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疾病預防控制中心營養與食品安全所測試表明,野茶油有著比其它食用 油 更優越的藥用及營養品質,對人體健康的作用遠遠高于普通食用油,連續食用野茶油6個月以上,能有效改善心腦血管疾病、降低 膽固醇 和空腹 血糖 、抑制 甘油三脂 的升高,幫助“三高”患者改善健康,可以提高人體免疫力。
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橄欖油比較適合涼拌用，加熱營養會流失的。我覺得山茶油不錯，它本身就有相當高的營養價值，具有較高含量的天然抗氧化成分維生素E和植物鎦甾醇，加上山茶油自然的生長和獨特的加工方法，所生產出的純天然山茶油更加有益于健康。它是稀有的木本植物油，比花生油、菜油、大豆油等草本植物有更高的不飽和脂肪酸含量和更豐富的維生素和微量元素，脂肪酸組成更趨合理。有抑制和預防冠心病、高血壓等心腦血管疾病的功效。不飽和脂肪酸有“美容酸”之稱，每天攝入足夠的不飽和脂肪酸，對潤澤皮膚和烏黑頭發都有重要的作用。但是目前市場上的山茶油比較不容易辨別好真假，摻假的太多了，推薦大一品山茶油，它遴選“南國天湖”的萬綠湖畔樹齡十年、三十年的山茶果果實精心壓榨，采用全程自動化無菌生產、低溫物理壓榨技術，嚴格執行“五步脫酸”、“十步脫臭”等30道精煉工序，保證每一滴茶油的天然滋養成分。
好處：山茶油可以為人體補充脂肪等營養物質，以滿足機體的需求，在平時要注意營養均衡。山茶油又稱茶籽油，主要的營養成分為脂肪，所含優質脂肪酸較多，能夠為機體補充能量和營養成分，以滿足身體的需要。
可以茶籽油是油水自然分離的一種果油，沒有經過任何的化學處理，富含多種維生素和油酸，特別容易被皮膚吸收，每天涂抹的話能起到很好的美容作用。
茶籽油好：屬于一種壓榨型的植物油，含有非常豐富的維生素和礦物質元素，在使用的時候不僅能夠幫助修復細胞的活力，還能夠達到美容養顏的功效，尤其是在防衰老的這方面，使用亞麻籽油和山茶籽油都有非常好的功效，可以去讓皮膚的皺紋淡化。茶籽油對于滋養身體也很好的功效的使用山茶籽油或者亞麻籽油，對于身體來說能夠補充豐富的營養
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