1、西湖龍井2、碧螺春3、安吉白茶4、信陽毛尖5、黃山毛峰6、都勻毛尖7、太平猴魁8、六安瓜片9、恩施玉露10、四川綠茶11、日照雪青12、泰山女兒茶
綠茶根據(jù)工藝不同,分為炒青,曬青,烘青等。龍井茶屬于炒青茶。
1、蒸青茶是最古老的茶類。產(chǎn)量多,分布廣的是炒青茶。2、蒸青茶,唐代出現(xiàn)蒸青散茶延續(xù)至今仍在不少地方保留著類似的制法。如湖北省的恩施玉露、江蘇宜興的陽羨茶等。如今日本生產(chǎn)的玉露茶、煎茶以及茶道貫用的“抹茶”等都是蒸青茶。炒青茶在我國為產(chǎn)量最多、分布最廣的一種茶。起始于明代(蒸變炒)。
銀芽青餅 云南勐海大葉種普洱青餅生茶
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