桑葉茶,是以優(yōu)質(zhì)的嫩桑葉為原料經(jīng)烘焙精制而成。由于去除了桑葉中有機(jī)酸的苦味和澀味,桑葉茶口味甘醇,清香宜人。用開水沖泡,茶水清澈明亮,清香甘甜,鮮醇爽口,具有減肥、美容、降血糖的作用,常飲此茶有利于養(yǎng)生保健、延年益壽。桑葉中含有一種脫氧霉素,可阻止糖分解酶發(fā)揮作用,能抑制蔗糖酶、麥芽糖酶、葡萄糖甘糖、a-淀粉酶的分解,能刺激胰島素分泌,降低胰島素分解速度。桑葉有利水的功用,能促進(jìn)排尿,改善水腫,清除血液中過剩的脂肪和膽固醇。
消瘡祛斑研究證明,桑葉還有良好的皮膚美容作用,特別是對臉部的痤瘡、褐色斑有比較好的 。桑葉茶富含黃酮化合物、酚類、氨基酸、有機(jī)酸、胡蘿卜素、維生素及多種人體必需的微量元素。這對改善和調(diào)節(jié)皮膚組織的新陳代謝,特別雖抑制色素沉著的發(fā)生和發(fā)展均有積極作用。另外,堅(jiān)持常飲還有減少皮膚或內(nèi)臟中脂褐質(zhì)(即老年斑)的積滯。桑葉內(nèi)含有一種叫做1-脫氧野尻霉素(DNJ)的生物堿,這是一種僅存在于桑葉中的一種生物堿,含量約100mg/100g,這種生物堿是一種α-糖苷酶的抑制劑。桑葉中不僅含有DNJ,而且含有豐富的γ氨基丁酸和植物淳,其含量是綠茶的3-4倍。具有減肥、美容、降血糖的作用。
由于桑葉性寒,對于平素體寒怕冷、手足冰涼,受涼后容易胃疼、腹瀉,以及慢性心衰、下肢水腫等虛寒性病人不適合服用桑葉茶。腸胃不好的人、經(jīng)期女性、妊娠期婦女不能喝桑葉茶,如果這些人群服用可能相反的作用,對身體健康不利。
謝謝閱讀!隨著現(xiàn)代人糖尿病、身體肥胖、血脂偏高的人群越來越多,桑葉茶因?yàn)橛薪笛?、血脂的作用又富有營養(yǎng),深受人們的喜愛。桑葉的主要營養(yǎng)成分:含有豐富蛋白質(zhì)、脂肪、大量維生素和微量元素,可溶性維維、視黃醇類物質(zhì)、煙酰胺等等。其中鈣每百克高達(dá)2699毫克、鉀、胡蘿卜素含量也很多。桑葉對人體的好處和作用:一:美容抗衰老作用,每百克桑葉含維生素C為31.6毫克,黃酮、槲皮素物質(zhì)桑葉中也有很多的,能美白肌膚,延緩衰老作用。二:護(hù)心降血糖,桑葉中的芳香蕓軟化血管,生物堿和桑葉多糖能夠降低血脂,保護(hù)心血管健康。三:強(qiáng)身健體,素有人參熱補(bǔ),桑葉清補(bǔ)的說法,桑葉中含有17種氨基酸,能夠增強(qiáng)免疫力。四:抑癌作用,桑葉中含有Morusin、類黃酮、硒等,都有抑癌作用。五:清肺明目,桑葉對于眼腫目赤、肺熱咳嗽有效。脾胃虛寒、腹瀉腸炎等體質(zhì)虛弱的人不能喝桑葉茶。
桑葉茶的生產(chǎn)加工工藝需經(jīng)采桑、洗晾、切葉、殺青、揉搓、解塊、烘干、制香等工序。