熱門搜索：
一泡茶香味鮮爽，二泡茶雖濃澀但不鮮，三泡已淡薄，四泡無滋味，五泡、六泡等于飲白開水。因此，無論從哪個角度看，每杯茶沖泡次數不宜太多。早上泡的一杯茶，反復沖泡，一直喝到晚上，那是不合適的。 綜上所述，一杯紅、綠、花茶，每杯茶沖泡次數，通常以3次為宜；烏龍茶，因沖泡時投茶量大，可沖泡3-5次；以紅碎茶為原料的袋泡茶，茶汁易于浸出，通常適宜一次性沖泡。 因此，隔夜都不能夠喝。
所有的茶隔夜都不能夠喝。 一般茶就茶湯的色香滋味而言，不少飲茶者有如會：
一泡茶香味鮮爽，二泡茶雖濃澀但不鮮，三泡已淡薄，四泡無滋味，五泡、六泡等于飲白開水。因此，無論從哪個角度看，每杯茶沖泡次數不宜太多。早上泡的一杯茶，反復沖泡，一直喝到晚上，那是不合適的。 綜上所述，一杯紅、綠、花茶，每杯茶沖泡次數，通常以3次為宜；烏龍茶，因沖泡時投茶量大，可沖泡3-5次；以紅碎茶為原料的袋泡茶，茶汁易于浸出，通常適宜一次性沖泡。 因此，隔夜都不能夠喝。
隔夜的茶水還是不要去喝的，不然的話也會影響到我們的身體健康的，因為隔夜的茶水里面的一些物質也是非常多歲的也會影響到自己的心理健康，也會讓自己出現一些拉肚子中毒的，那么大家可以把這個隔夜的茶水把它來洗臉，都是可以保養自己的皮膚的。
隔夜茶分兩種，一種是第一天泡的茶，茶沒喝透，可能只喝了一兩泡就沒來及喝，第二天起來再喝幾泡，這樣是可以的。
另外一種是泡好的茶放到第二天，那么這種茶是不建議喝的，因為茶涼了之后對胃的刺激性比較強不適合胃不好的人喝。但是本來就用涼水泡的冷泡茶是可以飲用的對身體沒有危害。
隔夜茶應該是指沖泡后存放時間比較長的茶,并不是只指泡過的茶存放過夜。
但是,問題并不是絕對的,如果是能保證不被空氣中的氧氣所氧化,不被雜菌和有害菌類污染,那存放時間比較長的茶還是可以喝的,否則的話,市售的茶制品(比如象"康師傅綠茶"或"康師傅冰紅茶"等)不是早就要給衛生防疫部門""了嗎?所以,所指的不喝"隔夜茶",是指那些不注意沖泡后的保存的茶,這些茶確實會容易因為氧化的作用和有害菌的污染而失去新泡茶湯的良好口感和"應有"的營養成分,甚至被污染后所產生的有害成分對人產生不理的影響.
過夜的茶水只要沒有超過24小時是可以喝的，不會對身體造成危害。同時，我的建議是要保持身體健康，應當保持規律飲食，飲食結構要盡量豐富，同時應當適當的進行一些有氧運動，提高身體素質，同時應當保持平穩的心情，少思少想有益于健康。
民間傳說，在網絡上也大行其道，鼓吹“隔夜茶致癌”，“隔夜茶，毒如蛇”，“隔夜茶有毒”，“喝了隔夜茶，餓死郎中伢”等等，純屬胡扯，隔夜茶比蛇都毒，很多蛇還無毒。這些類似的謠言，它們的出現一般莫名其妙，沒有任何邏輯可言。關于隔夜茶有毒的謠言什么時候開始出現的，這無從考證。
不過這類謠言隨著普及，倒也都壓下去了，雖然還有人說，但明顯更多的人選擇不相信。
那咱們舉一些例子，以前家家戶戶都用的鋁制大茶壺，每次直接丟茶燒一壺，一壺能喝一天，就下圖這種。
早上燒一壺，喝到晚上，晚上繼續燒一壺，第二天照常喝。干農活的時候也不忘灌一杯帶著，如果隔夜茶真的有毒，這批已經喝了幾十年的人，早就該集體了。事實呢，不僅身體硬朗，還活蹦亂跳的。
也有朋友說，此隔夜茶非彼隔夜茶，這我就納悶了，隔夜茶還分品種的？
我晚上23點59泡了杯茶，沒曾想過了1分鐘，到0點了，完蛋，這已經到第二天了，這是隔夜茶，有毒不能喝。按固定時間區分隔夜茶，那可真的是有毛病。
這樣子，咱們直接給隔夜茶下一個定義，隔夜茶，重點集中在隔夜上，意思是隔了一整夜的茶水。一整夜就算正常睡眠的八個小時，簡單來說，靜置八個小時以上的茶水，部分白天夜晚，時間夠了就是隔夜茶，這才是正確的理解。
咱們再把時間拉長一些，靜置12個小時以上的茶能不能喝，答案依舊是能喝，隔夜茶不僅能喝，而且會更好喝。
為什么說隔夜茶有毒：
謠言中所說，隔夜茶致癌，給出的理由是隔夜茶含有二級胺，這種物質會轉變為致癌物亞硝胺。但是這個說法是不成立的。二級胺這種物質，廣泛存在多種食物中，咱們平常吃的腌制食物含量最多，像臘腸、火腿、各種咸菜等。而且，最關鍵的是，二級胺本身不是致癌物，必須與硝酸鹽發生反應產生亞硝胺，并且亞硝胺達到一定的數量才會有致癌的作用。
其實，隔夜茶擔心的不應該是致癌，真正擔心的應該是衛生問題，無論是茶水還是白開水，暴露在空氣中靜置十幾個小時，會有灰塵，飛蟲等各類臟東西。茶水中含有各種物質，更容易成為細菌的溫床，冬春兩季天氣涼，無所謂，夏秋兩季天氣炎熱，所有飲品食物都容易變質，這時候水質衛生尤其要注意。
大家可以看看之前央視的辟謠節目《是真的嗎？》，這個節目有一集就對“隔夜茶不能喝”這個說法進行了研究。最后的結論很直接：隔夜茶十分安全，可放心飲用。而且隔夜茶與新泡的茶之前，差別并不多，甚至隔夜茶不僅能喝，而且有的隔夜茶比新泡的茶更好喝。
該節目選用了三種茶友常喝的茶種，分別是龍井茶、普洱茶和菊花茶。
實驗的第一天，早上9點，實驗者將3種茶各沖泡了一杯。
到了晚上9點，實驗者另行沖泡了3杯新茶。
到了第二天早上9點，實驗者又新泡了3杯。
總共沖泡了3次，每隔12小時泡一回，這時，第一次沖泡的三杯茶湯到現在已經靜置了24小時，第二次沖泡的三杯茶湯也已經靜置了12小時。
開始試驗，節目請了國家高級品茶師樓國柱，分別品飲茶湯，感受靜置不同時間的三杯茶的口感和滋味。結果很直接了。
據樓國柱所描述，首先，靜置24小時的第一次沖泡茶湯和靜置12小時的第二次沖泡沖泡茶湯，都沒有變質。雖然沖泡時間非常久，但茶湯的口感和滋味還是茶原本的味道，而且普洱茶的茶湯，講究陳味和酵味，反而比新泡茶湯更好一點。
這結論出來了，茶湯不僅沒變質，反而有的茶種茶湯比新泡的更好喝。
接下來是重點，檢測隔夜茶湯中的亞硝酸鹽的含量。檢測完畢后，結果表明，隔夜茶中的亞硝酸鹽遠低于國家的飲用水標準，國家生活飲用水的衛生標準規定，生活飲用水中的亞硝酸鹽含量要小于等于1mg/L。
再簡單點說，隔夜茶中的亞硝酸鹽含量，比平常喝的白開水還要少。茶葉中含有茶多酚，還有其它一些微量維生素，這些物質可以阻礙亞硝酸鹽的形成。
真要講究亞硝酸鹽，茶水比白開水要少。所以，隔夜茶如果有毒，那更毒的是白開水啊，這水都不能喝了。
客觀公正有用的茶知識，與大家一同了解，請關注公眾號：承藝文化（ID：chengyimc）
瀏覽器 搜“承藝*茗茶”、“安吉承茗茶場”即可，望大家支持。
