2025-05-10 17:26:57
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          重慶什么地方招炒茶師_重慶茶藝師招聘網

          發布時間:2025-05-10 17:26:57   來源:網絡    
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          感謝悟空的邀請!陜西漢中黎坪 森林公園是以森林景觀、地貌景觀、水體景觀以及現代人文景觀為主體,集山景、林景、水景、氣候景觀和田園風光觀為一體的山岳型省級森林公園。園區山巒疊嶂、溝壑縱橫,一山一勢,傾綠泄翠,西流河峽谷橫貫其中,既有奇石險峰之壯美,又有古樹清流之秀麗,被專家譽為巴山深處的“綠色明珠”、“東方瑞士”、“石林奇境、碧水天堂”。公園共劃分為黎坪、石馬山、黃楊河、冷壩四大景區。黎坪景區以巴山松原始森林、黎坪墾區管理局舊址,巴山民情風俗和田園風光為主要景觀;石馬山景區以雄健的石林群為主要景觀;黃楊河景區以西流河大峽谷的菩提崖、海底石城、紅塵峽、高坑瀑布為主要景觀;冷壩景區以天然草場為主要景觀。黎坪風景區,海拔,海拔1000-3000米,公園面積: 9403公頃 。黎坪風景區距漢中市區65公里,西安300公里,成都400公里,西漢高速公路漢中西站60公里。距即將竣工的108國道寧強縣鐵鎖關鎮18公里,距川北重要城市廣元市僅90公里, 該公園屬揚子準地臺北部邊緣,龍門——大巴山隆起褶斷帶地貌,深切河谷。黎坪風景區是以森林景觀、地貌景觀,水體景觀以及現代人文景觀和田園風光景觀為主,集山景、林景、水景、石景為一體。公園共規劃為四大景區,現以探明的景點有160多處。黎坪景區以收山松原始林海和巴冊民情風俗及現代人文景觀安漢故居為主要景觀。原始林海,古木參天,稀有罕見。黃洋河景區以高坑瀑布、千層巖、石城等腰三角形為主要景觀。千層巖兩岸勢如劍開,游入軒身其中,仿佛進入三國石棧道。石馬列山景區以矯健雄壯的石馬山石林群為主要景觀。奇石林立,形態各異特別是與千年石黃楊林爭奇斗妍,神秘莫測。冷壩景區以大小次序壩天然山甸草場為主要景觀。山甸昔日 場寬闊無限,綿延數公里。牛羊成群,牧歌悠揚,游客暢游其中。心情體驗摹風情,觀賞摹風光。陽春,山花爛漫,姹紫嫣紅;盛夏,綠蔭濃郁,涼爽宜人;金秋,霜葉似火,野果飄香;嚴冬,銀裝素裹,交相輝映。被譽為“巴山深處的綠色明珠”、“東方瑞士”、“石林奇境、碧水天堂”。 該森林公園現以開發生態旅游線路四條,景點20多處。黎坪林場利用場部親軒房屋改選裝修了客房,招待所,餐廳,接待能力達到100多人,初步造成了集吃、住、行、游、購、娛等旅游接待服務中心。旅游觀光黎坪風景區與四川南江旺蒼縣接壤,西北分別與寧強、勉縣毗鄰,平均海拔1500米,現有居民7600多人。1938年于于右任生的學生--安漢在此成立黎坪農墾局,開荒種地,收容難民3萬多人,并且大興教育,發展經濟,黎坪空前繁榮。安漢曾著《西部墾殖論》《西北農業考察》(與人合編)等兩部論著,被學術界認為是西部開發 人。1932年紅軍過境,留下紅色進步思想。這里出土的打制石器,距今有二三十萬年歷史。黎坪民風淳樸,人杰地靈、物產豐富,香菇、木耳、蜂蜜、天麻、厥根粉、臘肉等土特產產品倍受歡迎,尤其是橡子涼粉更讓人饞涎欲滴。中央電視臺的《走遍》欄目組還專程來拍攝并播出了它原始而復雜的。 經省編委批準,景區現已設立副縣級管理機構,為“漢中黎坪景區園管理處”,內設資源環境保護局、公用事務局、旅游服務局、規劃建設局等職能部門,并以市場運作模式成立漢中黎坪景區開發建設有限公司,承擔公園開發建設工作。黎坪風景區于2009年7月1日正式開園運營,并舉行隆重的開園慶典儀式。將會吸引越來越多的游客到公園觀光游覽。預計到2009年接待游客人數可達到12.54萬人次,2010年達23.85萬人次,到2015年可達到101.75萬人次,2020年可達到158.35萬人次。黎坪風景區,將為元壩、南鄭乃至漢中經濟飛速發展起到不可估量的推動作用。隨著西部大開發的推進和開發建設的日趨完善,黎坪必將成為漢中乃至西北最具吸引力的風景名勝。黎坪風景區地處大巴山中段,距漢中市70公里,距108國道寧強縣鐵鎖關鎮18公里,距川北重要城市廣元市僅90公里。有原始森林64萬畝,其中有20萬畝過地林。景區山巒疊嶂、溝壑縱橫,一山一勢,傾綠泄翠,西流河峽谷橫貫其中,既有奇石險峰之壯美,又有古樹清流之秀麗。二郎山水庫高峽平湖,青山輝映,山水交融;瀑布飛掛,似銀河落九天。溶洞鐘乳滴露,石筍如林。石馬山石林矗立,石中生樹,樹中映石,大、小冷壩天然牧場,牛羊歡叫,牧歌悠揚。有陜南“九寨溝”之稱。經過幾年的開發,現已建成黎坪、冷壩、紅石山等四個景區、20多個景區,開發包裝了4條特色鮮明的旅游線路。黎坪風景區是以森林景觀、地貌景觀,水體景觀以及現代人文景觀和田園風光景觀為主,集山景、林景、水景、石景為一體。為四大景區,現以探明的景點有160多處。黎坪景區以收山松原始林海和巴冊民情風俗及現代人文景觀安漢故居為主要景觀。原始林海,古木參天,稀有罕見。黃洋河景區以高坑瀑布、千層巖、石城等腰三角形為主要景觀。千層巖兩岸勢如劍開,游入軒身其中,仿佛進入三國石棧道。石馬列山景區以矯健雄壯的石馬山石林群為主要景觀。奇石林立,形態各異特別是與千年石黃楊林爭奇斗妍,神秘莫測。冷壩景區以大小次序壩天然山甸草場為主要景觀。山甸昔日場寬闊無限,綿延數公里。牛羊成群,牧歌悠揚,游客暢游其中。心情體驗摹風情,觀賞摹風光。陽春,山花爛漫,姹紫嫣紅;盛夏,綠蔭濃郁,涼爽宜人;金秋,霜葉似火,野果飄香;嚴冬,銀裝素裹,交相輝映。被譽為“巴山深處的綠色明珠”。特色美食黎坪八大碗,最早的八大碗以豬肉為主,而且碗碗全是肉。通常一桌八大碗要用掉六斤多肉,每個碗放八片或八塊肉。如:條子肉、方塊肉、米粉肉、蒸臘腸、蒸血丸子、蒸土雞、蒸酥肉、臘瓤腸、蒸臘肉排骨、排骨燉蓮藕、蒸燜野味等。體現出的是宴請者家底之殷實,待人之厚道。講究的是實惠、解饞。吃席時再配以大碗喝酒,那種豪爽、那種酣暢淋漓的場景,往往會給吃的人留下深刻的印象,讓沒吃過的人產生無限的遐想。八大碗雖然碗碗不離肉,但工藝做法有別,墊底的輔菜也不相同,用的都是當地的土特產,如紅薯、土豆、干竹筍、干四季豆、香菇、木耳、豆腐、紅白蘿卜等。八大碗菜品具有香濃味厚、咸鮮酸辣的口味特點。 歷久演繹、不斷變化,今天黎坪的八大碗,形成了咸鮮、酸辣、鮮香的口味特點,以脆嫩、清爽、酥爛、軟糯適口、質感鮮明為特點,在傳承老八大碗精髓的基礎上,融入人們現在的飲食習慣,更注重營養與口味,更注重葷素的合理搭配。所以說,黎坪今天的八大碗是傳統技法與現代文明有機結合的美食中的精品。 八大碗從開始到現在都是一種在重要場合下的餐飲文化形式。八大碗并不一定只限八種,菜的做法特別是輔料的添加會根據具體情況、不同時節調整變更。但基本的內容沒有太大的變化。每桌八人,圍而坐之,上八大碗,每碗中的內容有八份,大家平均分享。 八大碗中的菜品豐富多樣,按照葷素合理搭配的原則,現在開發的八大碗菜系組合,已有幾十種之多。諸如五葷三素、四葷四素、三葷五素、五葷五素、八碗一品、十碗一品、十二碗一品等。無論組合怎樣變化,八大碗席面上常見的如:條子肉、方塊肉、米粉肉、蒸臘腸、蒸血丸子、蒸土雞、蒸酥肉、臘瓤腸、蒸臘肉排骨、臘肉、橡子涼粉、血豆腐、菜豆腐、米豆腐等。隨著人們飲食習慣的變更,八大碗中葷素搭配已成為當今飲食的主流。因而,橡子涼粉、各類豆腐、粉皮子等深受人們的青睞。蒸酥肉特色:肥而不膩、咸鮮可口、香氣繚繞、香飄四溢。 原料:去皮五花肉、土雞蛋、面粉、淀粉 輔料:紅蘿卜、白蘿卜 調料:大香草果粉、花椒粉、八角、桂皮、干辣椒、姜末、蔥、大蒜、鹽 制作過程: 將五花肉切成1cm寬、4cm長的小片,大蔥切斜片,姜和大蒜一同切薄片;蘿卜切成塊狀,在開水鍋里汆一下;在碗里打入雞蛋加進面粉和淀粉放入調料攪拌均勻,將五花肉掛糊。將鍋里溫油燒至六成熱時下入掛好糊的肉條,邊下邊用手勺推動,防止粘連,當炸至肉表層的糊發硬時撈出。待油溫至八成熱時,倒入炸硬的肉條,炸至金黃色時撈出備用;裝碗:將炸好的肉條裝到碗里,上面加入干辣椒、花椒、蔥、姜、八角、桂皮;取骨頭湯或雞湯加入鹽味精、醬油、調好味放入蘿卜拌勻裝到碗里;將裝好碗的蒸碗,放在蒸鍋,用大火蒸45分鐘,小酥肉即成,翻碗裝盤上桌。蒸米粉肉原料:帶皮五花肉、大米、江米 輔料:土豆或紅薯 調料:大香草果、花椒、苦豆、姜末、蔥、鹽、醬油等 制作過程:將大米和江米按2:1的比例加入鍋中炒至金黃色并出米香味,然后碾碎,與切成片的五花肉及調料一起拌勻,將拌好的肉擺到碗里,將紅薯或土豆裝上碗上鍋蒸一小時左右,拿出再扣到碗里即可上席食之。 特色:肉肥而不膩,香氣繚繞。土雞燉鮮筍原料:土雞、鮮筍 輔料:干四季豆、干香菇、干木耳、高湯 調料:干辣椒、花椒、八角、鹽、姜、蔥、大蒜、味精、白酒、醬油。 制作過程:將鮮筍用開水汆一下;將雞肉斬塊先在鍋里加兩勺油,油熱后放入雞塊、姜片、蔥段、干辣椒爆炒出香味來,注入半飯碗高湯燒開,再加料酒、醬油、調料燜燒八分鐘左右,將鮮筍到入鍋里,翻勻后轉中火蓋鍋蓋燒40分鐘左右雞熟為止。然后轉大火收干湯汁出鍋。橡子涼粉采用橡樹果實,經去殼、晾曬、浸泡脫澀、碾磨等多道工序制成鮮涼粉,涼拌即食,美味可口。鮮涼粉曬干后久儲不蟲蛀變質,食用前加熱水浸泡半小時,可燒、可燜、可燉、可炒、可涮火鍋、爽滑筋道,入口難忘。菜豆腐稀飯菜豆腐稀飯是漢中地區一種民間家常飯,雖然做的方法不復雜,但因取料方便,做工較細,好吃且富有營養,所以已成了當地待客的佳肴了。 做這種飯, 重要的是選新鮮、顆粒飽滿的黃豆為原料,頭天用清水浸泡,如果當時待客,時間緊,也可用溫水浸泡,待黃豆 泡脹后,用石磨磨成豆漿。磨好的豆漿不能直接用,必須用土布將豆渣全部濾出,除留出一部分供以后煮稀飯用外,其余的豆漿全部用來做菜豆腐。 做菜豆腐的關健在于點豆腐。首先,點豆腐用的是自制的酸漿水,這是與普通豆腐制作使用的石膏水不同,用酸漿水點出的豆腐不僅質細且無苦澀味。其次,在制作的過程中,要掌握火候和把握住點漿的時機,不然,不是做出的豆腐老嫩不適,就是做出的豆腐過少,浪費豆漿。煮豆漿時,開始用大火,待即將開鍋時,將火壓小,改用文火加熱,等豆漿剛剛小開時,就開始倒入酸漿水,并且要一邊倒,一邊用勺子慢慢攪動豆漿,同時仔細觀察豆漿的變化,一旦看到有均勻的小豆腐花出現,立即停止倒酸漿水,只是輕輕用勺子在豆漿的表面連續劃圈,使小豆腐花不斷聚攏凝結成大塊的豆腐團,直至鍋內除豆腐團和清水外再無豆漿時,菜豆腐就做成了。 煮豆漿稀飯也有個講究,米下到燒開的豆漿內后,要經常從底部攪動,不能讓米糊底,也不能用大火煮,以至豆漿溢出鍋外,燒成外熟里生的夾生稀飯,這些都會影響豆漿稀飯的美味。最后,把菜豆腐放入豆漿稀飯內一起煮開,這樣菜豆腐稀飯就全部做成功了。 至于為什么要把這種豆腐起名為菜豆腐,那是因為在點豆腐時,人們常喜歡在酸漿水中摻點漿水菜,使點成的豆腐白中夾綠吃起來又略帶酸味,好看加好吃,雖是家常飯,但做為待客的佳肴,也要講究個色香味俱全才好。 吃的時候,碗內下面是雪白似乳,間有珍珠般米粒的豆漿稀飯,上面托著質細如白綢夾有綠菜的菜豆腐塊,再佐以用香菜、韭菜或蔥花、蒜苗花,核桃仁,變蛋等與油辣子或香辣醬拌成的小菜。飯菜入口,豆漿香甜,豆腐細嫩,小菜咸辣,其美味無窮也。只有到了這個份上,才稱得上為地道的漢中菜豆腐稀飯。 這種家常飯之所以被民間奉為待客上品,還有一個重要的原因,就是這種飲食極富營養,即使從現代營養學的角度來看,豆漿、豆腐都有很高的營養價值,且易于消化,有利體內吸收,也不失為一種配方科學,有利于人體健康的美味佳肴。冬季吃這種飲食,暖和耐饑,夏天吃止渴消暑,既美味又實惠。不但如此,這種飲食無論男女老幼,體強體弱,都能食用。難怪無論社會怎樣發展,這種取材容易,且獨具鄉土風味的菜豆腐稀飯卻一代傳一代成了家常待客飯中的皎皎者了。王家核桃饃王家核桃饃歷史悠久。據王家核桃饃傳人口碑相傳,天津的一個都督周玉姬兵敗領罪后,他的兒子帶廚師逃來寧強,在王家做了上門女婿,他的廚師在王家做廚藝,主要制作海味醬菜、糕點等。時間一長,廚師熟悉了寧強的情況,就將寧強盛產的核桃及其當地制作核桃饃的方法融進了自己生產的糕點中。 這就是寧強核桃饃的最初雛形。 王家的廚師跟著天津來的廚師學藝,生產醬菜和糕點的同時,一邊改進核桃饃的工藝,一邊擴大生產,經過代代相傳,定型為今天的色、香、味,在漫長的歲月里,有關王家核桃饃的趣聞軼事: 清光緒二十六年慈禧太后攜光緒帝逃到西安避難,地方官聞訊急奔西安參朝,曾將此饃作貢品進陳御用。此事一經傳開,這饃在群眾中驟然身價百倍。 10年至17年之間(1921—1928,),陜南的北洋軍閥第七師師長吳新田盤據漢中時,酷嗜此饃成癖。有次派一名心腹護兵到寧羌來購買。這個護兵怕登山涉水,走到半路便在沔縣一家饃鋪依樣畫葫蘆地定做了若干帶回漢中交差。見吳面帶喜色,滿以為有賞。那知吳一搭牙,便勃然大怒,擲饃于地,說他撒謊,叫了聲:“來人啦!”喝令重責20軍棍。可那個護兵仍然嘴硬,連喊冤枉,直到吳吩咐人從廚里拿出剩下的1塊王家真品命他親賞,才不敢再吱唔狡辯,終于道出真情。 30年(1941)陜西省蔣鼎文路過寧羌,縣府以核桃饃作招待糕點。蔣一經品賞,大加贊許!返回西安以后,特地給王家饃鋪頒發了1張《生產獎狀》,以資鼓勵! 同年辛亥革命元戎、當代書壇 、**中央監察院長于右任入蜀途中,曾在寧羌中央銀行下榻。據說品賞了此饃,也連聲稱好。離開時隨行人員又買了好幾封帶往重慶,那時陪都有些**高級官員,凡嘗到者無不點頭稱贊。 王家核桃饃小如瓷盞,色橙黃,可見附著的核桃泥,味濃郁,未入口其香味已沁入肺腑,引起食欲,入口香酥,回味無窮。尤為可貴的是,這種饃即使在炎炎盛夏,放置數日乃至逾旬,其色、香、味依然如初,沒有絲毫改變。 無論核桃饃如此與眾不同的特點,在于它獨特的。 王家核桃饃為油面發酵,一年四季的時間、水溫各不相同。發酵過程分為三次。 次的酵面 發好后,加入一定比例的生面粉,再發酵到一定程度后加入一定比例配制好的食用植物油,再次稍微發酵后加入核桃泥和勻,揪劑,搟成長條,表面再抹上核桃泥,做成圓餅,最后再加上核桃泥和植物油,進爐烘烤。舊時做成的餅呈“龍眼”形,周圍有鳳凰圖案,稱“滿漢龍鳳喜餅”,是慈禧太后的貢品。 核桃饃與眾不同更主要的是原因是核桃泥的配制,工藝復雜。先要將剝好的核桃仁經過浸泡去皮,然后剁碎,加入鹽、花椒等調味品再次浸泡發酵,再搗成泥,加入苦豆子、植物油等浸泡發酵,直到發酵出異香來。 舊時寧強縣城核桃饃店鋪比比皆是,但都沒法和“王記福興老號”相比,自然淘汰了。合作化時期,福興老號也銷聲匿跡,從業人員加入了城關食品行業,但福興老號王家核桃饃的名聲在外,80年代,西安財經學院教授馬先賢就介紹學生前來拜師學藝;漢中籍人要他的家屬去惟一必帶的,家屬寧強核桃饃;出國探親訪友的人還將寧強核桃饃帶往美國、澳大利亞、日本等地,作為饋贈佳品,使寧強核桃饃聲名遠播。其他美食面皮: 將大米浸泡、磨漿,加水稀稠相宜,蒸成薄片,待冷卻后切成細條,具有色白、薄、光、嫩、細、柔、韌、香等特點,再輔以豆芽、、胡蘿卜絲,芝麻醬、辣椒油、大蒜汁或生姜汁,芥茉、五香粉、精鹽等調料。涼拌后紅綠相映、黃白互襯、色澤鮮亮,食之爽口,氣味芳香,風味獨特。面皮除涼食外,還可切片曬干油炸,雪白透亮,香酥迷人,在宴席可與蝦片媲美;還有炒、燴等吃法。為本地風味獨特的地方名小吃。紅豆腐:全市各縣均產,以城固縣上元觀鎮紅豆腐最為著名。用優質黃豆制成豆腐塊,切一寸見方,恒溫發酵,以食鹽、花椒、大香、桂皮、良姜、砂仁等19種調味品浸拌淹漬后涼干,再用大曲酒、辣醬調制混合入壇密封,埋入地下,用自然氣溫調節壇內溫度,使二次發酵,存放三年而成。外觀棗紅色,內呈杏黃色。具有松軟、細膩、咸辣、尾味醇厚、清香爽口、余味悠長等特點。1981年全國調味品評比會上被評為同類產品第三名。 黃酒:洋縣、城固等縣生產,以洋縣謝村黃酒最為著名。謝村黃酒自清同治元年(1862)始釀,迄今仍享盛譽。黃酒以小麥作曲料,用烏藥、梔子、肉桂、黃柏、細辛、當歸、菊花等10多種中藥材制成酒曲,精釀而成,酒味香醇濃郁,色澤橙亮透明,既為酒中佳品,又能祛除多種疾病,深受消費者喜愛。罐罐茶:略陽縣傳統茶點,有水泡茶、油炒茶、面罐茶等種類,后者最具特色。用小罐盛水,放入茶葉,置火上煮熬;邊煮邊放入面糊加清油,調以茴香、藿香、生姜、食鹽、核桃、肉丁、雞蛋花等調味品及佐料。清早或客來時,煮茶就以早點而飲食,提神暖胃,爽口宜人。此種茶食本為氐羌人生活習俗,流傳至今。西鄉牛肉干:相傳有100多年歷史,采用優質“西鎮牛”肉為原料,烘烤而成,皮呈褐色或咖啡色,精肉呈桃紅色,切面帶光澤,香酥可口,含蛋白質較高,曾作為國務院招待外賓的佳肴。 松花變蛋:西鄉縣傳統食品,久享盛名,用松柏樹枝等物包裹腌制而成。其風格獨特,蛋清部分透明,隱約可見朵朵松花、翠柏,間有桔紅、淡紅、棕紅色;蛋黃部分層次分明,墨綠、桃紅、桔黃三色相間,咸淡適中,味美清爽。交通指南航空:外地游客可乘飛機到西安咸陽國際機場,然后再轉飛漢中機場,或者轉乘汽車經西漢高速到漢中。到漢中后可乘坐景區免費交通車經南鄭直達景區。火車:外地游客可乘火車到西安火車站,再到城西客運站或城南客運站坐西漢高速大巴到漢中高速客運站,然后轉乘景區交通車進景區游覽。汽車:經西漢高速或巴中——漢中高速可到達漢中,在漢中站下高速路以后繞一個轉盤向左行到周家坪(南鄭縣城名)。到縣城經東大街,見縣城中十字口右轉出北大街,沿漢黎路(途中有指示牌)即可到達黎坪風景區。國慶期間的陜西黎坪景色,秋意最濃,自然風光,風景怡人!

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          在旅游中看到過哪些有趣的事

          借此機會,我為大家分享在香格里拉和麗江旅行時,看到的幾件趣事吧。01:豬豬,你這樣扒垃圾箱,不怕丟了老豬家的臉嗎?在香格里拉藍月山谷的停車場,兩頭黑豬兒從遠處走來,邊走邊在地上找吃的,有游客扔給它們一些方便面、面包和火腿腸。它們一臉癡癡的吃相,把大家都逗樂了。吃完后,似乎還不解餓。它們又將目標轉向垃圾箱,直接去箱子里翻找食物,你瞧瞧這勢頭,仿佛要把箱子翻個底朝天,才肯罷休。唉,豬豬剛才還算斯文的臉面,轉眼間蕩然無存。我想問:你們是有多餓?是因為你們犯錯了,被主人懲罰,不給吃的嗎?02:空飲料瓶裝上水,這樣“定風波”,趣味盎然又大顯生活智慧麗江一條街上,一家超市為了阻止車輛停在店門前的人行道上,于是立了5個“禁止停車”的黃色指示牌。可牌子是塑料制品,重量很輕,容易被風吹倒。店老板于是想出一招:把空的礦泉水瓶重新裝上水,固定于人字形指示牌的中間,瞧,這樣就萬事大吉了。無獨有偶,在麗江的另一條街上,我看到如出一轍的畫面:一家居民門前,用來遮擋太陽的布簾,也是因為被風吹得晃來晃去,于是主人把3個空的飲料瓶裝上水,固定在布簾下擺。問題一下子就解決了。略施一計,實為妙招。這可都是生活的智慧啊。其實,只要多多開動腦筋,許多事就會迎刃而解的,像麗江一樣,為他們的聰明才智點贊吧!03:店老板,你是認真的嗎?你這是要讓游客練嗓門嗎?在麗江一家小賣部門口的墻上,店老板寫下這樣一句話:“買東西的人請喊……老板在里面,謝謝合作!”讓人忍俊不禁。我想問,店老板,你不在門口攬客,為何要藏于深閨?是屋子里有離不開的牌局?還是在認真看書、看電視呢?我想,能喊出老板來,并能達成買賣的,一定是緣分到了家。04:風景不夠,樹枝和樹影來湊麗江一條小巷潔白的墻上,繪有一幅單調的山水畫。也許是嫌它太過簡單了吧,周遭的樹枝和樹影看不下去,動了惻隱之心,于是紛紛過來幫忙,一幅內容豐富的風景畫,便湊夠了。是不是很有趣?不仔細看,還以為原本是畫在墻上的呢!大自然,也有這么感性和可愛的一面吧。這幅有趣的照片,我投稿給《重慶時報》,幸獲發表,編輯命名為“湊風景”。圖文均為原創,版權歸@水筆翔飛的圖文世界擁有

          茶葉的保質期到底有多長

          謝謝提問者!馬未都先生曾在一個訪談節目中說一一有一次在做訪問時,親自嘗到了1930年的綠茶。這種陳年藏茶雖然沒有了綠茶的鮮爽香韻味道,但有些近似普洱生茶的陳年茶味道,并且還很好喝。依此推算,此綠茶已經收藏將近90年了。至于茶葉能收藏存放多久這個問題,我認為只要方法得當,沒有霉變,沒有異味,滋味轉化好,又是自己喜歡喝的口感,都能喝,時間長短根本不是問題。(一)玻璃瓶簡易收存法。玻璃化學穩定性好,無毒,只要把茶葉放入玻璃瓶中,密封防潮,埋入地下或放入地下室避光保存,一般幾十年都可以。因為地下或地下室溫度比較恒定,茶葉在此環境中能夠靜態保存,緩慢轉化。馬未都先生喝的1930年的茶就是玻璃瓶藏存的茶。(二)保溫瓶(熱水瓶)存藏茶法。玻璃膽熱水瓶隔熱又保溫,又能避光,又能隔潮濕,是存茶藏茶的選用佳器。由于現在很多人家里喝水都是直飲水,桶裝水,燒開水都是直接用飲水機,或者用隨手泡,泡茶機隨燒隨用,原來家里的玻璃膽熱水瓶基本上沒有用途了。如果用它來裝茶葉那是方便實用,簡單易行的。這樣收存的茶葉只要不是大葉散茶,一般細茶,珠粒類等茶葉放進去容易倒出來方便的都可以放。注意!一個熱水瓶一定只放一種茶!不然會串味會收壞茶葉的。(三)草木灰存茶法。過去農村存茶葉有一個妙法,就是用剛燒過已經攤涼的草木灰用布袋或草紙包好,放入罈罐底部,然后把包好的茶葉放在上面,蓋上蓋子保存,很多年后還可以喝。只是草木灰如果沒有燒干凈,茶葉上會沾染上草木灰的燒火氣,柴草味。當然還有人用香草同茶葉放在一起入罈罐保存,茶葉也很香美。(四)生石灰保存法。生石灰吸濕,防霉,防蟲,無毒,無異味。過去條件好的人家里都備有石灰缸,用來存放茶葉,糖果餅干,米面糧食等。還有簡單一茶一存的收存茶葉方法,如:錫罐,不銹鋼罐,瓷罐,陶罐,紙箱,木箱,防潮袋,塑料袋等等。當然,現在保存茶葉的條件好多了,除大型茶葉倉庫用現代化設備管理外,一般愛茶人士只要注意收存的地方防潮,防曬,防蟲,防毒,無異味,不串味……把各種茶分開放存,都可以很好的保存茶葉。一一喜茗堂龍新久2019年12月10日生活中有茶,茶中有快樂!

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          為什么很多人不喝普洱茶

          普洱茶前幾年可以說是“火的”,飲茶的人繼喝慣了鐵觀音、烏龍茶以后,普洱茶成為一大追逐的熱點。普洱茶的熱銷其實與宣傳、造勢是分不開的,尤其是保存普洱可以升值。引得大多數人爭相選購,其實已經脫離了喝茶的本意,把普洱推上了“神壇”。這時候喝普洱已經不是為了它的味道,而是加上了利益的驅使,使普洱茶失去了茶的本意。其實普洱茶熱銷的時候,我也跟風喝過幾次,但是對于北方人來說,喝慣了鐵觀音和茉莉花,普洱茶的一股“高粱花”味道,真的需要適應一段時間。我覺得很多人不喝普洱茶的原因,有這么幾個方面:普洱茶的鑒別:市場上普洱茶的價格和品牌在普洱茶火爆的時候,簡直可以讓你挑花眼,而且價格也多錢的都有。并且便宜的20塊錢一個餅,貴的上千一個。并且外觀幾乎一樣,這個真的不好挑選。普洱茶的價格:茶城里的普洱茶,什么價格的都有。我在茶城親眼看到,茶葉老板把賣我一百塊錢一個餅的普洱,賣給一個告訴老板:“低于600塊錢一個餅的普洱不能喝的!”客人600塊錢。而且這個客人當場試喝,還告訴老板比他買的800塊錢一個餅的普洱好喝!普洱茶的價格,對于一般的工薪階層,好像不太好接受。普洱茶的味道:普洱茶雖然很多人,把它的功效說的“天花亂墜”,但是說實話:“除了茶湯濃郁以外,味道一般人真不太能喝出好壞來!”還有一點就是普洱茶不像其它茶葉,取出幾葉即可直接沖泡,普洱茶的茶餅需要用專門的刀或工具來切割,這個感覺有點麻煩。我覺得正因為這些原因,導致很多人不喝普洱茶。普洱茶屬于黑茶的一種,而且不同于其它茶葉品種的葉越嫰越好,普洱茶都是用老葉來制作的。普洱茶分生普洱和熟普洱,生普洱是沒有經過發酵的,熟普洱是發酵過的。普洱茶屬于后發酵茶,所以它不同于其它茶葉只有兩年保質期,普洱茶是越沉越好。普洱茶不追求茶葉的嫩度,反而要求必須要有一定的成熟度,甚至要有茶梗味道才好。沖泡普洱的水溫, 在95°-100°之間,而且沖泡后起的浮沫要刮去后飲用。因為我也屬于一個喝茶的愛好者,經常去茶城坐坐,所以對普洱也就了解這些。大家如果有哪些鑒別普洱的好辦法,歡迎留言、指導。

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