生普洱和熟普洱年份-熟普的工藝是哪一年

一、生普洱和熟普洱的年份

生普洱和熟普洱的年份是指它們在茶樹上種植和采摘的時間。生普洱通常是在茶樹上種植后幾年采摘的,而熟普洱是在茶樹上種植后幾年內采摘的。一般來說,生普洱的年份越新,茶質就越好,而熟普洱的年份越新,茶質也越好。

生普洱的年份通常分為以下幾種:

1. 新茶:指在茶樹上種植后不超過兩年的茶。新茶的青澀口感和強烈的發酵味道是它的主要特點。

2. 發酵茶:指在茶樹上種植后第三年至五年之間的茶。這些茶已經逐漸成熟,口感變得柔和,滋味也更加醇厚。

3. 老茶:指在茶樹上種植后超過五年的茶。這些茶已經經歷了長時間的發酵和熟化過程,口感和品質都非常出色。

4. 存放茶:指在茶樹上種植后存放多年的茶。這些茶經過了時間的沉淀和氧化,口感和品質更加柔和和豐富。

相比之下,熟普洱的年份通常分為以下幾種:

1. 新熟茶:指在茶樹上種植后不超過兩年的茶。新熟茶的熟化程度不夠,口感較為苦澀。

2. 發酵熟茶:指在茶樹上種植后第三年至五年之間的茶。這些茶已經逐漸成熟,口感變得柔和,滋味也更加醇厚。

3. 存放熟茶:指在茶樹上種植后存放多年的茶。