能夠下降肥壯人群的腰圍。所以說,這就是綠茶對(duì)人體的一些幫助。綠茶還能夠下降心腦血管疾病的發(fā)作,所以說綠茶是最合適不過的了。
還有烏龍茶,烏龍茶對(duì)人體的養(yǎng)分也是有著必定的幫助的,它能夠幫助三高人群進(jìn)行一個(gè)調(diào)度的功用。所以說,咱們也能夠喝烏龍茶,金萱一個(gè)瘦身的功用,它跟綠茶的功用是差不多了,他們都是能夠有助于肥壯人群的一個(gè)瘦身作用,所以說咱們感覺到自己的肥壯就能夠選擇喝一些烏龍茶,還能夠選擇喝一些綠茶,烏龍茶,對(duì)有血脂的患者是能夠抵達(dá)一個(gè)養(yǎng)分的功用,能夠一貫日常的調(diào)度。
引起肥壯的首要原因是人體的膽固醇和脂肪過高,堆積在人體中使人發(fā)胖,而鐵觀音中含有許多的茶多酚等物質(zhì),能夠加快人體膽固醇的排出,一起能夠抑制人體中擔(dān)任分化脂類的酶的活性,使得脂類物質(zhì)難以分化,然后沒有辦法被腸道吸收,然后抵達(dá)瘦身美容的作用。
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滇茶是云南的茶的總稱。
滇紅,屬紅茶類,由漢族茶農(nóng)創(chuàng)制于年間,制作采用優(yōu)良的云南大葉種茶樹鮮葉,先經(jīng)萎凋、揉捻或揉切、發(fā)酵、烘烤等工序制成成品茶。
滇綠,即云南綠茶的簡稱,國外又稱之為“云綠”。所謂“滇綠”茶,是指選用大葉茶為原料,精選細(xì)嫩的一芽二葉,經(jīng)過高溫殺青、及時(shí)揉捻,快速烘干等工藝處理,控制酶的活動(dòng)和多酶類的氧化,防止了芽葉發(fā)酵,保持了茶葉原色,再經(jīng)揉捻成形曬干、烘干或炒干而制成綠茶,具有色澤綠潤、條索肥實(shí)、回味甘甜、飲后回味悠長的特點(diǎn),有生津解熱、潤喉止渴的作用,盛夏飲用倍感涼爽。
水滿茶—是海南名茶之一,用五指山野生大葉茶,按傳統(tǒng)的手工工藝制作而成。因產(chǎn)于海南水滿鄉(xiāng)水滿村而得名。
“水滿”在黎語里是“古老、至高無上”之意,所以水滿茶也是海南綠茶中至高無上的貢品茶水滿茶是五指山野茶,長年生于云霧之中,得天地之精華,醇郁甘甜,且有防感冒,止腹瀉,健胃醒神之效。
五指山野茶在萬畝以上,現(xiàn)有移植。在五指山區(qū)流傳著水滿茶的傳說,神奇而優(yōu)美。
大葉種茶,一般是用來制作為普洱茶的原料。屬普洱茶
普洱茶功效與作用
普洱茶又稱普雨茶、大葉茶。具有清熱利水,消食醒神的作用。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明,普洱茶有減肥、降脂、防治動(dòng)脈硬化及冠心病、抑菌消炎、預(yù)防便秘、解酒等功效。長期飲用普洱茶可使膽固醇及甘油脂減少,對(duì)肥胖、高血壓和腦動(dòng)脈硬化患者有良好改善作用。兒茶素類化含物具有抗衰老的作用,普洱茶所含兒茶素,總量高于其他茶類品種,抗衰老作用優(yōu)于其他茶類。普洱茶所含生理活性成分具有殺菌消毒作用,可去除口腔異味,保護(hù)牙齒。
注意,普洱茶飲用過量易傷身,容易引起失眠。年限較短的生茶茶氣重、去油膩效果好;熟茶茶氣溫和,潤滑細(xì)膩、通便利尿、有利于瘦身去水腫。患有胃腸道疾病病患者,飲用普洱茶應(yīng)注意不宜過濃,不宜空腹,不宜冷飲,同時(shí)注意控制每日飲用量。
盡管普洱茶的某些成分在現(xiàn)代研究中具有一定作用,不過有效含量和效果都有限。食物及食品不用于疾病治療,不能代替藥物。
本內(nèi)容由北京大學(xué)醫(yī)院 臨床營養(yǎng)科 副主任營養(yǎng)醫(yī)師 郭倩穎審核
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太平猴魁
太平猴魁屬于綠茶類尖茶,產(chǎn)于安徽太平縣(現(xiàn)改為黃山市黃山區(qū))一帶,為尖茶之極品,久享盛名。外形兩葉抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隱伏,有“猴魁兩頭尖,不散不翹不卷邊”的美名。葉色蒼綠勻潤,葉脈綠中隱紅,俗稱“紅絲線”;蘭香高爽,滋味醇厚回甘,湯色清綠明澈,葉底嫩綠勻亮,芽葉成朵肥壯。
太平猴魁其成品茶挺直,兩端略尖,扁平勻整,肥厚壯實(shí),全身白毫,茂盛而不顯,含而不露,色澤蒼綠,葉主脈呈豬肝色,宛如橄欖;入杯沖泡,芽葉徐徐展開,舒放成朵,兩葉抱一芽,或懸或沉;茶湯清綠,香氣高爽太平猴魁核心產(chǎn)區(qū),
滇紅是紅茶里有著重要的位置。也是最便宜大葉茶!
一則是滇紅出自于云南,得益于云南的優(yōu)秀大葉種,滇紅脫穎而出,且產(chǎn)量極高。
滇紅成品干茶具有條索烏潤,緊結(jié)肥碩,毫尖金黃的特點(diǎn),其湯色紅艷濃亮,香氣濃郁且滋味濃醇。
其中鳳牌的經(jīng)典58是喝多茶友的口糧茶,口碑相當(dāng)不錯(cuò)。
一是喝過十多道后再拿來煮,二是不經(jīng)沖泡直接就煮。二者用量不同,滋味上也不一樣。
第一種,若是喝過十道后再把茶葉放入煮茶器中煮茶。這種,更要求茶葉底質(zhì)棒,最好已存放多年,如果是臺(tái)地茶,則寡淡或麻。
第二種,若是未經(jīng)沖泡直接煮,則茶氣更烈,滋味更醇,當(dāng)然投茶量不宜多,以求其最佳滋味即可。具體比例可以根據(jù)你手上茶葉不同慢慢摸索調(diào)整,原則是茶量宜少不宜多,多了太濃影響口感,不像泡茶可以調(diào)整出湯時(shí)間等。溫水入壺,滋味更協(xié)調(diào)。煮茶時(shí),加入溫水比較合適,煮出來的茶湯味道比較好。如果直接用涼水煮,由于熬煮時(shí)間較長,茶湯滋味相對(duì)濃厚,甚至難以入口。留根續(xù)水,多次出湯濃淡均一。每次最好不要把壺里的茶湯全部倒完,應(yīng)該留部分茶湯加水再煮。避免干燒,避免驟冷驟熱。不管什么材質(zhì)的容器,為了安全都請(qǐng)不要干燒。
茶葉源自我國,后流傳自他國。我國的茶葉品種繁多,以的不同可分為綠茶、紅茶、白茶、青茶、黃茶、黑茶六大類;以季節(jié)劃分可春茶、夏茶、秋茶、冬茶;以茶樹葉形大小可分為大葉種、中葉種、小葉種,但人們基本上都通俗的稱為大葉茶和小葉茶。 普洱茶是大葉茶中的典型代表,主要品種有普洱散茶、普洱沱茶、普洱磚茶、七子餅茶等。 常見的名優(yōu)綠茶,大多屬于中小葉種,如浙江、安徽、江西、江蘇等省的茶區(qū)大多以中小葉種為主,所生產(chǎn)的名優(yōu)茶也多以中小葉種加工而成,如西湖龍井。從茶樹鮮葉的化學(xué)成分含量來看,大葉茶水浸出物的含量比小葉種高3-7%,茶多酚含量比小葉種茶高5-8%. 茶葉的風(fēng)味品質(zhì),與茶葉中所含的成分有重要的關(guān)系,茶多酚性味苦澀,氨基酸性味鮮而帶甜,咖啡堿性味苦。大葉茶類所含的茶多酚、咖啡堿等有效物質(zhì)較多,制成的茶味道濃烈,但滋味收斂性略強(qiáng);小葉茶胡蘿卜素、葉黃素含量高,可制出高香茶葉。