紅茶是全發(fā)酵茶,沖泡器具不需要特別好的透氣性。如果不是對紫砂有偏好,想要用紅茶明艷的湯色養(yǎng)出深沉紅潤的紫砂壺色,也可以選用上等白瓷壺和配套白瓷杯,潔白晶瑩的瓷色更可襯托出紅艷明亮的湯色,喝起來更有感覺?
紅茶是全發(fā)酵茶,沖泡器具不需要特別好的透氣性。如果不是對紫砂有偏好,想要用紅茶明艷的湯色養(yǎng)出深沉紅潤的紫砂壺色,也可以選用上等白瓷壺和配套白瓷杯,潔白晶瑩的瓷色更可襯托出紅艷明亮的湯色,喝起來更有感覺?
“靠譜喝茶,就關(guān)注茶靠譜”提示:白茶清熱解毒;綠茶抑菌消炎;青茶瘦身防糖;紅茶養(yǎng)胃護胃;黑茶去油膩;黃茶助消化。
綠茶最早的茶。綠茶不發(fā)酵,早早就殺青,破壞酶促氧化反應(yīng),茶多酚保留最多。與其他茶類相比,綠茶在抑制有害菌方面功效顯著,抗自由基與抗氧化作用強。我記得有一年在杭州,因為工作奔波,應(yīng)酬多,休息不夠,生活沒有規(guī)律,幾天下來,嗓子就有點煙熏火燎。扛不住準備去藥店時,我先坐下來好好喝了一杯西湖龍井。結(jié)果,嗓子就平順下來了,藥店也不用去了。確實是挺有效果的。綠茶和白茶一樣,性寒,身體是虛寒體質(zhì)的人少喝。
白茶源自福鼎。最早是白毫銀針。清代《閩小記》里記載:
綠雪芽,今呼白毫。色香俱絕,而尤以鴻雪洞為最。功同犀角,為麻疹圣藥。運銷國外,價與金埒。這個記載說得很明白,白毫銀針,和犀角一樣,具有清熱解毒的功效,是麻疹的好藥。不過,需要說明一點,犀牛現(xiàn)在是保護動物,嚴禁傷害。犀角也被取消了相關(guān)功用說明。我個人的體會,白茶清熱解毒的功效是相當好的。每當熱火要起時,喝幾杯白茶,就平了不少。不過,白茶性寒,喝多了同樣會覺得下腹部涼涼的、虛虛的。老白茶會好一些,性更溫和。但依然要注意喝的量。此外,據(jù)茶界專家研究,白茶在抗疲勞、利尿方面,作用比其他茶類顯著,這主要是因為咖啡堿的含量較高。
青茶青茶是半發(fā)酵茶,它從紅茶與綠茶中吸收了創(chuàng)意。通過做青,起到一定的發(fā)酵作用;又通過殺青,終止了茶葉的發(fā)酵,形成綠葉紅鑲邊的特色。青茶中的陳香型鐵觀音在安溪,就是民間用于小孩腸肚不舒服、低燒時的法寶。我個人也會在身體有點寒癥時,泡一杯老鐵熱熱的喝出一身汗,往往就很舒服了。烏龍茶被稱為瘦身茶,在瘦身方面有一些作用。要說明一點,烏龍茶有瘦身的功效,不等于喝了烏龍茶就一定能夠瘦下來。青茶是比較中性的茶,一年四季都可以喝,一般的人,也可以經(jīng)常喝。不過,大多數(shù)烏青茶是焙火茶,暑夏喝焙火茶,還是要注意。
黃茶黃茶是在綠茶的工藝上,加了一個悶黃,從而形成獨特的黃葉黃湯。黃茶助消化能力比較強,因為在悶黃的過程中,微生物的類群和數(shù)量會發(fā)生變化,并分泌胞外酶,有助于消化。黃茶也是性寒的茶,能刺激胃部蠕動,胃部有炎癥,不適合飲用黃茶。
紅茶紅茶是全發(fā)酵的茶,通過發(fā)酵后,形成紅葉紅湯的特色。茶性溫,會有一定的養(yǎng)胃護胃的功效。有人說,是茶都會對胃有刺激,不會對胃有養(yǎng)護作用。這個還是要辯證的看,微弱的刺激,其實有利于胃腸的蠕動,是有好處的。紅茶呢,比較溫,體質(zhì)熱的人,喝多了容易上火。胃火大的人也不宜喝紅茶。
黑茶黑茶是后發(fā)酵茶。它是曬青干燥后,再進行渥堆,加熱加濕,使其增生物進行發(fā)酵。這茶的最大特點是去油膩、助消化。邊地老百姓的最愛。現(xiàn)在的普洱已經(jīng)成為一種茶文化現(xiàn)象。黑茶不宜過量喝,因為以成熟或粗老葉子為原料,含氟較高。
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悅詩風(fēng)吟綠茶系列水乳含有豐富的綠茶精華,可以深入滲透肌膚底部。悅詩風(fēng)吟綠茶水乳還有精選的高保濕綠茶成分,可以保持肌膚水油平衡。悅詩風(fēng)吟綠茶水乳還具有雙重鎖水成分,為肌膚長效保濕。悅詩風(fēng)吟綠茶水乳的質(zhì)水潤柔滑,具有充足的延展性,易于肌膚吸收。
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質(zhì)地:都是很清潤的質(zhì)地,不油膩,皮膚很容易吸收,而且上妝也不會卡粉。
紅茶的成效與效果都是什么呢?喝茶是的傳統(tǒng)攝生習(xí)氣,你是不是喜愛喝紅茶呢?本來,紅茶有很多也許是你不知道的優(yōu)點。今日為大家科普的即是喝紅茶的優(yōu)點以及泡法,快來一同看看吧。
紅茶的營養(yǎng)價值
研討發(fā)現(xiàn),與青菜或胡蘿卜對比,紅茶中含有更多的抗氧化物質(zhì),能夠有用幫人體反抗皺紋和癌癥的侵擾。日本最新研討顯現(xiàn),天天喝紅茶的人,遭受流感病毒侵襲的幾率要比不喝的人少30%。用熱水泡茶會比冷水泡茶釋放出更多的與單寧,導(dǎo)致周期性頭痛、失眠等表現(xiàn),而用涼開水泡茶可使其間的有利物質(zhì)在不被損壞的情況下,漸漸溶出有利健康。
那么,應(yīng)當怎么泡紅茶最好呢?
泡紅茶的準確辦法
目前市面上對比流行的紅茶沖泡辦法,主要是玻璃杯沖泡法以及蓋碗沖泡法。玻璃杯沖泡主要是運用玻璃套杯,泡法簡略,不考究茶藝,其進程是:將茶葉放入套杯的內(nèi)膽中,然后將80℃擺布的熱水沖入杯內(nèi),沖泡后快速將茶湯倒到茶杯中飲用。
蓋碗泡法可結(jié)合茶藝進行沖泡,演化出豐厚的泡茶技術(shù),其辦法與巖茶泡法類似。其泡法:首要,紅茶小蓋碗置干茶量在5克。接著,將85℃以上的水寫入茶碗。注水后刮去茶湯上浮起的白色泡沫,再加蓋。出湯時間1~3泡在3~10秒之間。今后每沖泡一泡延伸3~10秒,調(diào)整原則是1~7泡沖泡出的湯色根本共同。
按照茶葉的分類來說,紅茶,綠茶,黑茶,白茶等都是屬于單方茶,養(yǎng)生作用都差不多的。紅茶可以搭配玫瑰花一起來做成復(fù)方茶,比單獨喝單方茶好的多。可以來我頭條號置頂文章中提到的。
綠茶:制作時不經(jīng)過任何發(fā)酵過程、采摘后直接殺菁、揉捻、干燥而成的茶。滋味清新鮮醇,清爽宜人。因工法不同,又可分為以鍋炒而成的炒菁綠茶,比方龍井、碧螺春,以及以高溫蒸汽蒸煮的蒸菁綠茶,比方日本的煎茶、玉露,前者香氣濃、后者有新鮮新綠感。
紅茶:發(fā)酵度達80~90%的全發(fā)酵茶。制作過程不經(jīng)殺菁,而是直接萎凋、揉切,然后進行完整發(fā)酵,使茶葉中所含的茶多酚氧化成為茶紅素,因而形成紅茶所特有暗紅色茶葉、紅色茶湯。
花茶,又名香片,利用茶善于吸收異味的特點,將有香味的鮮花和新茶一起悶,茶將香味吸收后再把干花篩除,制成的花茶香味 濃郁,茶湯色深,深得偏好重口味的北方人喜愛,最普通的花茶是用茉莉花制的茉莉花茶,根據(jù)所用的鮮花不同,還有玉蘭花茶、桂花茶、珠蘭花茶、花茶等。 普通花茶都是用綠茶制作,也有用紅茶制作的。