1. 紅茶制作工藝不當(dāng):紅茶的制作過程中,如果發(fā)酵程度不足或加工不當(dāng),可能會(huì)導(dǎo)致茶葉底部出現(xiàn)花青現(xiàn)象。例如,在紅茶加工過程中,如果發(fā)酵時(shí)間不足或采用不合理的發(fā)酵方法,可能會(huì)導(dǎo)致茶葉底部出現(xiàn)花青。
2. 茶葉質(zhì)量不好:如果茶葉質(zhì)量不好,也可能導(dǎo)致紅茶底部出現(xiàn)花青。