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一、砂鍋粉配菜大全
1. 瘦肉米粉
瘦肉米粉是砂鍋粉中最常見的配菜之一,它的制作方法非常簡單,只需要將豬肉切成小塊,用醬油、料酒、鹽、胡椒粉腌制一下,然后熱鍋加油,將腌制好的豬肉塊放入鍋中煸炒,最后加入米粉煮熟即可。
2. 雞蛋米粉
雞蛋米粉是一道口感鮮嫩的小吃,它的制作方法是將米粉煮熟,然后加入打散的雞蛋液和蔥花攪拌均勻,最后加入鹽、胡椒粉等調味料即可。
3. 豆腐腦
豆腐腦是砂鍋粉中另一種非常受歡迎的配菜,它的制作方法是將豆腐腦切成小塊,加入醬油、蔥花、辣椒油等調味料,攪拌均勻即可。
4. 菜心
菜心是砂鍋粉中常見的蔬菜之一,它的制作方法是將菜心清洗干凈,切成段狀,加入鍋中焯水,最后加入鹽、胡椒粉等調味料即可。
5. 蘑菇
蘑菇也是砂鍋粉中常見的配菜之一,它的制作方法是將蘑菇清洗干凈,切成小塊,加入鍋中焯水,最后加入鹽、胡椒粉等調味料即可。
6. 豆芽
豆芽是砂鍋粉中另一種常見的配菜之一,它的制作方法是將豆芽清洗干凈,加入鍋中焯水,最后加入鹽、胡椒粉等調味料即可。
7. 香菜
香菜也是砂鍋粉中常見的配菜之一,它的制作方法是將香菜清洗干凈,切成小段,加入鍋中焯水,最后加入鹽、胡椒粉等調味料即可。
二、家用7升砂鍋的制作方法
1. 瘦肉米粉的制作方法
將豬肉塊放入鍋中煸炒,加入適量的醬油、料酒、鹽、胡椒粉等調味料,煸炒至肉塊變色,最后加入米粉煮熟即可。
2. 雞蛋米粉的制作方法
將米粉煮熟,加入適量的打散的雞蛋液和蔥花攪拌均勻,最后加入鹽、胡椒粉等調味料即可。
3. 豆腐腦的制作方法
將豆腐腦切成小塊,加入適量的醬油、蔥花、辣椒油等調味料,攪拌均勻即可。
4. 菜心
