宜昌最大茶葉批發(fā)市場(chǎng)應(yīng)該是三峽茶城,位于夷陵區(qū)蝦子溝,可以在主城區(qū)坐4路、10路、34路公交車直接在三峽茶城站下車即到。三峽茶城云集宜昌各縣市的茶商,主賣宜昌綠茶,品種繁多,茶質(zhì)優(yōu)良,包裝精美。什么“五峰菜花”、“峽州碧峰”、“鄧村綠茶”、“五峰毛尖”、還有蕭氏茶葉等等。宜昌的綠茶都是高山茶園的,質(zhì)量相當(dāng)不錯(cuò)!
宜昌最大茶葉批發(fā)市場(chǎng)應(yīng)該是三峽茶城,位于夷陵區(qū)蝦子溝,可以在主城區(qū)坐4路、10路、34路公交車直接在三峽茶城站下車即到。三峽茶城云集宜昌各縣市的茶商,主賣宜昌綠茶,品種繁多,茶質(zhì)優(yōu)良,包裝精美。什么“五峰菜花”、“峽州碧峰”、“鄧村綠茶”、“五峰毛尖”、還有蕭氏茶葉等等。宜昌的綠茶都是高山茶園的,質(zhì)量相當(dāng)不錯(cuò)!
信陽(yáng)的毛尖,被譽(yù)為“綠茶之王”,主要產(chǎn)地在信陽(yáng)市浉河區(qū),平橋區(qū)和羅山縣。信陽(yáng)市屬亞熱帶季風(fēng)氣候,這里雨量充沛,云霧彌漫,空氣濕潤(rùn),光照不強(qiáng),日夜溫差大,適宜茶樹(shù)生長(zhǎng)。 的產(chǎn)區(qū)有車云山,車云山毛尖甜涼生津,色澤嫩綠,湯清葉綠。黑龍?zhí)恫栉稘獯减r,清香撲鼻。
洛陽(yáng)茶葉批發(fā)市場(chǎng),是洛陽(yáng)市目前 的專業(yè)茶葉市場(chǎng),集中了茶葉、茶具、包裝、機(jī)械等與茶相關(guān)商戶五十余家。
是豫西地區(qū)最大的茶葉專業(yè)批發(fā)市場(chǎng)。市場(chǎng)入住的商戶銷售的名茶都來(lái)自全國(guó)各茶葉原產(chǎn)地。地址:洛陽(yáng)市西工區(qū)唐宮路洛玻集團(tuán)大門東200米我是淮南光山人,喝慣了信陽(yáng)毛尖,也略知做茶買茶的門道,在基本不需要人脈關(guān)系條件下,可以買到質(zhì)量和價(jià)格更接近的茶葉,算得上性價(jià)比較高。
淮南光山縣,是信陽(yáng)毛尖的核心產(chǎn)區(qū)之一。種茶歷史悠久,始于先秦,興盛于唐宋。唐代的茶圣陸羽,寫(xiě)了本傳世經(jīng)典,叫做《茶經(jīng)》,里面不僅有光山茶葉的記載,還被老先生列為上等貨:“淮南茶,以光州上?!蹦菚r(shí)的光山縣就在光州轄內(nèi)。當(dāng)下全縣茶葉園近30萬(wàn)畝,產(chǎn)茶近萬(wàn)噸,產(chǎn)值10億。2017年獲得 榮譽(yù)稱號(hào):“全國(guó)重點(diǎn)產(chǎn)茶縣”、“茶葉扶貧示范縣”。
到了宋朝,當(dāng)代最強(qiáng)大腦沈括,蘇東坡同事。因?yàn)楹统錾馍降乃抉R光同黨,司馬光是在其父親的光山知縣任上,出生在知縣衙門官邸,現(xiàn)在的司馬光賓館。所以沈括對(duì)光山的事情比較了解,在他的《夢(mèng)溪筆談》一書(shū)中,有詳細(xì)茶葉記載:“光州光山場(chǎng)歲賣茶三十七萬(wàn)七千二百一十六斤,賣錢一萬(wàn)二千四百五十六貫。”只是這家伙人品不行,跟蘇東坡是同事加好友,老蘇對(duì)他好的巴心巴肝,可沈括卻背地整小報(bào)告給皇帝,說(shuō)是老蘇“跟在九泉無(wú)曲處,世間惟有蟄龍知?!钡脑?shī)句,是要皇上趕赴九泉,的意思。這下不得了,龍庭大怒,問(wèn)罪下來(lái),蘇東坡獲罪再貶。因此形成宋朝最大、也是 個(gè)文字獄,史稱“烏臺(tái)詩(shī)案”。還有把他從無(wú)名小吏一直提拔到三司(副總理級(jí)別)的恩師王安石,下臺(tái)后就對(duì)他翻臉背叛,落井下石。以致后來(lái)新皇帝大赦天下時(shí),朝野眾口一詞,上書(shū)朝廷:滿天下貓狗有罪都可赦免,唯有沈括不能赦罪。結(jié)果被朝廷采納,最終郁郁而死。當(dāng)然未嘗不是好事,如果再次錄用他,就沒(méi)了后來(lái)的《夢(mèng)溪筆談》。
回到本題。要買到又便宜又好的好茶葉,需要先行了解有關(guān)茶葉的三個(gè)方面的基本情況:
產(chǎn)地情況,老茶區(qū)和新茶區(qū)有很大區(qū)別,自然價(jià)格不一樣。茶期情況,不同時(shí)間采收的茶葉價(jià)格有懸殊。質(zhì)量情況,一葉一槍、二葉一槍和掃地葉的價(jià)格懸殊大。這些價(jià)格構(gòu)成要素,再加上在什么地方買,怎么買,就直接決定著掏錢多少,值了還是冤了。,產(chǎn)地很關(guān)鍵,買茶必挑選。就拿河南來(lái)說(shuō),干旱少雨氣候干燥的豫北、豫東,種出的茶葉就不會(huì)好喝,也種不起來(lái)。茶葉喜好的溫濕氣候,空氣濕潤(rùn),早起有下過(guò)小雨一樣的露水才能順勢(shì)生長(zhǎng)。按說(shuō)豫西也是山區(qū)環(huán)境,可是也不適合茶葉生長(zhǎng),山很多,石頭更多,山土貧瘠,雨水還少。唯有豫南,位處淮河以南,亞熱帶氣候,大別山淺山區(qū),雨量充沛,土地肥沃,所以自古成就名茶。
這就要求買茶人,首先要搞清楚茶葉的產(chǎn)地,適合茶葉生長(zhǎng)的地方茶葉可買,哪怕不是名茶,山民自己做的也比不適宜生長(zhǎng)地方的茶葉好喝,還便宜。
第二,茶期更關(guān)鍵,認(rèn)準(zhǔn)春夏秋。光山喝茶很有特色,不論男女老少,人人喝茶,早上醒來(lái)就要泡上,晚上睡前還要來(lái)一口,中間一整天杯不離手,茶不離口,茶葉也不知要換多少道。這樣喝法,一般人喝不起,一個(gè)人一個(gè)月下來(lái)要喝掉幾斤。工資不夠喝好的,那就想著法買又便宜又好的好茶。所以說(shuō),我談這個(gè)問(wèn)題有底氣,知道怎么買到又便宜又好喝的茶葉。
淮南地區(qū)對(duì)不同茶期的茶葉,有句流行兒歌:“頭茶苦,二茶澀(sē),三茶好喝舍不得摘(zē)”sē、zē是方言發(fā)音:
頭茶指的是春茶, 的春茶叫做“明前茶”,清明節(jié)前采制的頭道毛尖,產(chǎn)量極低,味道 ,價(jià)格最貴,不是一般人能夠消費(fèi)得起的。本來(lái)茶葉歷史上,明前茶始終不予上市交易,因?yàn)槎际? 剛露出的葉芽,采了會(huì)嚴(yán)重影響主流產(chǎn)品“雨前茶”的產(chǎn)量和質(zhì)量。看著明前茶很貴,似乎賣錢多,其實(shí)總體衡量是減產(chǎn)減收的結(jié)果。為什么這幾年把明前茶炒起來(lái)了呢?是因?yàn)樯鐣?huì)有需求,只有明前茶可與茅臺(tái)酒、中華煙并列高檔禮品,賣到幾千幾萬(wàn)元一斤。盡管如此,春茶的主流產(chǎn)品仍然是“雨前茶”,谷雨節(jié)之前采制的茶葉。這批茶葉一般售價(jià)在千元左右,會(huì)買的300-500元也能買到,質(zhì)量相當(dāng)。經(jīng)過(guò)茶商的手 會(huì)賣到千元以上,一般在3000元左右,最高到萬(wàn)元。千元左右是公道價(jià)。夏茶叫“二茶”,意指第二遍采摘的茶葉,頭茶是春茶, 遍采摘。這時(shí)的茶葉開(kāi)始倔壯生長(zhǎng),產(chǎn)量最大,只是味道不如春茶,制作也有粗糙,但是茶味重,比春茶耐泡。價(jià)格 ,幾十塊錢就能買到不錯(cuò)的茶葉。當(dāng)?shù)匕傩掌毡楹鹊木褪沁@個(gè)季節(jié)的茶?!叭琛本褪乔锊枇?。三茶好喝舍不得摘,指的是秋茶色香濃郁,比起春茶,耐泡味濃,喝著有勁,比起夏茶,少了苦澀,多了茶香。更因?yàn)椴铇?shù)有了花蕾,會(huì)在采茶時(shí)和著葉芽一同采收,作出的茶葉,多了清秀的花香,成為秋茶好喝的精髓成分。但是和明前茶一個(gè)原因,秋茶采摘會(huì)影響來(lái)年的春茶產(chǎn)量,所以說(shuō)“好喝舍不得摘”。秋茶價(jià)格最亂,有的賣到春茶價(jià),有的賣到掃地價(jià)。比較而言,老茶客會(huì)買秋茶,這期茶葉質(zhì)量 ,價(jià)格還低,性價(jià)比最高。第三,任何情況下茶葉都是以質(zhì)論價(jià)。千萬(wàn)不要相信那些商業(yè)鼓動(dòng),什么99元買好茶,買一送多少,因?yàn)椴枞~的直接成本放在那呢:就說(shuō)春茶,頭道毛尖,不提明前、雨前。我種的茶樹(shù),我管理,茶樹(shù)是我的。但是,采茶要請(qǐng)人,工錢不是按天、按小時(shí)算,是按著采摘的鮮葉量算。如今的頭道鮮葉都在每斤百元以上。當(dāng)初我去茶廠,看著收鮮葉的情況一直沒(méi)迷過(guò)來(lái),認(rèn)定茶山是賣鮮葉茶人的,不是茶廠的。人家摘來(lái)自己茶樹(shù)的葉子賣給茶廠,茶廠再炒成茶葉賣到市場(chǎng)。其實(shí)搞反了。還說(shuō)春茶。4斤鮮葉炒成一斤茶,材料成本就合500元,去到茶山現(xiàn)場(chǎng),可以600買到,茶廠不賺錢。但是他們鐵定要賣一部分,因?yàn)橐欢淮喊肽陼r(shí)間沒(méi)了收入,急需現(xiàn)金維持正常的生產(chǎn)。茶園養(yǎng)護(hù)、材料、工錢,所有開(kāi)支還都是現(xiàn)金支付。再說(shuō)鄉(xiāng)里鄉(xiāng)親、老關(guān)系、老朋友,關(guān)系要維護(hù),來(lái)到茶廠買茶,也只能照本給,不能賺這個(gè)錢。用經(jīng)濟(jì)術(shù)語(yǔ)說(shuō),光山絕大多數(shù)茶園都是自然存在狀態(tài),叫做“簡(jiǎn)單再生產(chǎn)”,出來(lái)的茶葉一級(jí)棒,就是產(chǎn)量極低,但是喝著放心舒坦。這幾年發(fā)展在加快,有了機(jī)械化制作,但是手工茶葉依然是消費(fèi)主流產(chǎn)品,起碼當(dāng)?shù)厥沁@樣。綜上所述,想買到便宜好喝的好茶,三個(gè)方法:買夏茶,口感區(qū)別不大,比起春茶耐泡味重,關(guān)鍵很便宜,100元能買到相當(dāng)不錯(cuò)的茶葉。去茶園的茶廠買,能夠買到出廠價(jià)。要知道茶葉的銷售渠道費(fèi)用跟白酒一樣,倍數(shù)以上。在茶園500元買得到的,經(jīng)過(guò)茶商,到了市場(chǎng)就要1000元,多的幾千元。找到茶農(nóng)家里,買他們自己做的茶。盡管做工不怎樣,可是架不住好喝,而且很便宜,當(dāng)然還要看你找的地方對(duì)不對(duì)。NO.1鳳泉薄荷熱度: 100
NO.2信陽(yáng)毛尖熱度: 97
NO.3震雷春熱度: 80
NO.4桐柏玉葉茶熱度: 77
NO.5龍眼玉葉熱度: 67
NO.6賽山玉蓮熱度: 60
NO.7固始皇姑山茶熱度: 55
NO.8太白銀毫熱度: 47
NO.9杏山竹葉青熱度: 42
NO.10靈山劍鋒:39