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的茶葉有六大基本茶類，按發(fā)酵程度的不同來區(qū)分，分別是，綠茶、白茶、黃茶、青茶（烏龍茶）、紅茶、黑茶，黑茶是其中之一，而安化黑茶只是黑茶大類中的一個(gè)品類，同屬于黑茶的還有我們熟悉的普洱茶。
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的茶葉有六大基本茶類，按發(fā)酵程度的不同來區(qū)分，分別是，綠茶、白茶、黃茶、青茶（烏龍茶）、紅茶、黑茶，黑茶是其中之一，而安化黑茶只是黑茶大類中的一個(gè)品類，同屬于黑茶的還有我們熟悉的普洱茶。
近年來，安化黑茶呈上升趨勢(shì)，知名度相較早幾年，可以說提升了不少，這對(duì)安化黑茶來說是好事，在所有茶葉中，安化黑茶也尤其獨(dú)特的特色。但也有少數(shù)企業(yè)借此機(jī)會(huì)，拿安化黑茶的功效大作文章，推廣產(chǎn)品時(shí)，大肆鼓吹黑茶的功效，讓不少消費(fèi)者茫然不知所措，甚至掉進(jìn)部分商家的營(yíng)銷陷阱。
▲安化黑茶營(yíng)銷海報(bào)（圖片來源于網(wǎng)絡(luò)）
客觀地說，喝茶是一件很有意思的事，茶葉也是相對(duì)比較健康的飲料，茶葉中經(jīng)分離、鑒定的已知化合物有700多種。在這些成分中，已經(jīng)證明具有醫(yī)療保健價(jià)值的物質(zhì)主要是十幾種（類）的機(jī)能成分。
將其中性質(zhì)相近的成分歸并后，可將其分為以下7類：茶多酚類（主要是兒茶素類物質(zhì))、元素類（主要包括硒、氟等元素）、茶色素類（主要包括茶黃素、茶紅素、β胡蘿卜素等）、茶多糖、茶皂素、氨基酸類（主要包括茶氨酸和Y-氨基丁酸）、生物堿（主要是咖啡堿)。此外，茶葉中的一些蛋白質(zhì)也可能具備醫(yī)療保健功能，具有開發(fā)潛力。
通過最近幾十年對(duì)茶醫(yī)學(xué)的系統(tǒng)研究，在藥效藥理研究方面，目前已經(jīng)證明，茶及其各種提取物具有提神益思、利尿解倦、明目、防齲鍵齒、消炎滅菌、抗衰老、解除金屬毒害、預(yù)防放射性傷害、防止高血脂引起的動(dòng)脈硬化、冠心病、腦溢血等疾病、防治糖尿病、降血壓、抗煙毒、抗癌抗突變、抑制感冒病毒、預(yù)防膽結(jié)石等功效。
但是，要明白一點(diǎn)，茶葉畢竟不是藥，雖然它在歷史上最初是以藥的形態(tài)被發(fā)現(xiàn)的，但現(xiàn)代醫(yī)學(xué)并沒有將其劃歸藥物范疇。茶葉中的所有成分的藥理效果，很多是未經(jīng)臨床證實(shí)的。六大茶類的成分相似，效果也是相近的，安化黑茶的確是健康的飲料，但并不比其他茶類的藥效好幾倍，幾十倍。
懂茶帝向來是反對(duì)過度夸大茶葉的功效的，我們把喝茶當(dāng)做一種健康的生活，不能指望它能有立竿見影的治療疾病的效果。
題主既然問到安化黑茶的功效，今天就簡(jiǎn)單來介紹一下安化黑茶的部分功效，當(dāng)然這些功效放在其他茶類身上也是有的，只不過因?yàn)楣に嚥煌瑫?huì)有細(xì)微的差異而已。并且需要明確，這些功效都只是輔助的，如果生病了，還是要及時(shí)就醫(yī)，不能寄望于喝茶就能治好。
1、助消化、解油膩、順腸胃
安化黑茶中的咖啡堿、維生素、氨基酸、磷脂等有助于人體消化，調(diào)節(jié)脂肪代謝，咖啡堿的刺激作用更能提高胃液的分泌量，從而增進(jìn)食欲，幫助消化。日本學(xué)者通過科學(xué)檢驗(yàn)已證明，安化黑茶具有很強(qiáng)的解油膩、消食等功能，這也是肉食民族特別喜歡這種茶的原因。
2、降脂、減肥、軟化人體血管、預(yù)防心血管疾病
血脂含量高，會(huì)使得脂質(zhì)在血管壁上沉積，因而引起動(dòng)脈粥狀硬化和形成血栓。安化黑茶具有良好的降解脂肪、抗血凝、促纖維蛋白原溶解作用和顯著抑制血小板聚集，還能使血管壁松弛，增加血管有效直徑，從而抑制主動(dòng)脈及冠狀動(dòng)脈內(nèi)壁粥樣硬化斑塊的形成。達(dá)到降壓、軟化血管，防治心血管疾病的目的。
在新疆、內(nèi)蒙、青海等茯茶重點(diǎn)消費(fèi)區(qū)進(jìn)行的流行病學(xué)調(diào)查表明，長(zhǎng)期飲用安化黑茶對(duì)人體的血脂、血糖、血壓、血管硬化具有良好的調(diào)節(jié)作用，并對(duì)體重、體形具有良好的調(diào)控作用。
3、降血壓
茶葉具有降血壓的作用早有報(bào)道。日本曾經(jīng)報(bào)道，茶葉中的茶氨酸能通過活化多巴胺能神經(jīng)元，起到抑制血壓升高的作用。此處，還發(fā)現(xiàn)茶葉中的咖啡堿和兒茶素類能使血管壁松弛，增加血管的有效直徑，通過血管舒張而使血壓下降。
我國(guó)樓福慶等發(fā)現(xiàn)茶色素具有顯著的抗凝、促進(jìn)纖溶、防止血小板黏附聚集，抑制動(dòng)脈平滑肌細(xì)胞增生的作用，還能顯著降低高脂動(dòng)物血清中甘油三酯、低密度脂蛋白，提高血清中高密度脂蛋白，并對(duì)ACE酶具有顯著抑制作用，具有降壓效果。
4、改善糖類代謝，降血糖，防治糖尿病
安化黑茶中的茶多糖復(fù)合物是降血糖的主要成分。茶多糖復(fù)合物通常稱為茶多糖，是一類組成成分復(fù)雜且變化較大的混合物。對(duì)幾種茶類的茶多糖含量測(cè)定的結(jié)果表明，安化黑茶的茶多糖含量最高，且其組分活性也比其它茶類要強(qiáng)，這是因?yàn)樵诎l(fā)酵茶中，由于糖苷酶、蛋白酶、水解酶的作用，而形成了相對(duì)長(zhǎng)度較短的糖鏈和肽鏈的緣故，短肽鏈較長(zhǎng)肽鏈更易被吸收，且生物活性更強(qiáng)，這可能就是發(fā)酵茶尤其是安化黑茶茶多糖降血糖效果優(yōu)于其它茶類的原因之一。
5、殺菌、消炎
化黑茶湯色的主要組成成分是茶黃素和茶紅素。研究表明，茶黃素不僅是一種有效的自由基清除劑和抗氧化劑，還對(duì)肉毒芽桿菌、腸類桿菌、金黃色葡萄球菌、莢膜桿菌、蠟樣芽孢桿菌有明顯的抗菌作用。此外，茶黃素對(duì)流感病毒的侵襲和輪狀病毒和腸病毒的感染有一定的抑制作用。
▲安化茶園
6、利尿解毒、降低煙酒毒害
安化黑茶中咖啡堿的利尿功能是通過腎促進(jìn)尿液中水的濾出率來實(shí)現(xiàn)的。同時(shí)，咖啡堿對(duì)膀胱的刺激作用既能協(xié)助利尿，又有助于醒酒，解除酒毒。同時(shí)，安化黑茶中的茶多酚不但能使煙草的尼古丁發(fā)生沉淀，并隨小便排出體外，而且還能清除煙氣中的自由基，降低煙氣對(duì)人體的毒害作用。對(duì)于重金屬毒物，茶多酚有很強(qiáng)的吸附作用，因而多飲茶還可緩解重金屬的毒害作用。
7、抗氧化、延緩衰老，延年益壽
有關(guān)衰老的自由基理論認(rèn)為，在正常生理?xiàng)l件下，人體內(nèi)的自由基不斷產(chǎn)生，也不斷被清除，處于平衡狀態(tài)。安化黑茶中不僅含有豐富的抗氧化物質(zhì)如兒茶素類、茶色素、黃酮類、維生素C、維生素E、D一胡蘿卜素等，而且含有大量的具抗氧化作用的微量元素如鋅、錳、銅(SOD的構(gòu)成元素)和硒(GSHPX的構(gòu)成元素)等。安化黑茶中的兒茶素、茶黃素、茶氨酸和茶多糖，尤其是含量較多的復(fù)雜類黃酮等都具有清除自由基的功能，因而具有抗氧化、延緩細(xì)胞衰老的作用。
不是的，黑茶除了茶餅還有散茶和茶磚。
黑茶因其顏色是黑色而得名，屬于后發(fā)酵茶，是我國(guó)六大茶類之一，以熟葉為原料通過殺青，揉捻，渥堆，松柴明火干燥四大工藝加工制成，主要供邊區(qū)少數(shù)民族飲用，又稱邊銷茶。黑茶色澤黑褐油潤(rùn)，湯色鮮明紅亮，口感略帶松煙香味，通常都會(huì)制成緊壓茶，其主要種類有六堡茶，千兩茶，茯磚茶，安化黑茶。
黑茶主要類型有六堡茶：此茶是一種特質(zhì)的黑茶，屬于廣西名茶，素以“紅、濃、陳、醇”四絕著稱，茶葉條索長(zhǎng)整緊結(jié)，湯色紅濃，正統(tǒng)的六堡茶有送煙和檳榔味，葉底呈銅褐色。
千兩茶：屬于安化名茶，以每卷（支）茶葉凈含量合老秤一千兩而得名，又因外面的篾簍包裝稱花格狀被稱為花卷茶。千兩茶味道醇厚，色澤黑潤(rùn)，有糯米香和蘿葉的清香。
茯磚茶：也是發(fā)酵茶始祖，其中有一個(gè)獨(dú)特之處就是此茶茶磚中含有“菌”，是一種有益霉菌--“冠突散囊菌”，茯磚茶風(fēng)味獨(dú)特，歷史上主要作為邊銷茶銷往邊疆。
1、飲茶勝飲酒，聊以送將歸。
2、茶餅嚼時(shí)香透齒，水沈燒處碧凝煙。
3、從來佳茗似佳人。
4、一壺好茶，是每一片茶葉共同創(chuàng)造的凈土。說珍惜世界，先學(xué)習(xí)在社會(huì)這壺茶里，做一片茶葉!當(dāng)我們這樣想時(shí)，喝茶的時(shí)候就特別能品位其中的清香。
5、浮生不在，茶語清香，注一灣水，取一瓢茶，入壺出湯濃稠甜蜜。觀而賞其妙，聞而悅其香。
6、佛能洗心，茶能滌性。苦中有甜，甜中是苦，先苦后甘，人生亦如是，如飲黑茶。生活禪，幸福茶，禪洱茯茶，一生幸福。
7、茶是草，客是寶，得罪茶商不得了。
8、在又苦又甜的茶里，可以領(lǐng)悟到生活的本質(zhì)和哲理。
9、此地千古茶國(guó)，滿城都是君子。尋味君子知味來，伴香雅士攜香去。
10、吾年向世味薄，所好未衰惟飲茶。
11、休對(duì)故人思故國(guó)，且將新火試新茶。
12、食罷一覺睡，起來兩碗茶;舉頭看日影，已復(fù)西南斜;樂人惜日促，憂人厭年賒;無憂無樂者，長(zhǎng)短任生涯。
13、人有一個(gè)說法：“茶如隱逸，酒如豪士;酒以結(jié)友，茶當(dāng)靜品。”喝酒可以熙熙攘攘呼朋喚友，而喝茶還真是一件清靜的事。
14、年有四季，天有四時(shí)，喝茶有益，喝茶有異。一年春喝綠茶，夏飲紅茶，秋冬黑茶;一天當(dāng)中上午綠茶，下午紅茶，晚上黑茶，健康相隨。茶者，今年二十，明年十八。
15、濃茶解烈酒，淡茶養(yǎng)精神，花茶和腸胃，清茶濾心塵，茶之德也;烏龍大紅袍，黃山素毛峰，南生鐵觀音，北長(zhǎng)齊山云，東有龍井綠，西多黃鑲林，茶之生也;茗品呈六色，甘味任千評(píng)，牛飲可解燥，慢品能娛情，茶之趣也。
牛胎衣不下，超過24小時(shí)怎么辦？
牛胎衣不下是指母牛在產(chǎn)犢后的一定時(shí)間內(nèi)，胎衣不能排出而留在子宮內(nèi)的現(xiàn)象，目前來說夏季母牛產(chǎn)犢后12h未能排出胎衣可定性為胎衣不下，冬季則是產(chǎn)犢后24h未能排除胎衣的為胎衣不下。下面就如何治療胎衣不下跟大家分享。
一，牛胎衣不下的發(fā)生1，胎衣不下的發(fā)生跟季節(jié)有很大關(guān)系，在春冬秋季的發(fā)病率較低，好的牧場(chǎng)可以控制在10%以內(nèi)，甚至控制的更好，而炎熱的夏季發(fā)病率最高，據(jù)統(tǒng)計(jì)可達(dá)20%--30%。
2，跟牛的胎次有很大關(guān)系，胎次越低發(fā)病率越高。
3，跟犢牛的出生重關(guān)系很大，出生重越高的發(fā)病率越高。
4，注意早產(chǎn)和雙胎的發(fā)病率可達(dá)30%以上。
5，胎衣不下牛的繁殖工作很難做，一般情況首次配種受胎率很低。
二，胎衣不下的病因1，飼養(yǎng)不當(dāng)，特別是圍產(chǎn)期的飼養(yǎng)管理工作，日糧中的能量和蛋白供應(yīng)不足，缺乏維生素，飼料的品質(zhì)差， 飼料單一這些主要是營(yíng)養(yǎng)不良，或者過度飼喂精飼料，造成牛只過肥，體況評(píng)分大于4。
2，子宮收縮無力，由于子宮收縮力差，使宮腔變小，胎衣不已排出。
3，子宮閉合過早，產(chǎn)后子宮套疊，胎衣被夾在中間，致使胎衣不能排除。
三，診斷就是母牛產(chǎn)后夏季12h，冬季24h不能排出胎衣就可定義為胎衣不下
四，治療1，用0.1%高錳酸鉀水把患病牛的后驅(qū)消毒，每天早晨做，連續(xù)一周。
2，20%的葡萄糖酸鈣和25%的葡糖液各500ml，一次靜脈注射，每日一次，連續(xù)三天。
3，如若體溫高于39.5攝氏度，用抗生素治療。
4，子宮內(nèi)注入10%高滲水1000ml，一次灌入子宮內(nèi)，3天左右胎衣就會(huì)自行脫落。
5，抗生素注入，一般情況下土霉素2g，融入250ml生理鹽水，一次投入中，每日一次，隔日一次，連續(xù)3次，5天左右胎衣脫落。
6，手術(shù)剝離法，不建議做，因?yàn)槭中g(shù)后牛懷孕的幾率很小。
五，預(yù)防加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，保證日糧供應(yīng)平衡，特別是干奶和圍產(chǎn)期的精粗比例，微量元素和維生素等的供應(yīng)，加強(qiáng)運(yùn)動(dòng)。同時(shí)注重產(chǎn)房的消毒工作，保證圈舍通風(fēng)，對(duì)一些流產(chǎn)牛抓緊清除。
希望小編的回答能給大家?guī)韼椭杜I(yè)前沿》持續(xù)為養(yǎng)殖朋友解疑答難、定期分享養(yǎng)牛新聞、奶牛和肉牛的繁殖和育種、疫病綜合分析，喜歡的朋友請(qǐng)伸出您那寶貴的小手點(diǎn)點(diǎn)關(guān)注，萬分感謝！泡茶講究茶、茶具、水和泡法，茶具是否合適，會(huì)大大影響茶的口感。小時(shí)候，我的老家夏天流行喝一種叫三皮罐（湖北海棠）的涼茶。一到夏天，家家戶戶都會(huì)拿出去年夏天洗凈放好的一種無釉紅泥粗陶大壺，因?yàn)椋挥杏眠@種無釉紅泥陶壺泡三皮罐，才能泡出三皮罐甘爽清甜的口感。而且，這種紅泥陶壺的年份越長(zhǎng)，泡出來的三皮罐涼茶會(huì)越好喝。而且，用這種紅泥陶壺泡三皮罐，即使是隔夜茶也不會(huì)餿。
不僅三皮罐挑茶具，其他的茶也挑茶具。喝茶時(shí)，我們應(yīng)該根據(jù)茶類的不同，使用不同的茶具。
喝綠茶、黃茶時(shí)，最適合使用直筒玻璃杯。一般，綠茶、黃茶最常見的泡法是悶泡法，因此，綠茶、黃茶最適合的茶具應(yīng)該是玻璃杯。因?yàn)椴ＡП峥欤G茶、黃茶一般比較細(xì)嫩，用玻璃杯泡茶葉不會(huì)被悶燙壞。
玻璃杯透明，適合我們喝茶的時(shí)候觀察茶湯、茶底，幫助鑒定茶葉的品質(zhì)；也適合用來欣賞茶湯和茶葉在杯中沉浮、舒展的樣子。
在選用玻璃杯泡茶時(shí)，最好選用那種直筒、筒身稍長(zhǎng)的玻璃杯。泡茶時(shí)，長(zhǎng)筒直筒杯聚香，可以讓我們?cè)诤炔钑r(shí)最大程度地嗅到茶香，讓味覺和嗅覺產(chǎn)生通感，提高喝茶的愉悅度。（功夫茶的聞香杯都是長(zhǎng)筒直筒杯，原理相同。）
喝綠茶、黃茶時(shí)也可以使用蓋碗和紫砂壺，但并非最佳選擇。蓋碗口大，香氣容易四散，降低喝茶的口感。紫砂壺保溫效果太好，容易把茶悶燙壞，如果一定要使用紫砂壺來泡綠茶、黃茶，一定要選那種透氣性比較好的泥料，壺口要闊，壺壁要薄，壺肚要大。
喝普洱茶生茶時(shí)，應(yīng)該根據(jù)普洱茶的年份來選擇使用蓋碗或紫砂、紫陶等陶壺。按2014年國(guó)家茶葉新標(biāo)準(zhǔn)，普洱茶生茶被歸到了綠茶一類，但是普洱茶生茶是云南大葉種曬青，選料粗壯，不太適合使用悶泡法，更適合使用茶水分離法。因此，適合普洱茶生茶的茶具有蓋碗和紫砂壺、建水紫陶等陶壺。
1.喝普洱茶生茶新茶時(shí)，最適合使用蓋碗。
普洱茶生茶雖用料粗壯，但新茶也怕高溫，所以泡茶時(shí)最適合使用蓋碗。在選用蓋碗時(shí)，建議選用那種肚子不要太深的，碗沿外撇稍微寬一點(diǎn)的，前者是防止悶壞茶葉，后者是為了防止?fàn)C手，方便出湯時(shí)抓碗。
2.喝5—10年的普洱茶生茶時(shí)，最適合使用建水紫陶壺。
當(dāng)普洱茶生茶陳放的時(shí)間超過5年以后，泡茶更喜高溫，但是這個(gè)時(shí)候的生茶轉(zhuǎn)化還不夠，尤其是澀度，還很明顯。
建水紫陶和普洱茶生茶非常搭，尤其是泡這種年份的普洱茶生茶時(shí)，用建水紫陶來泡這種年份的生茶，能夠有效地降低茶湯的澀度，提升茶湯的甜度。所以，在泡這類生茶時(shí)，我一般都會(huì)使用建水紫陶壺。
3.喝10年以上的普洱茶生茶時(shí)，最適合使用紫砂壺。
在適合的濕度和溫度前提下，超過10年的普洱茶生茶苦澀度已經(jīng)大大降低，茶湯已經(jīng)開始變得柔滑醇和。泡這種年份的生茶需要高溫，在所有適合泡茶的茶具中，紫砂壺的保溫效果是最好的。泡這種年份生茶時(shí)，紫砂壺能夠泡出最好的口感。
可能有些朋友會(huì)問，保溫杯、鐵壺什么的保溫效果有的也很好啊，為什么不選用這些茶具？泡茶時(shí)，不建議使用金屬壺泡茶，因?yàn)椴铚珪?huì)腐蝕金屬，這種茶湯長(zhǎng)期喝對(duì)身體不好，所以，金屬茶杯或茶壺都不是泡茶的最佳選擇。
喝白茶時(shí)，應(yīng)該根據(jù)白茶的用料和年份來選擇蓋碗或者紫砂壺。從用料上來講，以福鼎白茶為例，可以分為白毫銀針、牡丹、貢眉（壽眉）等；從年份上來講，白茶也講究越陳越香，年份為王（白茶也有壽命，不能無限期陳放。）。
1.喝3年以內(nèi)或用料比較細(xì)嫩的的白茶時(shí)，最適合使用蓋碗。
用料比較細(xì)嫩的白茶如白毫銀針或3年以內(nèi)的白茶也怕高溫，所以使用蓋碗更合適。如果使用保溫效果比較好的陶壺，茶葉也會(huì)因?yàn)閻灎C影響口感。
2.喝3年以上的白茶，適合使用紫砂壺。
白茶界有三年藥，五年寶的說法，這主要是針對(duì)白茶的轉(zhuǎn)化來說的。一般而言，3年以上的白茶就開始變得醇和細(xì)滑，澀度很低了。
白茶內(nèi)的膠質(zhì)很足，需要高溫才能悉數(shù)逼出。所以，這個(gè)年份的白茶更適合使用紫砂壺，使用紫砂壺泡出的白茶甘甜韌厚，尤其是有些年份足的貢眉、壽眉，如果膠質(zhì)能出的話，喝起來質(zhì)感很足，喝起來有種果凍感。年份再高的白茶使用煮茶法也很有風(fēng)味。
喝烏龍茶時(shí)，最適合使用蓋碗。喝烏龍茶時(shí)，常見的泡法是茶水分離法。泡茶時(shí)，人們一般傾向于使用蓋碗，尤其是那種薄瓷、大肚的白瓷蓋碗。白瓷方便看湯，薄瓷是防止茶葉被高溫悶壞，大肚可以讓茶葉舒展開來（烏龍茶的條索大多很大），也可以避免因?yàn)楦邷貝瀴牟枞~。
在泡烏龍茶時(shí)，陶壺一般不怎么占優(yōu)勢(shì)，因?yàn)樘諌赜绕涫亲仙皦氐碾p氣孔結(jié)構(gòu)，導(dǎo)致紫砂壺很容易吸附茶香，而烏龍茶卻剛好是以茶香見長(zhǎng)，如七泡尤有蘭香的鐵觀音、巖骨花香的武夷巖茶，還有干脆以香型分類的鳳凰單樅等。
所以，泡烏龍茶一般不建議使用陶壺，即便是紫砂壺也不太適合。
喝紅茶時(shí)，根據(jù)用料情況選擇使用玻璃壺或者蓋碗。如果紅茶的用料比較細(xì)嫩，可以選擇用那種玻璃飄逸壺，玻璃散熱快，玻璃壺比較適合這種怕燙的的細(xì)嫩紅茶，而且，玻璃壺透明，適合人們?cè)诤炔钑r(shí)欣賞紅茶紅湯的瑰麗。
喝紅茶和和烏龍茶一樣，最適合使用蓋碗，尤其是那種白瓷蓋碗，白瓷紅湯，看起來艷麗溫潤(rùn)，非常養(yǎng)眼。
在紅茶中，大吉嶺紅茶和祁門紅茶的香氣非常足，使用吸附性不強(qiáng)的瓷碗更適合突出這種紅茶的香氣。這類香高的紅茶同樣也不適合使用陶壺，尤其是容易吸走香氣的紫砂壺。
喝黑茶時(shí)，建議根據(jù)發(fā)酵情況使用蓋碗和陶壺（紫砂壺、建水紫陶、坭興陶壺等）黑茶的種類有很多，有普洱茶熟茶、藏茶、茯茶、安化黑茶、六堡茶等等。
1.普洱茶熟茶
在黑茶中，普洱茶熟茶算是比較特殊的，因?yàn)槠斩枋觳枋墙?jīng)過渥堆發(fā)酵以后制成的茶，相對(duì)其他黑茶的后發(fā)酵，它算是一種先發(fā)酵茶。
普洱茶的發(fā)酵度有高（重）有低（輕），發(fā)酵度較低的熟茶在陳放前期建議使用蓋碗，發(fā)酵度重的熟茶建議使用陶壺，紫砂壺最佳。
2.其他黑茶
黑茶大多是后發(fā)酵茶，陳放前期的發(fā)酵度較低，茶葉不太適合高溫，使用蓋碗最佳。
隨著陳放時(shí)間的增長(zhǎng)，黑茶的發(fā)酵度越來越高，尤其是10年以上的黑茶，泡茶時(shí)使用陶壺更好，當(dāng)然了，陶壺中紫砂壺的泡黑茶效果還是最好的。
有人曾說鐵壺泡黑茶的效果也非常好，質(zhì)量上乘的鐵壺泡出來的黑茶口感非常好。但是，鑒于茶湯對(duì)金屬有腐蝕作用，個(gè)人傾向于泡茶時(shí)慎用金屬材質(zhì)的茶具。
寫在后面的話雖然很多人喝茶時(shí)講究喝茶隨性，泡茶無定法。但是，如果單純從茶湯的口感上來說，每種茶必然有最合適的茶具、泡法和用水。
因此，如果想要讓我們泡出的茶更好喝，不注意茶具的選擇肯定是不行的。在喝茶時(shí)，我們應(yīng)該根據(jù)每種茶的特點(diǎn)選擇最適合的茶具，以讓泡出的茶湯達(dá)到最好的口感。
