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從來就不是所有的普洱茶都是越陳越香 只有好茶才能夠越陳越香 不好的茶放多久都放不好 垃圾茶永遠都是垃圾茶
你好 我是成成 這個問題我來回答：
從來就不是所有的普洱茶都是越陳越香 只有好茶才能夠越陳越香 不好的茶放多久都放不好 垃圾茶永遠都是垃圾茶
那么 什么才是好茶呢 好茶有三個關鍵因素：茶青好 做工好 貯藏好
好茶青的意思就是只有在清明前從環境優越 無污染 高海拔 的高山茶園的大樹茶 古樹茶上采摘下來的茶青 才有可能做出來好茶葉 所謂的藥材好藥才好。
做工好 這個很好理解 有了好茶青 沒有好做工是做不出好茶的
貯藏好 優質的新茶只有在優良的倉儲環境下經過長期的陳化才可以越陳越香
請記住我說的話：在茶葉領域 永遠是大路貨最多 好茶永遠都是量很少的 很稀缺的 沒有好茶的新茶 沒有優良的倉儲環境 就不存在越陳越香這個說法
第二 普洱茶的熟茶如果是新茶 需要放置一段時期褪去在渥堆發酵時的堆味 口感才會更好 同時 普洱熟茶是可以收藏存放的 好茶確實可以越放越好
普洱生茶如果是新茶的話 雖然會稍微有些刺激 但不代表生茶就不能飲用品鑒 新生茶有新茶的特色 有獨特的味道和品飲價值 新茶的香氣 強烈的回甘 和鮮爽的口感都是獨具特色的 同時新生茶也是可以越陳越香的
但是 生茶永遠是生茶 生茶不管收藏放置多久 生茶也永遠是生茶 放不成熟茶 生茶放久了是老生茶
我是成成 請在今日頭條搜 老成說茶 看我拍的視頻 我最喜歡給新入門的茶友講一些喝茶的小知識小故事啥的 希望我的回答可以幫助到你 祝你生活愉快！
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“開門七件事，柴米油鹽醬醋茶。”茶關于我國人而言，是飲食文化的一部分。小小的茶葉，無論是這貫穿了數千年的習氣，仍是近代史上因茶葉而起的種種糾纏，足以每個我國人都對茶葉，有著特殊的情愫。
白茶，素有“一年茶，三年藥，七年寶”的說法。這是因為白茶是六大茶類中工藝最自然的茶類，制作時“不揉不炒”，最大限度地保留了茶葉中的有效成分，它在后續的陳放過程中，這些物質會與空氣中的氧氣發生反應，形成了更多對人體有效的物質成分。那么白茶到達頂峰的時間有多長呢？這個不能一概而論，要看具體的存儲環境。例如在溫濕度比較高的南方，白茶的轉化速度就會快于溫濕度較低的北方。不過一般來說，只要存儲得當，白茶在20年內，品質一般都是向上的。
而作為出生在白茶發源地——福鼎的我來說，白茶肯定是我最熟悉的茶類了。
鑒于白茶是這些年才火起來的，大量營銷式的科普和原產地之爭導致咱們對白茶有一種水中望月的感覺，特此收拾成文。
關于產地
白茶的姓名最早出現在唐朝陸羽的《茶經》七之事中，其記載：“永嘉縣東三百里有白茶山。”陳櫞教授在《茶葉通史》中指出：“永嘉東三百里是海，是南三百里之誤。南三百里是福建福鼎（唐為長溪縣轄區），系白茶原產地。”
茶樹是一種能夠分株的植物，因而母樹的所在才是最切確的原產地。而福鼎各縣市關于母樹的傳說和記載卻是十分一致。
1982年出書的《太姥山民間傳說》中《綠雪芽》一文也有提及，有人把綠雪芽的一小部分茶樹根切下來制造的茶杯茶壺，無需茶葉，只參加開水就能跑出白茶的清香和茶味。
現在，這株數千年的老茶樹仍然還活著，現在已經成為5A風景區的太姥山，一人能夠讓游客隔著柵門一睹風貌。
白茶是我國六大茶類中，藥用價值較好的一種。茶類共有的降脂，維護心腦血管的成效，白茶天然不在話下，其 ，清熱降火的成效也得到了科學界的認可。
所謂白茶“一年茶，三年藥，十年寶”，也是福鼎區域民間一向流傳的說法，并非茶商貪心利益的營銷標語。白茶和普洱茶相同，是一種能夠長時間寄存的茶葉，并且越陳越金貴，藥用價值越好。但普洱需求洗茶等工序，是白茶是不需求的。
一般本地人喝白茶都是直接沖泡，最多沖泡兩次，喝了榜首泡了第二泡之后，基本就丟掉茶葉了，由于第三遍滋味很淡。
正確的選白茶規范
白茶能夠在價格上拉開距離的除了陳茶新茶、烘焙暴曬工藝等等這些一般人無法辨別的區別之外，有三點是咱們能夠辨別的。
一、品相
福鼎白茶之所以得名白茶，和這個“白”天然是分不開的。白茶采摘的時分是嫩綠色的，可是烘炒暴曬之后，越是稚嫩的茶葉越白，干化的芽尖白得像雪。
品相大致能夠分為三種，
（一）白毫銀針：還沒舒展的芽尖。
（下圖來自網絡，由于好品相的白毫銀針我買不起_(:з」∠)_）
由于只要最嫩的牙尖，一切全部是如雪的潔白，并且形狀就像針相同。
（二）白牡丹：芽尖帶一至兩片葉子。
葉尖帶兩片細微的嫩葉，像是一朵花有兩片葉子裝點，一切叫做白牡丹。（下圖是某商家擺拍圖）
（三）一般茶葉
一般采茶人在全年的絕大多數時間里，采茶的時分會連采比較長的茶梗，咱們叫做茶青。然后茶農會先摘茶，在根據品相進行加工。
小學結業前我一向隨爸爸媽媽住在鎮上，整條街的人都會在家里堆滿了茶葉，全家人一有空就會進行一項叫做“剝茶針”的活動，以貼補家用。我小時分覺得剝茶針而十分風趣，常常跑到鄰居家幫助他們干活。
假如茶葉十分新鮮，植株還硬挺，基本上能夠輕松敏捷薅下一切的葉子，干活的時分超快。假如茶葉已經放了半響都蔫了，就只能一片一片去除，工作效率嚴峻下降。
剝離后，那些一般茶葉就成為了 一檔的一般白茶，茶尖拿去做白毫銀針。
所以辨別白茶的質量，看看手里白茶有沒有白尖，葉子多不多大約就能知道品相了。
二、明前茶和一般茶
所謂明前茶，指的是冬天之后，茶樹榜首次發芽到清明節那一天完畢之前采摘下來的一切茶葉，無論品相如何都一致稱為明前茶。
早十年前，我就對清明這個節氣很靈敏，由于清明節沒過，一切的同學都會被家長威逼利誘呆在家里摘茶葉。
價格假如我沒記錯的話，那時分一般茶的茶針一斤兩塊錢，明前茶一斤十二塊以上。
聽其他一些好茶的朋友說，好像只要白茶是清楚前茶的。
或許這個神奇的作用只要白茶才有吧。
瀏覽器直接搜“茶幫通”即可，望大家支持。也可關注公眾號：茶幫通（ID：chabangtong）沖泡時間和沖泡量也是根據個人的口味的，喜歡喝淡些的投的量就少一點，泡的時間短一些，喜歡喝濃的就投量大些，時間也相對長點， 但一般來說，頭兩道洗茶時間10來秒就可以了，餅茶或磚茶可以稍長一點，15秒就可以了，一般不要超過20秒。
泡20秒左右句可以出湯了，茶量多的要出湯快，特別是散茶，投量少的或是很堅實的轉餅茶可稍微慢一點點，以后每次出湯比前一次慢4-5秒，一般的普洱茶都能泡15泡左右，喬木大葉耐泡的能泡30-40泡，灌木（臺地茶）10多泡就很淡了 我們有個02年的老茶頭炮20多泡湯色還很紅亮呢 隔夜茶，特別是用好的紫砂壺泡的是沒有什么副作用的，如果是用一般的茶杯，再是夏天很熱的情況下茶湯會變餿的，不但味道而且會產生一些有毒物質的
刺角芽是一種隨處可見的野菜，盛開的時候，會有紫色的花兒綻放，雖然全身布滿了小刺，但是，這種花卻是十分艷麗的。刺角芽作為一種野菜可以食用，也可以泡茶喝。將刺角芽曬干泡茶喝，有益身體健康。
本人是比較愛喝茶的，對于茶遠遠超過對粥的喜愛，平常沒事兒喝點茶真的對身體挺好的，茶可以祛火，可能對祛濕也有功效吧，畢竟粥的主要作用是養胃的。既然醫生這樣建議肯定有他的道理，還是按照醫生的要求來吧。
金茯寶茯臻茯茶，以來自湖南安化黑毛茶為原料制茶。北緯28°冰磧巖核心地帶，適宜的土壤、氣候造就了安化黑毛茶的珍貴品質。金茯寶嚴選谷雨前后一芽二三葉，芽葉肥壯、內質飽滿，初制成黑毛茶。好茶，工藝更是關鍵。金茯寶茯臻茯茶傳承涇陽茯茶純正古法手工筑茶，歷經原料處理、蒸氣漚堆、壓制定型、發花干燥等29道工序，匠心筑成。
金茯寶茯臻茯茶，屬于后發酵茶，買來即使不飲，只需保存得當，發酵將依舊繼續，越陳越香，是可以喝的古董。而且，豐富、分布均勻，常飲對人體十分有益。
這個問題是兩個方面： 茶葉的保質期是多久，根據我的經驗這要具體看是什么品類的茶葉了。每年的清明前后我的茶葉姐姐給我炒的雨花茶，和她去杭州西湖祭祖帶回來的龍井茶葉都是“冷鏈”空運給我的，人家半個多世紀以前當“小兵”特招入伍去了大別山茶林場炒了五年的茶，從看柴火灶起步同時要為五口鍋加柴燒火。在她們的眼里茶葉，特別是嬌嫩的春茶是生命力極其脆弱的東西……那個保質期除了時間，更重要的是環境溫度！圖1??2??是景德鎮的一位資深茶愛好者二十多年前找人帶給我的，他去父母家打掃自己結婚以前的書房，找出了這些紅茶，知道我喜歡收藏“破爛兒”，就托人帶給我，來人再三叮囑：過期食品，不能喝！這個老兄今年七十了，結婚以前的茶，應該是上個世紀七十年代的了，我回家泡了一壺，喝了，后味兒稍微有點松木味兒……拾起，還是座機呢……這個茶你放在杉木箱里了吧？哈哈哈你神了！我還真是塞在杉木書箱里啦……今天我找出來拍照，茶坯保存完好，這幾年已經陸續喝了一些。圖3??也是一位景德鎮的朋友送給我的老茶，他是不喝茶的，這是結婚時人家送的賀禮（1982年結婚）如今人家的孫子早已經上學了。那個產茶區是浮梁縣（當時地名），我去過的，一座茶山北面是安徽省的祁門紅茶產地，南坡是江西省的景德鎮治下，綠茶的“金三角”產區，白居易的琵琶行——商人重利輕別離 前月浮梁買茶去……就是指的這里。這些發酵過的紅茶，只要保存得當（我是放在有溫濕度控制的環境中的瓷壇里面的。），不能有樟腦、洗浴用品的味道。還有的就是犄角旮旯里的那些早已過了保質期的“老鐵們”了，圖6??7??8??9?? 抓上一把裝進茶包投入燒開的水里面煮上半分鐘，那個“噴兒香”與沖出來的茶不可同日而語了！說到最后，凡是嬌貴的綠茶， 有專用的冰箱，溫度攝氏8度以下。不能與其他食品放在一起防止串味。盡快喝完不能久留，時間長了入口的鮮嗞味就會喪失殆盡。其它的茶葉都可以超出它們標注的時間范圍，如果家里空間有限就不要放置過多的茶葉，平日里不能用有味的化妝品，否則這些茶葉難免會染上“脂粉氣”的。
