茶是涼性還是熱性
烏龍茶屬淡茶,是半發(fā)酵茶。烏龍茶基本上不含胡蘿卜素C,但含有鐵、鈣等礦物和推動消化酶和溶解人體脂肪的成份。飯前飯后喝杯烏龍茶,能推動脂肪燃燒,有減肥瘦身的作用。烏龍茶不寒不熱,辛涼甘潤,是這種弱酸性茶。大部分人夏季能夠喝烏龍茶,烏龍茶荼葉粗老,沖調(diào)時得用100℃的開水。
中性茶有烏龍茶、黃茶、白茶、鐵觀音、大紅袍等。1、烏龍茶烏龍茶(Oolong Tea),屬于青茶、半發(fā)酵茶,其品種較多,是獨具鮮明特色的茶葉品類。烏龍茶是經(jīng)過采摘、萎凋、搖青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品質(zhì)優(yōu)異的茶類。烏龍茶由宋代貢茶龍團、鳳餅演變而來,創(chuàng)制于1725年(清雍正年間)前后。2、黃茶黃茶屬輕發(fā)酵茶類,加工工藝近似綠茶,只是在干燥過程的前或后,增加一道“悶黃”的工藝,促使其多酚葉綠素等物質(zhì)部分氧化。3、白茶白茶屬微發(fā)酵茶,是茶類中的特殊珍品。因成品茶多為芽頭,滿披白毫,如銀似雪而得名。六大茶類之一。白茶不經(jīng)殺青或揉捻,只經(jīng)過曬或文火干燥后加工的茶,具有外形芽毫完整,滿身披毫,毫香清鮮,湯色黃綠清澈,滋味清淡回甘的品質(zhì)特點。4、鐵觀音鐵觀音茶,傳統(tǒng)名茶,屬于青茶類,是十大名茶之一。原產(chǎn)于福建泉州市安溪縣西坪鎮(zhèn),發(fā)現(xiàn)于1723—1735年。“鐵觀音”既是茶名,也是茶樹品種名,鐵觀音茶介于綠茶和紅茶之間,屬于半發(fā)酵茶類。5、大紅袍大紅袍,產(chǎn)于福建武夷山,品質(zhì)優(yōu)異。特種名茶。其外形條索緊結(jié),色澤綠褐鮮潤,沖泡后湯色橙黃明亮,葉片紅綠相間。品質(zhì)最突出之處是香氣馥郁有蘭花香,香高而持久,“巖韻”明顯。
烏龍茶干茶屬于中性茶。烏龍茶又被叫做青茶,屬于性平的茶,茶性在紅茶與綠茶之間。茶性是指茶葉最終表現(xiàn)出來的性質(zhì),其中有寒性、溫性、中性。烏龍茶的種類繁多,如果從產(chǎn)地上進行區(qū)分,可分為閩南烏龍茶、閩北烏龍茶、廣東烏龍茶以及烏龍茶,而從形態(tài)上可分為條索形、半球形、束形和團塊型四大類。
有相似疑問未得到解答,