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肉桂茶由山楂，桃仁，肉桂，佛手，香櫞，炙甘草，玫瑰花七種藥食同源的食材組成。
屬于烏龍茶。其原產地為武夷山，也是武夷山所有茶當中巖茶的一種。肉桂茶的全稱為武夷巖茶肉桂茶，由于其成分復雜，因此人們也稱其為玉桂，是近些年才研制出的一個新型品種
正巖肉桂茶是烏龍茶，正巖肉桂茶出自福建武夷山，正巖肉桂茶是武夷山的代表茶之一，是堅持傳統的手工藝茶，它耐泡性好，坐杯三分鐘，也不會品嘗到苦澀與不適，七泡之后仍有余香。此外茶葉的完整性也非常好，沒有什么細碎，是烏龍茶中的上品。
因為是以肉桂樹品種的茶樹鮮葉，用武夷巖茶的制作方法而制成的烏龍茶，肉桂是武夷巖茶中著名花色品種之一。肉桂又名玉桂，原為武夷名叢之一。在清朝中已負盛名。肉桂除了具有巖茶的滋味外，更以其香氣辛銳持久的高香而備受人們的歡迎。據行家評定肉桂的桂皮香明顯，香氣久泡猶存；入口醇厚而鮮爽，湯色澄黃清澈，葉底黃亮，條索緊結卷曲，色澤褐綠，油潤有光。在漫長的歲月里，肉桂的產量寥寥無幾，20世紀50年代初才煥發青春，80年代向全市推廣，一躍成為武夷名叢后起之秀，初評定為省級良種。武夷巖茶肉桂，起源馬枕峰。
肉桂茶不屬于紅茶，而是屬于烏龍茶。肉桂茶是以肉桂樹品種的茶樹命名而成，是武夷巖茶中最著名的品種，烏龍茶中的代表茶就是武夷巖茶。肉桂茶顏色呈黑紅色，外形條索肥壯，所以很多人都誤以為肉桂茶就是紅茶，其實肉桂茶香氣高而持久，比紅茶要霸道。? ? 肉桂茶的產地是福建省武夷山境內風景區，是福建特有的茶種。正宗肉桂茶的外形是條索狀，色澤褐綠，看起來非常油潤光亮，沖泡后的肉桂茶聞著有香甜味道，且茶湯有著很濃的奶香與桂皮的混合味道，所以得名為肉桂，肉桂茶已經是武夷巖茶的代表茶，也是烏龍茶的代表茶。? ? ?肉桂茶的出名在于它霸道的香氣，肉桂茶有著很典型的烏龍茶特性，那就是久泡依然彌香，沖泡6、7詞仍然還有巖茶的韻味，而且肉桂茶的口感非常的醇厚甘甜，咽下去后齒頰仍然留有香味，讓喝過的人印象深刻。
肉桂茶屬于烏龍茶。其原產地為武夷山，也是武夷山所有茶當中巖茶的一種。肉桂茶的全稱為武夷巖茶肉桂茶，由于其成分復雜，因此人們也稱其為玉桂，是近些年才研制出的一個新型品種。肉桂原本經常被用作茶的成分，可惜的是，由于時間消逝，越來越多的材料被用作茶當中，這一成分便逐漸沒落。后來，人們研制出了一種新型的制作方法，肉桂便重新出現。
肉桂良種茶樹鮮葉，屬烏龍茶，產于福建省武夷山市境內著名的武夷山風景區，是武夷最早的名樅。肉桂茶是以肉桂良種茶樹鮮葉，采用武夷巖茶的而制成的烏龍茶，烏龍茶中武夷巖茶的著名花色品種之一。
肉桂是武夷山中的巖茶，是烏龍茶的一種，武夷巖茶肉桂茶還有一個名稱既是玉桂，是近年流行的一種新型茶葉，肉桂是武夷名樅之一，隨著時間的推移，漸漸被人們所埋沒，如今，隨著肉桂的獨特加工，使之肉桂茶重新回到了人們的視野當中，肉桂茶為上等的肉桂樹精選制成，顆顆飽滿、色澤圓潤、光亮，香氣濃郁、似有若無的桂皮獨特氣味縈繞其中，不可自拔。滋味醇厚、甘爽,湯色橙黃、透亮.它的香氣有桂皮的香味,所以人們習慣上把它稱為肉桂茶。
