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淮安的茶葉主要產自盱眙縣舊鋪鎮的大雨山，叫雨山茶。大雨山方圓五十公里內沒有工廠企業，無工業污染，雨山茶是十大名茶之一。這里土壤肥沃，富含錟鱗鉀，氣候溫和濕潤，降雨豐沛，適合一茶葉生長，雨山茶芳香四溢，每到春天，大雨山山上山下，遍地都是采茶姑娘。
淮安的茶葉主要產自盱眙縣舊鋪鎮的大雨山，叫雨山茶。大雨山方圓五十公里內沒有工廠企業，無工業污染，雨山茶是十大名茶之一。這里土壤肥沃，富含錟鱗鉀，氣候溫和濕潤，降雨豐沛，適合一茶葉生長，雨山茶芳香四溢，每到春天，大雨山山上山下，遍地都是采茶姑娘。
320599開頭的身份證號碼代表出生戶口在城市是江蘇省蘇州市。
蘇州，古稱吳，簡稱為蘇，又稱姑蘇、平江等，是 歷史文化名城和風景旅游城市， 高新技術產業基地，長江三角洲重要的中心城市之一。位于江蘇省東南部，長江三角洲中部，是江蘇長江經濟帶重要組成部分。東臨上海，南接嘉興，西抱太湖，北依長江。
蘇州屬亞熱帶季風海洋性氣候，四季分明，雨量充沛。種植水稻、小麥、油菜，出產棉花、蠶桑、林果，特產有碧螺春茶葉、長江刀魚、太湖銀魚、陽澄湖大閘蟹等。
蘇州是首批24座 歷史文化名城之一，有近2500年歷史，是吳文化的發祥地。蘇州人多屬系，使用吳語。蘇州園林是私家園林的代表，被聯合國教科文組織列為世界文化遺產。大運河蘇州段入選世界遺產名錄。
1、焚香靜氣、活煮甘泉。
2、孔雀開屏、葉嘉酬賓。
3、大彬沐霖、烏龍入宮。
4、高山流水、春風指面。
5、烏龍入海、重洗仙顏。
6、玉液回壺、再注甘露。
7、關公巡城、韓信點兵。
8、龍鳳呈祥、鯉魚翻身。
9、捧杯敬茶、眾物傳盅。
10、鑒賞雙色、喜聞高香。11、三龍護鼎、初品奇敬。
12、再斟流霞、二探蘭芷。
13、二品云腴、喉底留甘。
14、三斟石乳、蕩氣回腸。
15、含英咀華、領悟巖韻。
16、君子之交、水清味美。
17、名茶探趣、游龍戲水。
18、賓主起立、盡杯謝茶。
淮安楚洲特色美食有茶散、平橋豆腐、清宮肉圓
最有名富春茶社位于清浦區富春大都會那邊， 吃豆沙包，咬一口豆沙就岀來了，他東的糕點也非常講究，花、茶、點、菜結合，色、香、味、形俱佳，閑、靜、雅、適取勝的特色，小肉包不大但料足，咬一口汁就流岀來了，他家的美食被公認為淮揚菜點的正宗代表。
嘉慶皇帝作為承接乾隆盛世和道光中衰的一位中間皇帝，在他執掌天下大權的時期，清朝外部雖然平靜，但內部社會矛盾卻嚴重惡化，上至朝廷下至百姓，無時無刻不在皆在撼動著清朝的根基。
在這二十五年間，嘉慶的江山發生了五件匪夷所思的荒唐之事，對一心勵精圖治的嘉慶皇帝造成巨大的打擊，而這也似乎在預測著：清朝的統治已經正式步入夕陽時代了。
?一：嘉慶八年，廚子行刺案在嘉慶皇帝處理了 巨貪和珅之后，開始著手處理愈演愈烈的教匪事務，到嘉慶七年，川楚白蓮教起義已經被控制住，雖然花費億萬，但嘉慶皇帝卻感到前所未有的心情愉快，于是攜妻帶子去承德避暑山莊修養，次年二月，還沉浸在天下太平錯覺之中的嘉慶皇帝回鑾京師，卻被現實地打了一巴掌。
就在數萬人的回鑾部隊浩浩蕩蕩進入神武門時，突然從暗處跑出了一個黑影，手持匕首，目標明確地往嘉慶皇帝的方向跑去，嘉慶皇帝身旁侍衛雖多，但沒有預料到有賊人行刺，多位訓練有素的侍衛居然呆若木雞，任憑刺客行兇，所幸最后由嘉慶隨身的親王及時制止住了刺客，并大聲呼喊，把還身在夢中的侍衛喊了回來，眾人協力把刺客拿下了。
經審訊，此刺客原為內務府御膳房供役，姓陳名德，因白蓮教作亂，官兵乘機掠奪百姓，陳德的父親被八旗子弟活活打死，妻子李氏為其鳴冤，得在獄中自盡，陳德一夜之間家破人亡，只剩下兩個幼子在身，一氣之下就加入了白蓮教，和教中人員策劃了這一場事件，最后陳德和兩個兒子皆被判處死刑。
二、嘉慶十三年，清昌陵貪污案和前代帝王一樣，嘉慶皇帝在即位之初就開始修建自己百年之后的陵寢，也就是現在的清昌陵，這是父親乾隆親自為他指定的福地，也是他與愛妻喜塔臘氏以后在地下再續良緣的場所，所以嘉慶對此很重視，把整套工程全部承包給了自己的大舅子，也就是喜塔臘氏的親哥哥盛住。
嘉慶八年清昌陵完工，嘉慶帝親自到場舉行了一次熱鬧非凡的開幕儀式，看到陵寢壯觀華美，嘉慶帝非常滿意，當場就重賞了大舅子盛住以及其他管事官員，可是僅僅五年之后，昌陵守陵大臣永鋆就向嘉慶上報：昌陵工程存在偷工減料的情況，由于連月大雨，昌陵幾處地方都出現了滲漏，經調查一看，嘉慶皇帝才驚恐地發現，幾乎整個陵寢都存在著質量問題。
這要是等葬進去了才發現問題那還得了，嘉慶皇帝對此十分痛心，一方面是因為已故皇后喜塔臘氏的原因，一方面是自己肅貪肅了十幾年，結果自己的親戚反而貪到了自己頭上，這已經不是膽大包天可以描述的了，嘉慶下令徹查此事，最后查出盛住貪污了工程銀十萬兩之多，不過他已于嘉慶十年因事被發配去烏魯木齊，并病死在當地了。
嘉慶皇帝一肚子怒氣無從發泄，惡地說，如果盛住還在的話，必定要判處酷刑折磨，再斬首示眾，但無奈就只好把當時有份參與昌陵工程的人員全部斬首，盛住的兒子、孫子先是在刑場看著行刑，然后全部發配黑龍江，與披甲人為奴，在案件定下來后，嘉慶又緊急對昌陵進行了修復工作，直到兩年后才竣工。
?三、嘉慶十三年，山陽兇殺案這一年秋天，天降暴雨，不但沖出了清昌陵貪污案，也沖出了駭人聽聞的山陽兇殺案，山陽縣位于江蘇省中北部，是黃河的必經之路，在連月的大雨下，本就狂躁不安的黃河水沖垮了堤壩，滔天巨浪涌入山陽縣，整個山陽縣成了澤國，當地百姓流離失所，告急奏折雪片般地飛到嘉慶皇帝的龍案之上。
為了救災，嘉慶從六部中扣出了二十萬兩雪花銀，緊急運往災區，交由兩江總督鐵保手上，此時嘉慶朝的貪污風氣已經是不可收拾了，鐵保雖然不敢拿自己的前途開玩笑，但架不住底下人層層克扣，結果二十萬兩白銀，到災民手上能剩下十分之一就算好的了，救災銀沒起到任何作用，向朝廷求救的奏折還是居高不下，嘉慶皇帝沒辦法，只好又調了三十萬兩白銀下去，并嚴令鐵保對此負責。
鐵保為了保護賑災銀，選派了還沒有被官場大染缸污染的進士李毓昌為監察大員，負責賑災銀能如數到達災民手里，可是意想不到的是，意氣風發前去山陽賑災的李毓昌，在兩個月后卻變成了一具冷冰冰的尸體，驗尸報告上寫明為自盡，后李毓昌叔叔李太清前去收斂侄子的尸體，卻發現了諸多問題，斷定侄兒為他殺。
李太清不避吉兇，毅然前去北京都察院告狀，狀紙一路被送到了嘉慶皇帝面前，嘉慶大怒，下令徹查，拔出蘿卜帶出泥，整個山陽縣上下，上至總督、巡撫，下至藩臬、府道州縣都參與了此事，李毓昌是因為不愿同流合污，想要查出山陽縣貪污罪證而被毒殺的。
最后主謀人山陽縣縣令王伸漢被判處斬立決，家產充公，子孫不論長幼發配伊犁，淮安知府王轂隱瞞，判絞立決，仆役包祥出謀毒殺監察大員，斬立決，李毓昌仆役李祥、顧祥、馬連升害主，判凌遲處死，其中李祥以毒茶殺主，偽造自盡假象，罪大惡極，令即刻押往即墨，在李毓昌墳前凌遲。
?四、嘉慶，天理教攻入皇城起義軍攻入禁衛森嚴的皇城，正如嘉慶所說的，這是“千古未有之事”，當年九月十五日，天理教教主林清，在守門的幫助下，率領兩百名教徒，從東華門和西華門攻入紫禁城，后大約有五十人得以進入隆宗門，直達清朝皇帝的辦公場所養心殿，但此時嘉慶皇帝并不在紫禁城中，天理教徒沒能一戰定乾坤。
天理教徒在打敗守城清兵后，正打算爬墻攻入養心殿，很多沒見過如此局面的大臣錯愕當場，無計可施，年輕貌美的妃子們哭天喊地，已經做好了自盡的準備了，這時候，正在養心殿讀書的皇次子旻寧，也就是后來的道光皇帝拿起鳥槍，對正在爬墻過來的兩名天理教徒開槍，一槍一個，震懾住了墻外的天理教徒。
而后，旻寧立刻發下命令，火速將宮中生變之事告訴嘉慶皇帝，立刻關閉京城四門，召集各路官兵飛速勤王，派弟弟綿愷帶領侍衛前往儲秀宮，保護皇后鈕鈷祿氏和后宮妃子們，旻寧自己帶著士兵沿路巡查，見一個逆賊就殺一個，在旻寧的指揮得當下，此次變亂很快就被平定了。
五、嘉慶二十五年，兵部大印丟失案這一年嘉慶皇帝的六十歲大壽剛過，本來六十花甲是老人家應該開心的日子，嘉慶的爺爺、父親都過了一個很充實的六十大壽，但嘉慶不是，近在咫尺的直隸地區很不太平，聚眾偷盜、搶劫之事時有發生，讓嘉慶過了個很不安心的生日，可是接連發生的一件事，卻直接把嘉慶帝氣吐血了。
過完生日后，嘉慶預感自己天命已至，也想著去拜一下祖先陵墓，說一下自己二十五年來的政績，結果就在臨出發前，突然接到兵部監印吏的匯報，能夠調動天下兵馬、調配軍需的兵部大印不見了，現在放在嘉慶身邊的，不過是一枚車駕司的行印。
這可把嘉慶氣得夠嗆，歷朝歷代何曾發生過部堂大印丟失的事，震怒之下，嘉慶直接把負責兵部事務的大學士、尚書、侍郎全部免職，交部議處，限期五日定罪，再派莊親王綿課、大學士曹振鏞、吏部尚書英和組成審訊班子，務必要盡快尋回兵部大印，嚴懲不貸，但一個月下來也沒審出個所以然來。
也幸虧嘉慶皇帝自己還算英明，從雜亂無章的線索中總結出了端倪，最后才審出，原來大印早在前年就被賊人盜走了，可是管印官害怕擔責，就上下，把這一樁大案給瞞了一年之久，天子之寶被小賊盜走，還被瞞了一年，這事說不離奇、不荒唐都不行了，可惜最后大印也沒找回來，嘉慶皇帝懲罰了涉案者和辦事不力的綿課等人后，就在滿腦憂愁中病逝了。
總結：從以上五件事可以看出，嘉慶的皇帝生涯過得很不安穩，經過了近兩百年的時光，大清帝國已經從骨子爛透了，嘉慶朝最嚴重的兩件事，一是貪污，結果二十年的大力整頓，卻是越整越貪，一是，結果在嘉慶六十大壽時，還出現了狀元、榜眼同室抽的境況，事反常態必有妖，嘉慶朝一連出現了五件大荒唐之事，也預示著清朝就此中衰了。作者/一貳一橙：天文地理，一概不懂；古今中外，都靠瞎掰，主要百度，然后亂編，喜歡點贊！鍋里燒水，水開后把水面放在蒸鍋里蒸5分鐘左右，蒸熟（如果面買的多，分幾次蒸）
步驟 2
蒸熟后，鐵鍋里放很多油，開大火，然后用筷子放進油里冒小泡，說明油熱了，放入蒸好的面，每一次少放一些面。全程大火
步驟 3
放在油鍋里的面一定要不停的攪動，火大，不攪動容易糊
步驟 4
炸到顏色變黃，起泡，就可以馬上用漏勺出鍋。（千萬不要炸得太黃了，因為拿出來還有熱量顏色會繼續加深）
步驟 5
涼了以后可以裝密封袋里面，放冰箱冷藏室保存。等吃油茶的時候再拿出來也是脆脆的。
淮安在徐州的東南方向。淮安有的南北交界線之稱。淮河以北為北方，淮河以南為南方。自古就有“南船北馬”之說。這里還被評為“世界美食之都”，是淮揚菜的主要發源地和傳承地之一。特色美食有淮安茶撒、淮餃、活魚鍋貼、漣水雞糕、文樓湯包、淮安陽春面、盱眙龍蝦、洪澤湖大閘蟹等。
