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紅茶：經(jīng)過完全發(fā)酵的茶.主要品種有：祁紅(安徽祁門)、滇紅(云南風(fēng)慶)、閩紅(福建福安)、宜紅(湖北 宜昌)、寧紅(江西修水)、湖紅(湖南安化)、越紅(浙江.紹興)等,以祁紅、滇江、宜紅質(zhì)量最佳.
綠茶：是未經(jīng)發(fā)酵的茶,采用高溫殺青而保持原有的綠色.主要品種有：龍井(浙江.杭州)、大方、碧羅春.等.
烏龍茶：也稱青茶,屬半發(fā)酵茶.主要品種有：武夷巖茶、安溪鐵觀音、烏龍.
您好，我自己用Excel總結(jié)了日語教材上面的所有知識點(diǎn)，然后想快速導(dǎo)入A N KI（一個軟件），但是不能直接導(dǎo)入，所以就讓別人幫我用他自己做的軟件整理成可以導(dǎo)入的格式，然后還特別告知了不要轉(zhuǎn)賣，但是還是被轉(zhuǎn)賣了，這種情況下構(gòu)成侵權(quán)嗎？
歷史名茶，十大名茶，市場名茶是不同時期在社會上廣為流傳的茶葉種類。歷史名茶是在茶書典籍中記載過，被不斷引用的珍貴資料，作為每個時代引領(lǐng)茶葉工藝，影響，口味的代表性茶種，茶葉的發(fā)展是一個漫長經(jīng)歷千年的長時間改進(jìn)，因此在茶葉名稱的命名上各個階段都有所不同，歷史名茶最大的特點(diǎn)是以地名命名茶葉名字。歷史名茶最出名的首先是古代貢茶，唐代貢茶最有名的是蒙山茶和顧渚茶，詩人劉禹錫的《西山蘭若試茶哥》中的“何況蒙山顧渚春，白泥赤印走風(fēng)塵。”茶圣陸羽也有詩“酒囊飲甕紛紛是，誰賞蒙冊紫筍香。”這里所要注意的是唐代的行政規(guī)劃和地名與現(xiàn)代不同，所以在稱呼表達(dá)上不同，劍南的蒙頂石花，湖州的顧渚紫筍，常州的陽羨茶等。到宋代顧渚蒙山等茶漸漸衰落，代之為貢茶的是建安的北苑貢茶，今天的政和地名還是宋徽宗的政和年號命名的，也側(cè)面反應(yīng)了茶葉的興盛。宋代名茶除了唐代的蒙頂顧渚陽羨這些名茶以外，還有其他日鑄茶（浙江紹興），雙井茶（江西南昌），婺源茶，鳩坑茶（浙江淳安），剡溪茶（浙江嵊州），信陽茶等。宋朝茶葉還有一個不出名但是是很重要的民間茶葉，片茶葉茶，這是以后散茶的原型。到明代的名茶就見諸與各類茶書典籍了，歷史上有古典茶書七十余部，明代占了一半，里面記載的名茶也是最為詳細(xì)的，虎丘茶，天池茶，松蘿茶，龍井茶，日鑄茶，天目茶，雁蕩龍湫茶，方山茶，羅岕茶，六安茶，舉巖茶，陽羨茶，蒙頂茶等，大部分名茶產(chǎn)地還是集中在贛川等省，這里需要指出的是虎丘茶松蘿茶等技法的一脈相承，也是現(xiàn)代綠茶乃至除黑茶以外其他各種工藝的源頭。另外還有一個現(xiàn)象，傳世茶書七十余部，單獨(dú)說一樣茶葉的只有六部，六部中有五部只說一樣茶葉就是羅岕茶，羅岕茶在明末清初之季的影響很大，同時也為今后的茶葉口味香味樹立了標(biāo)桿（黑茶普洱除外，不是兩條道。）清代的名茶就和今天我們熟知的幾乎一樣了，而1915年的十大名茶就是對清代名茶最好的總結(jié)，也是對歷史名茶傳承和銜接最好的反應(yīng)。1915年十大名茶，碧螺春，信陽毛尖，西湖龍井，君山銀針，黃山毛峰，武夷巖茶，祁門紅茶，都勻毛尖，鐵觀音，六安瓜片。篇幅太長了，下一個回答十大名茶的變遷和市場名茶。
茶的雅名俗稱茗，茶在有幾千年的歷史文化，茶品雅室，茶飲要有好水清徹之泉，才能泡出清香沌芳淡濃的好茶味！
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