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要說徐州過年的，過年的儀式主要是人的思想意式敬天土地，敬租終，換舊付，吃餃子，逛廟會，觀高翹，跑旱船，聽說唱，賞大戲，看花燈，猜謎語等。進入臘月人的精神上就有了神，五六十年代人們的生活不富余，經濟上不足，物質不豐富，生活條件欠佳。天氣很冷，又無衣換洗，普通一家七口人的屬正常，缺衣少食家長愁，一般都是臘月初八吃臘八粥，想法洗個澡，做貨買新衣一家子人過年穿，購買年貨準備過年，臘月二十三祭灶神求灶神保佑來年好運，都安康，開始泡發干菜，蒸橛子，（也就是大包子）很少白面蒸團子頭，有條件的蒸饅頭，炸散子，丸子，麻葉子，除夕下午帖春聯（門對子），晚上吃年夜飯備年初一晨飯，大年初一不能動利刃，（刀針剪）講究直到初十每天上午，包餃子，里包硬幣或糖塊，如誰吃到錢來年要發財，吃到糖甜甜蜜蜜過一年。初一晨起不許倒垃圾，喝碗紅糖散子茶，去拜長輩，紅包一角或幾分不等，回頭拎著酒，端著扁食，拿著點心去上林祭祖，會頭吃完早飯，上街趕集，趕熱鬧，看大戲。直到正月十五鬧元宵節。這就是我知到的過年形式。
要說徐州過年的，過年的儀式主要是人的思想意式敬天土地，敬租終，換舊付，吃餃子，逛廟會，觀高翹，跑旱船，聽說唱，賞大戲，看花燈，猜謎語等。進入臘月人的精神上就有了神，五六十年代人們的生活不富余，經濟上不足，物質不豐富，生活條件欠佳。天氣很冷，又無衣換洗，普通一家七口人的屬正常，缺衣少食家長愁，一般都是臘月初八吃臘八粥，想法洗個澡，做貨買新衣一家子人過年穿，購買年貨準備過年，臘月二十三祭灶神求灶神保佑來年好運，都安康，開始泡發干菜，蒸橛子，（也就是大包子）很少白面蒸團子頭，有條件的蒸饅頭，炸散子，丸子，麻葉子，除夕下午帖春聯（門對子），晚上吃年夜飯備年初一晨飯，大年初一不能動利刃，（刀針剪）講究直到初十每天上午，包餃子，里包硬幣或糖塊，如誰吃到錢來年要發財，吃到糖甜甜蜜蜜過一年。初一晨起不許倒垃圾，喝碗紅糖散子茶，去拜長輩，紅包一角或幾分不等，回頭拎著酒，端著扁食，拿著點心去上林祭祖，會頭吃完早飯，上街趕集，趕熱鬧，看大戲。直到正月十五鬧元宵節。這就是我知到的過年形式。
1.江蘇男人最不給女人面子，在家想拖地就拖地，想洗碗就洗碗，從來不聽勸！
2.來江蘇，沒結婚的情侶，千萬不要去雞鳴寺！
3.都說江南出美女，其實蘇北美女更多。
4.江蘇人喝茶，其實就是喝不放茶葉的白開水。5.江蘇人低調且務實，是勤于治學的一把好手。6.徐州是江蘇最幸福的城市，不但享受包郵服務，而且供應暖氣！7.江蘇南京是一個被本省人認為是鄰省省會的城市。8.江蘇男人始終認為打是親，罵是愛，不被媳婦罵幾句，心里總是不痛快，每次吵完架，都主動厚著臉皮道歉，讓人防不勝防。9.小魚辣椒和鹽豆炒雞蛋是江蘇徐州的地道美食！10.江蘇人的長相既兼具南北特色，又蘊含濃厚的書卷氣！11.來南京夫子廟，一定不要買紀念品超市的雨花石！12.來江蘇茅山，一定不要踩道院的門檻，進入道院也不要雙手合十！13.來江蘇蘇州，千萬不要相信火車站廣場上給你推薦工作的人員！14.江蘇的南京大排檔，雖然都是南京小吃，但并沒有地道的南京口味。15.江蘇十三個地級市喜歡內部斗爭，誰也不服誰！16.江蘇蘇州的陽澄湖大閘蟹享負盛名，但是正宗的陽澄湖大閘蟹并不多！17.江蘇大學不在省會南京，而在鎮江，江蘇師范大學也不在南京，而在徐州！18.在江蘇，不管女人在干啥，江蘇男人都要念叨半天，降溫了會讓你出門多穿點，下班太晚會讓你注意安全，早點回家。19.江蘇人一般不說自己是江蘇的，能說縣就說縣，再不行就說市。20.江蘇南京地鐵，新街口站的出口特別多，出去前一定要看好路線！21.江蘇的老大哥蘇州，不僅不住無錫和常州，連自己轄區內的一個昆山都管不住！22.江蘇南京人喜歡吃鴨子，江蘇揚州人喜歡吃老鵝。23.江蘇南京的很多防空洞，在夏天的時候，是可以用來乘涼的！24.江蘇男人每月一發工資立刻就上交！25.大部分江蘇人的酒量不大，喜歡喝綿柔一點的白酒。26.江蘇南京的毛雞蛋和活珠子，其實并不是同一種東西。27.江蘇雖然是沿海省份，但是沒有拿得出手的港口城市！28.江蘇南京的明城墻是世界第一大城墻！29.江蘇徐州人喜歡吃煎餅。30.江蘇無錫本地人愛吃甜，但是餛飩要做成辣味的！31.江蘇南京的出租車司機，都有一個賽車夢！32.上海在江蘇鹽城有一塊地，叫“上海大豐農場”，該農場位于鹽城大豐區，里面的人都是上海戶口，享受上海的教育待遇！33.蘇北在江蘇雖然很窮，但是放在全國，還是百強！34.江蘇水資源豐富，不僅擁有五大淡水中的太湖和洪澤湖，而且京杭大運河貫穿江蘇南北。35.江蘇的連云港和淮安，一直在爭西游文化！36.江蘇南京的秦淮河，夜游的景色比白天要美。37.江蘇人說老鄉是以縣區為單位的。38.江蘇十三個地級市都是文明城市，不僅經濟實力強，并且風景秀麗！39.江蘇鹽城是全國唯一沒有山的城市。40.江蘇揚州的早茶很好吃，而且花樣很多。41.藏書羊肉是江蘇蘇州大街小巷最多的飯店！42.江蘇鎮江的香醋是四大名醋之一，色澤清亮、酸味柔和、醋香濃郁、風味純正、口感綿和。43.江蘇淮安的盱眙小龍蝦，個頭大，肉質飽滿，味道十分鮮美！44.金陵湯包是江蘇南京最好吃的湯包，現包現蒸，皮薄餡多，湯汁鮮美！45.鍋蓋面是江蘇鎮江人的心頭好，大鍋里飄著小鍋蓋，勁道的面，配上鮮美的湯，真的是太香了！46.揚州炒飯是江蘇揚州的代表作，顆粒分明，香糯可口。47.地鍋雞是江蘇徐州的地標美食，鮮美的雞肉，配上嫩滑的餅子，非常美味！48.鹽水鴨是江蘇南京的特色美食，做出來的成品皮白、肉紅、骨頭綠！49.江蘇徐州人喝酒喜歡一口悶，不管大杯小杯。50.江蘇常州的中華恐龍園，是國內首家恐龍主題樂園，擁有各種極限項目和風格迥異的表演。51.江蘇南京的夫子廟雖然名氣很大，但并沒有什么可逛的。52.平江路是外地人來江蘇蘇州旅游的聚集地，平靜且安逸，一條平江路，半座姑蘇城。53.江蘇連云港的花果山，被譽為“東海第一勝景”！54.江蘇蘇州的博物館是貝聿銘的封山之作，以墻為紙，以石為繪，拍照超級出片！55.長江大橋是江蘇南京的標志性建筑，也是江蘇的文化符號，承載了我國幾代人的特殊情感與記憶。56.江蘇無錫的釋迦牟尼青銅立像世界最高！57.江蘇蘇州的周莊古鎮是第一水鄉，這里濃縮了江南古鎮的美，詩情畫意，讓人流連忘返。58.江蘇無錫的黿頭渚是太湖第一名勝，是欣賞太湖風光的最佳之處！59.江蘇蘇州的拙政園，設計精巧，每一處都是中華園林中的翹楚和驕傲！60.瘦西湖是江蘇揚州的城市名片，釣魚臺、五亭橋、白塔等美景，都展現著揚州的旖旎多姿和雍容華貴！1、羊肉洗凈剁成塊，黨參切段洗凈，紅棗、枸杞泡透，生姜洗凈切片；
2、鍋內加水，待水開時放入羊肉塊，用中火煮去血水，撈起沖凈待用；
3、在湯碗內放入羊肉塊、生姜片、黨參段、紅棗、枸杞、精鹽、味精、白糖、胡椒粉、料酒，注入清水，放入蒸鍋蒸2小時拿出即可。
徐州話叫“牽水牛”。
天牛是多食亞目天牛科昆蟲的總稱，咀嚼式口器，有很長的觸角，常常超過身體的長度。
有一些種類屬于害蟲，其幼蟲生活于木材中，可能對樹或建筑物造成危害。天牛是植食性昆蟲，會危害木本植物，大部分松、柏、柳、榆、核桃、柑橘、蘋果、桃和茶等，一部分棉、麥、玉米、高粱、甘蔗和麻等，少數木材、建筑、房屋和家具等，是林業生產、作物栽培和建筑木材上的主要害蟲。
一茗茶業徐州旗艦店，和一茗北京旗艦店差不多，茶好，地方也很高檔。
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