近年來,隨著生活質(zhì)量的提高,人們越來越重視飲食健康,而使用高壓鍋烹飪也成為了一種常見的方式。但是,高壓鍋的使用不當(dāng)也會引發(fā)一系列的安全問題,其中之一就是高壓鍋炸死事件。據(jù)國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局發(fā)布的數(shù)據(jù),我國每年因高壓鍋炸死事件死亡人數(shù)約為 10 人左右。

那么,為什么高壓鍋會炸死呢?主要原因有以下幾點:

1. 壓力過高:在使用高壓鍋烹飪時,鍋內(nèi)的氣體壓力會達到 150 公斤/米2 以上,如果壓力過高,會導(dǎo)致鍋內(nèi)氣體爆炸,炸裂減壓閥和鍋體,造成安全隱患。

2. 使用不當(dāng):使用高壓鍋時,必須將鍋蓋嚴(yán)密封,不能打開鍋蓋,同時鍋內(nèi)的氣體不能排出,否則會導(dǎo)致鍋內(nèi)壓力過高,從而引發(fā)爆炸。如果使用不當(dāng),即使鍋內(nèi)壓力正常,也會出現(xiàn)炸裂的情況。

3. 材料問題:高壓鍋的材質(zhì)質(zhì)量和制造質(zhì)量也是導(dǎo)致炸死事件的原因之一。一些質(zhì)量較差的高壓鍋材料無法承受過高的氣壓,因此在使用時會出現(xiàn)炸裂等問題。

那么,當(dāng)高壓鍋響了之后,我們應(yīng)該怎么辦呢?一般來說,當(dāng)高壓鍋響聲響起時,應(yīng)該立即關(guān)閉閥門,并斷開電源。此時,鍋內(nèi)的氣體會因為氣壓的變化而產(chǎn)生瞬間的爆炸,對人的生命安全造成威脅。

另外,在使用高壓鍋烹飪時,應(yīng)該注意使用方法和材料選擇,避免因為使用不當(dāng)而引發(fā)炸死事件。在使用高壓鍋時,鍋內(nèi)的壓力不要超過最高壓力值,同時應(yīng)該選擇質(zhì)量較好的材料,避免使用質(zhì)量較差的材料。此外,在使用高壓鍋時,應(yīng)該避免打開鍋蓋,以免導(dǎo)致鍋內(nèi)壓力過高,從而引發(fā)爆炸。

高壓鍋是我們烹飪的好幫手,但是使用不當(dāng)也會帶來安全隱患。因此,在使用高壓鍋時,一定要小心謹(jǐn)慎,確保安全。