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龍泉青茶屬于烏龍茶，屬于半發酵茶類，介于綠、紅茶之間。色澤青褐，沖泡后可看到葉片中間呈青色，葉緣呈紅色，素有"青葉鑲邊"美稱，即有綠茶的清香和天然花香，又有紅茶醇厚的滋味，不寒不熱，溫熱適中，有讓機體適應自然環境變化的作用是很好的飲品。
龍泉青茶屬于烏龍茶，屬于半發酵茶類，介于綠、紅茶之間。色澤青褐，沖泡后可看到葉片中間呈青色，葉緣呈紅色，素有"青葉鑲邊"美稱，即有綠茶的清香和天然花香，又有紅茶醇厚的滋味，不寒不熱，溫熱適中，有讓機體適應自然環境變化的作用是很好的飲品。
古樹茶屬于普洱茶。古樹茶是指存活百年以上的普洱茶，在以云南版納茶區，臨滄茶區，普洱茶區有古樹群落，數量稀少。古茶樹的嚴格分類古茶樹嚴格意義上的古茶樹為300年以上的喬木型大葉茶樹，多生長在人跡罕至的深山老林中。
古茶樹的生長環境一般都很自然，沒有工業污染，氣候宜人;另外，周邊地區植物的多樣性、原始性保存較好，因此鮮有蟲害，無須噴藥殺蟲;大樹茶生長在高海拔山地，那里晝夜溫差大，白天氣溫較高，光合作用強度大，芽葉在單位時間內通過光合作用制造糖的數量多，而夜晚氣溫低，一方面可以減少呼吸消耗，保存較多的有機物，另一方面，茶樹體中的果膠物質充分發育，芽葉中果膠含量增加，因此，茶樹生長茂盛，茶葉品質優異。
綠茶的歷史太悠久了，一直以來都是被作為飲品。直到近些年，才被逐漸發現有非常強大的藥理作用和美容功效。
綠茶有復雜的成分，其實都能看做一個復方藥劑。主要的成分有：茶多酚、維生素C、維生素B族、氨基酸、礦物質、單寧、咖啡堿、茶皂素。
它的藥用價值高于任何一種茶葉，有著非常美好的護膚功效，尤其是對油痘肌。
1、抗氧化
這是綠茶最主要的功能了，因為含有大名鼎鼎的抗氧化成分——茶多酚，是現今一致公認最有效的抗氧化劑之一，綠茶的茶多酚含量比其他的茶類都要高！
茶多酚是一類化合物，包括很多種成分，其中最主要一種是EGCG。茶多酚的抗氧化作用都是由EGCG實現的，是個非常的成分（記住這點，后面還要提到）
在濃度相同下，茶多酚的抗氧化效果比維生素C和維生素E強很多倍！能清除自由基保護皮膚的彈力纖維，還能抑制皮膚膠質交聯產生的皮膚老化，能有效抗衰老，延緩皺紋的產生。所以，綠茶是個很好的抗氧化、抗衰老的植物。
綠茶其他的功效，都是與它的 抗氧化作用有關。
2、幫助防曬， ，保護皮膚
茶多酚是一種多羥基的酚類化合物，能吸收290-320nm的中波段紫外線，能防止皮膚被紫外線曬傷，減少曬斑，還能修復紫外線造成的DNA損傷，提高皮膚免疫力，有著“天然紫外線過濾器”的稱號。
有項研究：給SKH-1裸鼠長期飲用含有茶多酚的水，然后照射紫外線，結果顯示，茶多酚能明顯抑制紫外線導致的皮膚腫脹和紅斑。此外，這項研究也做了外用茶多酚的試驗，也觀察到了同樣的效果（公號：神逗逗說）
這對于油痘肌的好處就在于，減少紫外線照射導致的氧化應激、炎癥，降低長痘的幾率。
3、抑菌、除臭、去污、去油
曾經風靡過一陣在牙膏、洗發水、沐浴露、漱口水中添加綠茶，因為綠茶有抗菌 的作用，同時還有很強的吸附作用，許多研究證實綠茶提取物有除用。另外，綠茶中含有茶皂素，是一種植物表面活性劑，能發泡和清潔，所以用綠茶水也能洗掉油污。
好多年前，夏士蓮推出過綠茶去油清爽洗發露，高露潔推出過茶爽牙膏。
4、祛痘
綠茶能幫助祛痘，這點就比較少被人提到了。
在痤瘡 指南中，常規療法清一色都是化學藥物，比如：維A酸、過氧化苯甲酰、抗生素、水楊酸等。隨著天然植物的功效被逐漸發現，草藥療法在歐洲常被認為是比常規療法更安全的替代療法，比如綠茶。
我認識一個美籍華裔科學家，人，耶魯大學醫學博士，白宮公眾衛生科學顧問，人類基因計劃皮膚組組長。擅長問題皮膚的屏障修復、衰老皮膚和皮膚病 ，特別擅長銀屑病。之前幫他做油性皮膚的產品，功效成分是由他定的，除了維A酸（它不是做護膚品用，這個成分禁止在護膚品中添加）、水楊酸等酸類，剩下的就是一些植物和水果提取物：綠茶、金縷梅、枸杞、光果甘草等。
那么問題來了：神逗逗，為什么綠茶能幫助祛痘？
首先就是前面那兩個原因，綠茶能清除自由基，能抗氧化、具有防曬作用，就能對抗紫外線引起的皮膚發炎，以及氧化應激反應，這兩個問題都是導致痘痘的原因。日常做好抗氧化、防曬，也能減少痘痘。
其次，前面提到EGCG是個很的成分，體現在這些方面：（1）通過調節AMPK-SREBP-1信號通路，減少油脂分泌（能減少出油，但做不到讓你不出油）；（2）通過抑制NF-kB和AP-1通路，抑制TNF-α誘導的白細胞介素IL-8釋放，減少炎癥反應，其中IL-8就是導致角質細胞增多、毛囊堵塞的罪魁禍首，所以這是從源頭解決堵塞；（3）還有抑菌作用，能減少金黃色葡萄球菌、痤瘡丙酸桿菌這兩種致病菌的生存力。
在一個為期8周的隨機split-face模式臨床試驗中，EGCG明顯地改善痤瘡并且有良好的耐受。
再次，綠茶含有很多礦物質，其中鋅、銅、硒這三種礦物質是對痘痘肌有幫助的三種。
可以說綠茶太了，幾乎能針對所有的痘痘的發病機制，簡直就是痘痘肌的植物“醫生”！
有一個美國皮膚學會的會議文獻記載，菲律賓Memorial醫療中心的Jennifer Gan-Wong博士發表了一個研究結果：通過將3%綠茶提取物的霜與4%過氧化苯甲酰的霜做對比，發現在 中度到重度的痘痘方面，效果相當！
而且，綠茶組的患者皮膚的外觀得到明顯改善，皮膚變得光亮。更重要的是，沒有過氧化苯甲酰組的干燥、脫皮、瘙癢、過敏，也是能為敏感的油痘肌膚質患者，提供一個替代酸類的植物成分。
看來，綠茶可以成為 痘痘的極佳候選成分，潛力相當巨大！
因此，博研秀清痘凈膚調理水核心成分就是綠茶+煙酰胺。
【學術派護膚】 Academic Skin Care 藥妝護膚品配方師神逗逗，專注控油、祛痘及問題皮膚護理。包括：皮膚油膩、長痘、外油內干、油性敏感、毛孔粗大……
不能喝了
曬青綠茶這種新鮮的茶種類，一般保質期并不久的，如果常溫下一般放一年左右，太久的不新鮮喝起來也沒有什么功效和用處的。而影響茶葉品質的因素主要原因有濕度，光線以及溫度，如果保存得當的話是可以延長茶葉的保質期的。最重要的就是茶葉保存方面了，過期的茶葉千萬不要再喝了哦，可能會有細菌的滋生。
判斷曬青茶葉是否過期主要有以下幾個方面：
1、看它是不是發霉，或出現陳味；
2、看曬靑綠茶是不是變紅，湯色變褐、暗滋味的濃度、收斂性和鮮爽度下降，
3、看它包裝上的保質期。
4、如果是散裝茶葉， 不要超過18個月再沖飲。
喝茶不但可以養生，還可以美容養顏，但是茶是不能亂喝的，喝茶四季有別，根據茶葉的炒制，不同的茶有不同的功效。一般說來，春季飲花茶，夏季飲綠茶，秋季飲烏龍茶，冬季飲紅茶。 春季喝花茶好，因為喝花茶有散發冬天積在人體內的寒邪之功效，濃郁的香茶，又能促進人體陽氣生發。春天萬物復蘇，人卻容易犯困，此時若沏上一杯濃郁芬芳、清香爽口的花茶，不僅可以提神醒腦，清除睡意，還有助于散發體內的寒邪，促進人體陽氣的生長。
花茶是我國特有的茶類，喝花茶不僅是一種樂趣，而且可以保健祛病，如常見的菊花茶就能抑制多種病菌、增強微血管彈性、減慢心率、 。同時，可疏風清熱、平肝明目、利咽止痛消腫。再如茉莉花茶，則有清熱解暑、健脾安神、寬胸理氣、化濕、治痢疾、和胃止腹痛的良好效果。
所以喝對茶不僅對健康有好處，還能起到美容養生的效果。
青茶的品質特點：
1、大紅袍(閩北類)：大紅袍，武夷名叢中數大紅袍享有最高的聲譽,可謂是烏龍茶中的“茶中之圣”了。大紅袍的特異品質，其香氣馥郁，勝似蘭桂花而深沉持久，“銳則濃長，清則幽遠”。滋味濃醇清活，生津回甘，雖濃飲而不見苦澀。茶條壯結、栽畸，色澤青褐潤亮呈“寶光”。泡湯后葉底“綠葉鑲紅邊”，呈三分紅七分綠。
2、鐵觀音(閩南類)：鐵觀音，鐵觀音原是茶樹品種名，由于它適制烏龍茶，其烏龍茶成品遂亦名為鐵觀音。其摘采要求在嫩梢形成駐芽后，頂葉剛開展呈小開面或中開面時采下二三葉。干茶色澤砂綠，顆粒重實，沖泡后有典型的蘭花香味，滋味清醇甘爽，有著“七泡有余香”的美譽。
3、凍頂烏龍(類)：凍頂烏龍，凍頂產于南投鹿谷鄉，考究發酵較輕，干茶澤呈墨綠鮮艷，并帶有青蛙皮般的灰白點，條索緊結彎曲，干茶具有強烈的芳香;沖泡后，湯色略呈柳橙黃色，有明顯清香，近似桂花香，湯味醇厚甘潤，喉韻回甘強。葉底邊緣有紅邊，葉中部呈淡綠色。
4、鳳凰單樅(廣東類)：鳳凰單樅，單樅產自潮安縣鳳凰鎮烏崠山，并經單株(叢)采收、單株(叢)加工而得名。清代已入全國名茶之列。鳳凰茶的品質檔次為單樅-浪菜-水仙，每個檔次又分若干級次。鳳凰單樅、鳳凰浪菜在全國歷屆名茶評比中屢獲殊榮。 鳳凰單樅茶是鳳凰茶中之極品，其品質特佳，成茶素有"形美、色翠、香郁、味甘"四絕。較挺直肥碩油潤的外形特色，優雅清高的自然花香氣，濃郁、甘醇、爽口、回甘、特殊山韻蜜味的滋味，橙黃青澈明亮的湯色，青蒂綠腹紅鑲邊的葉底，極耐沖泡的底力，構成鳳凰單叢茶特有的色、香、味內質特點。
沒有的。
我喜歡用事實說話，對那些用玄學來解釋茶葉的所謂大師是嗤之以鼻的。
假如如這些大師的夏天喝綠茶冬天喝紅茶來說，那么會發生什么樣的情景呢，全世界喝紅茶的占了百分之八十，也就是說一年里面有百分之八十是冬天?而呢超過三分之二是綠茶，也就是有三分之二是在夏天度過的?我是浙江人，大家的習慣是泡杯綠茶或者龍井，而且常年如此，那樣浙江就都是在夏天了？
什么季節喝什么茶有關只有口味愛好習慣有關系，和冬天喝什么 夏天喝什么并沒有什么關系，不少人夏天還愛喝冰紅茶呢！
那這些奇葩的理論是怎么出爐的呢？綠茶在的茶葉銷售量消費量上是始終占決對地位的，從最早的百分之八十到現在都百分之六十以上，那其他工藝在搶占市場就需要出一些奇招，于是一大堆大師就出現了夏天喝綠茶，冬天喝紅茶，普洱一年到頭都可以喝。說到底這些奇葩理論都是為了一個目的就是增加自己茶葉的銷售量。
茶葉其實從頭到尾都不復雜，現代的工藝也是公開透明不像過去那樣有不傳外人，傳子不傳女等種種限制 一些天價茶養生茶忽悠茶金融茶都是人為的把簡單的茶葉弄復雜了。
傳統茶葉分類：
鐵觀音屬于烏龍茶類，是十大名茶之一烏龍茶類的代表。它介于綠茶和紅茶之間，屬于半發酵茶類，是我國綠茶、紅茶、青茶（烏龍茶）、白茶、黃茶、黑茶、花茶七大茶類之一。
而您說得涼茶,其實并不是茶,涼茶得定義應該是:指將藥性寒涼和能消解內熱的中草藥煎水做飲料喝，以消除夏季人體內的暑氣，或 冬日干燥引起的喉嚨疼痛等疾患。涼茶其實是中草藥熬出來的藥湯.您可能應該說它是"涼性茶"才對(這也是一種分類)
熱茶呢,當然就是熱的茶了,它不應與"涼茶"來分類,二者其實毫不相干,沒有分類意義.
所以鐵觀音是青茶,涼性茶。不是涼茶。用開水沖泡，然后帶著溫度給你，就是熱茶了。
鐵觀音含有較高的氨基酸、維生素、礦物質、茶多酚和生物堿，有多種營養和藥效成分，具有養生保健的功能
炒青茶一般是春茶。炒青是加工茶葉的一道工藝。
對于“炒青茶”的理解，可分為狹義上和廣義上的，狹義上的炒青茶主要指的是炒青綠茶，而廣義上的炒青茶指的是所有通過炒青工藝加工而成的茶葉。
目前大部分的綠茶都采用了炒青工藝。炒青綠茶的特點是條索緊結光潤，滋味濃厚而富有收斂性，比較耐沖泡。像我們平時接觸比較多的碧螺春、西湖龍井、信陽毛尖、蒙頂甘露等都屬于炒青綠茶。
廣義上的炒青茶還包括所有經過炒青工藝加工而成的茶葉，比如烏龍茶。大多數的烏龍茶都需要經過炒青工藝，這也是烏龍茶加工過程中的第三大步驟（ 步為采摘鮮葉、第二步為做青階段，第三步即為炒青）。
炒青是烏龍茶制作中非常關鍵的一道工序，對品質的形成具有重要作用。烏龍茶也有幾個比較有代表性的品種，比如安溪鐵觀音、武夷巖茶、鳳凰單叢等。
