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一、榨茶油的原料
山茶油的主要原料是油茶樹的堅果,通常以油茶籽為主。油茶籽采集于油茶樹上,通常在每年的春季和秋季進行采摘。油茶籽外表為黑色,內部為白色,是一種營養豐富的堅果。
二、榨茶油的工藝
榨茶油的工藝分為以下幾個步驟:
1. 清洗:將采摘的油茶籽放入清水中浸泡,去除雜質和果皮。
2. 去皮:將油茶籽用機器磨碎,去除油茶籽表面的外殼和果肉。
3. 烘干:將油茶籽烘干,去除水分,使油茶籽變得干燥。
4. 篩選:將烘干的油茶籽進行篩選,去除不良的油茶籽。
5. 浸泡:將油茶籽放入清水中浸泡,去除雜質和果皮,使油茶籽變得柔軟。
6. 榨油:將浸泡好的油茶籽放入榨油機中,通過榨油機的壓力榨出油茶籽油。
7. 冷卻:將榨出的油茶籽油冷卻,去除余油,得到優質的油茶籽油。
8. 過濾:將冷卻好的油茶籽油進行過濾,去除雜質和固體顆粒。
9. 儲存:將過濾好的油茶籽油儲存在密封的容器中,保持其新鮮和品質。
三、榨茶油的步驟
1. 清洗:將采摘的油茶籽放入清水中浸泡,去除雜質和果皮。
2. 去皮:將油茶籽用機器磨碎,去除油茶籽表面的外殼和果肉。
3. 烘干:將油茶籽烘干,去除水分,使油茶籽變得干燥。
4. 篩選:將烘干的油茶籽進行篩選,去除不良的油茶籽。
5. 浸泡:將油茶籽放入清水中浸泡,去除雜質和果皮,使油茶籽變得柔軟。
6. 榨油:將浸泡好的油茶籽放入榨油機中,通過榨油機的壓力榨出油茶籽油。
7. 冷卻:將榨出的油茶籽油冷卻,去除余油,得到優質的油茶籽油。
8. 過濾:將冷卻好的油茶籽油進行過濾,去除雜質和固體顆粒。
9. 儲存:將過濾好的油茶籽油儲存在密封的容器中,保持其新鮮和品質。
通過以上榨茶油的過程,我們可以獲得優質的油茶籽油。
