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肉桂茶由山楂，桃仁，肉桂，佛手，香櫞，炙甘草，玫瑰花七種藥食同源的食材組成。
屬于烏龍茶。其原產(chǎn)地為武夷山，也是武夷山所有茶當(dāng)中巖茶的一種。肉桂茶的全稱(chēng)為武夷巖茶肉桂茶，由于其成分復(fù)雜，因此人們也稱(chēng)其為玉桂，是近些年才研制出的一個(gè)新型品種
正巖肉桂茶是烏龍茶，正巖肉桂茶出自福建武夷山，正巖肉桂茶是武夷山的代表茶之一，是堅(jiān)持傳統(tǒng)的手工藝茶，它耐泡性好，坐杯三分鐘，也不會(huì)品嘗到苦澀與不適，七泡之后仍有余香。此外茶葉的完整性也非常好，沒(méi)有什么細(xì)碎，是烏龍茶中的上品。
因?yàn)槭且匀夤饦?shù)品種的茶樹(shù)鮮葉，用武夷巖茶的制作方法而制成的烏龍茶，肉桂是武夷巖茶中著名花色品種之一。肉桂又名玉桂，原為武夷名叢之一。在清朝中已負(fù)盛名。肉桂除了具有巖茶的滋味外，更以其香氣辛銳持久的高香而備受人們的歡迎。據(jù)行家評(píng)定肉桂的桂皮香明顯，香氣久泡猶存；入口醇厚而鮮爽，湯色澄黃清澈，葉底黃亮，條索緊結(jié)卷曲，色澤褐綠，油潤(rùn)有光。在漫長(zhǎng)的歲月里，肉桂的產(chǎn)量寥寥無(wú)幾，20世紀(jì)50年代初才煥發(fā)青春，80年代向全市推廣，一躍成為武夷名叢后起之秀，初評(píng)定為省級(jí)良種。武夷巖茶肉桂，起源馬枕峰。
肉桂茶不屬于紅茶，而是屬于烏龍茶。肉桂茶是以肉桂樹(shù)品種的茶樹(shù)命名而成，是武夷巖茶中最著名的品種，烏龍茶中的代表茶就是武夷巖茶。肉桂茶顏色呈黑紅色，外形條索肥壯，所以很多人都誤以為肉桂茶就是紅茶，其實(shí)肉桂茶香氣高而持久，比紅茶要霸道。? ? 肉桂茶的產(chǎn)地是福建省武夷山境內(nèi)風(fēng)景區(qū)，是福建特有的茶種。正宗肉桂茶的外形是條索狀，色澤褐綠，看起來(lái)非常油潤(rùn)光亮，沖泡后的肉桂茶聞著有香甜味道，且茶湯有著很濃的奶香與桂皮的混合味道，所以得名為肉桂，肉桂茶已經(jīng)是武夷巖茶的代表茶，也是烏龍茶的代表茶。? ? ?肉桂茶的出名在于它霸道的香氣，肉桂茶有著很典型的烏龍茶特性，那就是久泡依然彌香，沖泡6、7詞仍然還有巖茶的韻味，而且肉桂茶的口感非常的醇厚甘甜，咽下去后齒頰仍然留有香味，讓喝過(guò)的人印象深刻。
肉桂茶屬于烏龍茶。其原產(chǎn)地為武夷山，也是武夷山所有茶當(dāng)中巖茶的一種。肉桂茶的全稱(chēng)為武夷巖茶肉桂茶，由于其成分復(fù)雜，因此人們也稱(chēng)其為玉桂，是近些年才研制出的一個(gè)新型品種。肉桂原本經(jīng)常被用作茶的成分，可惜的是，由于時(shí)間消逝，越來(lái)越多的材料被用作茶當(dāng)中，這一成分便逐漸沒(méi)落。后來(lái)，人們研制出了一種新型的制作方法，肉桂便重新出現(xiàn)。
肉桂良種茶樹(shù)鮮葉，屬烏龍茶，產(chǎn)于福建省武夷山市境內(nèi)著名的武夷山風(fēng)景區(qū)，是武夷最早的名樅。肉桂茶是以肉桂良種茶樹(shù)鮮葉，采用武夷巖茶的而制成的烏龍茶，烏龍茶中武夷巖茶的著名花色品種之一。
肉桂是武夷山中的巖茶，是烏龍茶的一種，武夷巖茶肉桂茶還有一個(gè)名稱(chēng)既是玉桂，是近年流行的一種新型茶葉，肉桂是武夷名樅之一，隨著時(shí)間的推移，漸漸被人們所埋沒(méi)，如今，隨著肉桂的獨(dú)特加工，使之肉桂茶重新回到了人們的視野當(dāng)中，肉桂茶為上等的肉桂樹(shù)精選制成，顆顆飽滿、色澤圓潤(rùn)、光亮，香氣濃郁、似有若無(wú)的桂皮獨(dú)特氣味縈繞其中，不可自拔。滋味醇厚、甘爽,湯色橙黃、透亮.它的香氣有桂皮的香味,所以人們習(xí)慣上把它稱(chēng)為肉桂茶。
