熱門搜索：
茶水本身對身體是很好的，經常喝茶是可以提高身體健康，還能夠 膽固醇升高，可以體內的垃圾清除出來的，是可以抑制體內自由基的，而且還有殺菌的作用，茶水也有提神，消除思考的作用，過夜的茶葉是可以喝的，對身體是沒有什么危害的，但是茶葉經過一個晚上的浸泡，里面的營養成分會發生改變的，所以 的效果也是會比較小的，所以一般情況下 是不要喝過夜茶葉。
隔夜茶因時間過久，維生素大多已喪失，且茶湯中的蛋白質、糖類等會成為細菌、霉菌繁殖的養料，所以，人們通常認為隔夜茶不能喝。其實，沒有變質的隔夜茶不但可以飲用，還有以下保健作用： 、抗氧化：茶水放置時間長了會變為紅褐色，這是由于茶多酚氧化成了紅褐色的茶色素。??研究表明，茶多酚和茶色素均有很強的 、抗氧化作用，雖然說隔夜茶中維生素C的含量大大減少，但依然具有抗病作用。止血：隔夜茶中含有豐富的酸素，可阻止毛細血管出血。如患口腔炎、舌癰、濕疹、牙齦出血等，均可用隔夜茶漱口 。瘡口膿瘍、皮膚出血也可用其洗浴。??明目：隔夜茶中的茶多酚有抗菌 作用，如果眼睛出現紅絲，可以每天用隔夜茶洗幾次。止癢：用溫熱的隔夜茶洗頭或擦身，茶中的氟能迅速止癢，還能 濕疹。生發：用隔夜茶洗頭，還有生發和消除頭屑的功效。如嫌眉毛稀落，每天可用刷子蘸隔夜茶刷眉，日子久了，眉毛自然變得濃密光亮。??固齒潔齒：茶水中的氟與牙齒的琺瑯質鈣化以后，會增強對酸性物質的抵抗力，減少蛀牙的發生；氟還能消滅牙菌斑， 飯后兩三分鐘用茶水漱口。除口臭：茶中含有精油類成分，氣味芳香，清晨刷牙前后或飯后，含漱幾口隔夜茶，可使口氣清新，經常用茶漱口可消除口臭。????防曬：皮膚被太陽曬傷，可用毛巾蘸隔夜茶輕輕擦拭。因為鞣酸對皮膚有收斂作用，茶中的類黃酮化合物也有抗輻射作用。去腥除油膩：隔夜茶還有特強的除腥氣和除油膩的功效，吃蝦蟹后用來洗手倍感清爽。使用隔夜茶，應以不變餿（變質）為度。夏季溫度高，茶水易酸敗變味，如果擱置了24小時以上， 不喝，否則會引起腹瀉。
所有茶葉都不能隔夜喝。隔夜茶因時間過久，維生素大多已喪失，且茶湯中的蛋白質、糖類等會成為細菌、霉菌繁殖的養料。茶水放久了，不僅會失去維生素等營養成分，且易發餿變質，甚至茶水中的鞣酸還會成為刺激性很強的氧化物，易傷脾胃故不宜飲用。
1、隔夜茶不能喝是因為茶葉浸泡太久，滋生細菌，發生變質。2、晚上睡覺前泡的茶葉，第二天起來喝，茶葉并沒有變質就可以喝。如果茶葉浸泡的時間太長，尤其是在氣溫較高的情況下放置太久，會失去綠色，增加黃色的程度。3、這是茶水中的茶多酚氧化形成黃紅、紅褐色的氧化產物，主要是茶黃素、茶紅素、茶褐素等。這些產物是無毒的，不會對人體產生危害。4、這種變化是不分白天黑夜的，白天氣溫高一些，變化還大一點。但如果茶葉浸泡太久，就會滋生細菌，發生變質，就不能喝了，隔夜茶不超過24小時喝都沒有關系。
飲隔夜茶有害健康。飲用隔夜茶的主要危害是:1、茶水放置時間過長，其中的糖、氨基酸、電解質等物質成為細菌、真菌的培養基，一旦在茶水中發現了這些有害微生物，就會使茶水變壞，飲用后會影響健康。2.茶水中含有茶多酚、維生素等營養物質，放置時間過長會發生氧化反應，造成茶水中所含營養物質的流失；此外，在氧化后形成氧自由基，可使人體老化，因此不建議喝隔夜茶。
隔夜茶也能喝 許多人都覺得隔夜茶不能喝，說法很多，其中比較“危言聳聽”的是說喝隔夜茶會得癌癥，其實這種說法是沒有科學根據的。 隔夜茶的概念很難區別 早晨泡的茶下午喝很常見，深夜工作泡的茶，清早起床后喝，茶水中發生的變化不會比白天大，如果非得說有什么不同的話，倒是白天的氣溫高，茶水變化可能更大些。?? 茶水放置時間長了，會發生一些什么變化呢 研究表明，最主要的變化是茶多酚的進一步氧化，顏色加深。一杯清澈碧綠的茶水，尤其是在氣溫較高的情況下放置久了，會失去綠色，增加黃色的程度。這是茶水中的茶多酚氧化形成黃紅、紅褐色的氧化產物，主要是茶黃素、茶紅素、茶褐素等。??這些產物是無毒的，不會對人體產生危害。 還有人推測，茶水放過夜后，會產生亞硝胺這種致癌物質 首先，應該肯定茶葉中即使有亞硝胺，也是微不足道的，我們日常食用的許多食物中，如面包、蔬菜，腌菜、咸魚、咸肉等均含有亞硝胺，而且量較茶水中多多了。??可也沒見大家都不吃飯菜了。每千克肉制品中的亞硝胺含量有4～50微克，豈不是很可怕，其實非也，因為人體本身就有分解亞硝胺的功能。 再說，亞硝胺要達到每千克體重吸收100～2000毫克才有可能致癌，而且是常年持續性大劑量的服用。一般正常的進食量，是不會產生如此巨大的危害性的，喝茶的數量與攝入的飯菜數量相比，更是微不足道。??如果輕而易舉地對這些微量的亞硝胺“俯首稱臣”，人怎么還能稱得上是“萬物之靈”呢？ 因此，擔心喝茶會帶來亞硝胺致癌的危害，是毫無道理的。 另外，研究顯示，茶葉中含有豐富的茶多酚和維生素Ｃ，都是亞硝胺天然抑制劑。因此喝茶還能消除其他含有亞硝胺食物帶來的危害。??茶葉中含有豐富的茶多酚通過清除氧自由基，抑制脂質過氧化，對其他致癌物的抑制效果也相當明顯。茶水中的維生素Ｃ和維生素Ｅ，也有輔助 的功效。 所以，隔夜茶或是沖泡時間過久的茶水，只要沒有變質，是沒有毒害作用的。
在廣東省潮汕地區，喝的叫工夫茶。工夫茶起源于宋代，在廣東的潮州府（今廣東省潮州地區，含汕頭市經濟特區、潮州市、揭陽市等）一帶最為盛行，乃唐、宋以來品茶藝術的承襲和深入發展。蘇轍有詩曰：“閩中茶品天下高，傾身事茶不知勞。”工夫茶并非是一種茶葉或茶類的名字，而是一種泡茶的技法。之所以叫潮汕工夫茶，是因為這種泡茶的極為講究。操作起來需要一定的工夫，此工夫，乃為沏泡的學問，品飲的功夫。工夫二字，要在水、火、沖工三者中求之。 水、火都講究一個活字，活水活火，是煮茶要訣。工夫茶即沖即飲，所以不存在隔夜茶的說法。當然，不是所有的地方都喝工夫茶。那么，就有可能出現剩茶的情況。隔夜茶能不能喝？有人說：“剩余茶水放了一晚上，茶水中的微小顆粒物質凝結沉淀，如果長期飲用濃濃的隔夜茶，會增加體內出現結石的幾率；隔夜茶和新鮮的茶水相比，已經略有些變質，茶水中的細菌成幾何級數增長，造成腸胃消化不良，或者打嗝不止的問題；隔夜茶比剛泡的茶水顏色更加渾濁，尤其是本來綠色的茶葉，在放了一夜后，變得非常枯黃，這種黃色的色素物質，會進入人體，加重皮膚暗黃、膚色暗沉的問題；隔夜茶里的茶垢會使得牙齒變黃，產生斑斑駁駁的牙垢，也會引起口氣、口臭等一系列問題；隔夜茶不能被人體很好地吸收排放，如果睡前喝了隔夜茶，第二天臉部會出現水腫，影響人的外貌。”筆者認為，隔夜茶還是不要喝的好。除了上面說的理由之外，還有就是隔夜茶的口感會差很多。想喝多少就沖多少，像工夫茶一樣，不浪費茶葉，也不浪費水。其實，不要說隔夜的茶，就是隔夜的白開水，喝過的 也不要喝，因為唾液中有細菌，細菌會在水杯中滋長。像我們家寶寶晚上用水瓶喝的，到第二天，會把水瓶里的水倒掉，重新盛上另外儲放的白開水。關于隔夜水，還上演過一個人間悲劇： 2015年7月31日上午9時許，在安徽銅陵的某個家庭中，朱佳佳因為兩個人月大的寶寶在哭鬧，讓婆婆張萍給寶寶喂水，張萍說水是隔夜的不能給寶寶喝。朱佳佳說不要緊可以喝，二人為此發生爭執。張萍很生氣，從客廳的電腦桌上拿起一根捆被子用的布條，進入大臥室稱要勒死朱佳佳。朱佳佳見狀從床上下來，與張萍扭打在一起，二人互抓頭發、揪扯打斗后同時倒地，張萍在朱佳佳的右肩部及右上臂分別咬了一口。后張萍用布條在朱佳佳頸部纏繞數道，雙手用勁勒住，致朱佳佳窒息死亡。唉，你說隔夜水不能喝，那你就重新煲唄，至于大打出手，致人于死地么。
隔夜的茶在安全性和品質上都有一定程度的降低，但是否可以喝取取決于存放和個人偏好。茶葉中含有微生物和細菌，在泡茶過程中，一些細菌可能會在水中繁殖。隨著時間的推移，細菌數量會增加，可能導致茶葉變質并產生有害細菌，例如腸道桿菌等。因此，如果將茶葉放在室溫下超過2小時，就可能有安全隱患。此外，隔夜的茶葉會失去其新鮮感和口感。茶葉中的揮發性化合物會逐漸揮發，導致茶味變淡，并產生一種不愉快的味道和氣味。因此，從品質的角度來看，隔夜茶的口感和香氣會明顯降低。但是，如果你將茶放在冰箱里，能夠減緩細菌的生長，茶的安全性會更高。如果您是一個非常熱愛茶的人，您可以將茶放在冰箱里，而不是扔掉。但是，在冰箱中存放時間太長，茶葉也會因為氧化變質，影響口感和品質。綜上所述，隔夜的茶具有安全隱患和口感下降的問題。如果您打算喝隔夜茶，請妥善保存，并在品嘗前注意其外觀、氣味和口感。如果有任何不尋常的氣味或味道，請不要飲用。
