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柴米油鹽醬醋茶的繁體字是：柴米油鹽醬醋茶鹽yán繁體：鹽<名>(1)(形聲。從鹵，監聲。本義：食鹽)(2)同本義 [salt](3)又如：鹽醬口(說不吉利的話，且得到應驗);鹽梟(私販食鹽的人);鹽斤(宋代官鹽以百斤、千斤為計算單位，故稱“鹽”為“鹽斤”);鹽捕分府(知府下面專管鹽務的同知);
開門七件事開門七件事是古代平民百姓每天為生活而奔波的七件事,已成為的諺語.從“開門”（即開始家庭一天正常運作之時或持家,維持生計）,就都離不開七件維持日常生活的必需品,分別是：柴、米、油、鹽、醬、醋、茶.開門七件事提示家庭各樣必需品.開門七件事之說,一般認為始于宋朝.對當時的人來,開門七件事乃是新事物.米（即稻）在宋朝是主要糧食.醬在宋朝才明確地指醬油.在宋朝以前的醋,仍不是生活必需品.茶在唐朝以至北宋,乃是奢侈品,而且不常見.至于油,指由芝麻、紫蘇屬和榨成的油,因南宋時期手工業和商業的發展而普及.很多文人雅士的歌吟都以開門七件事為題,并流存在民間.開門七件事的排列和內容都大有講究,全都與歷史悠久的飲食文化有關.時至今日,開門七件事的意義已與古時有別,主要泛指與有切身利益的必備事情.[編輯本段]來源 開門七件事的諺語始于何時,仍有待考證.在南宋時代吳自牧著《夢粱錄》中提到八件事,所指的分別是：柴、米、油、鹽、酒、醬、醋、茶.由于酒算不上生活必需品,到元代時已被剔除了,只余下“七件事”.開門七件事至遲出在宋代人的口語中.所以一般認為,吳自牧乃創開門七件事之人.據元代著作《湖海新聞夷堅續志》記載,曾有宋人用俗語云：“湖女艷,莫嬌他,平日為人吃,烏龜猶自可,虔婆似那咤!早晨起來七般事,油鹽醬豉姜椒茶,冬要綾羅夏要紗.君不見,湖州張八仔,賣了良田千萬頃,而今卻去釣蝦蟆,兩片骨臀不奈遮!” 另在元雜劇《玉壺春》、《度柳翠》、《百花亭》等都有提及開門七件事.其中提及此“七件事”的有《劉行首》：“教你當家不當家,及至當家亂如麻；早起開門七件事,柴米油鹽醬醋茶.”由此將當家者為生活辛苦勞碌的“七件事”表現出來.及至明代,唐伯虎借一首詩《除夕口占》點明了此“七件事”：“柴米油鹽醬醋茶,般般都在別人家；歲暮清淡無一事,竹堂寺里看梅花.” [編輯本段]現代 隨社會進步和生活水平不斷提升,開門七件事都隨之而進步.在現代大多地區,柴已被石油氣、天然氣和煤氣等所取代.米、油、鹽、醬、醋仍是飲食文化的主要組成部分；至于茶則成為獨當一面的茶文化而聞名于世.從另一方面看,開門七件事在生活上所花的時間已大不如前了.從前開門七件事占去了相當的時間,但現在取得和處理它們的途徑越來越簡便了.
在茶具中倒入加熱的白醋，待醋與茶垢充分溶解后再用干凈的刷子輕輕刷洗，最后用清水沖洗干凈即可。
1.餐后1小時左右或餐與餐之間，1次喝每天最多1-2杯稀釋醋 ，早上喝醋不好；
2.早上喝醋是不好的，因為早上還沒有進食，醋酸會增加胃酸的濃度，而胃早上是吸取營養的時機，空腹喝醋對胃的刺激太大了。早起一杯蜂蜜水可以達到補水利排毒的作用的，如果有這方面的需要是可以喝蜂蜜水的。如果要喝醋，可以在餐后一小時左右少量飲用，有利于促進消化。
3.空腹不喝醋
不論胃腸多強健，都不適合在空腹時喝醋，免得刺激分泌過多胃酸，傷害胃壁。在餐與餐之間，或飯后一小時再喝醋，比較不刺激胃腸，順道幫助消化。
每天最多1-2杯稀釋醋
少量吃醋無礙，但是任何人像打翻了醋壇子般的大量喝醋，對胃腸都刺激太大。再者，市售的水果醋或其它醋飲料里往往加入大量的糖，如果以喝醋取水、茶等飲料，額外增加不少熱量，長期喝下去，肥胖機會大增，對控制體重更不利。
開門七件事開門七件事是古代平民百姓每天為生活而奔波的七件事，已成為的諺語。從“開門”（即開始家庭一天正常運作之時或持家，維持生計），就都離不開七件維持日常生活的必需品，分別是：柴、米、油、鹽、醬、醋、茶。開門七件事之說，一般認為始于宋朝。對當時的人來講，開門七件事乃是新事物。米（即稻）在宋朝是主要糧食。醬在宋朝才明確地指醬油。在宋朝以前的醋，仍不是生活必需品。開門七件事的排列和內容都大有講究，全都與歷史悠久的飲食文化有關。時至今日，開門七件事的意義已與古時有別，主要泛指與有切身利益的必備事情。
不要這樣做，如果用醋可能會傷害皮膚和毛囊。人體的盡量少吃辛辣食物，避免飲酒，每天進行適當的鍛煉，養成良好的生活習慣。本身就是硬和卷的，只是有些人的細而疏，有些人的硬一些密一些，都是正常的，可以不用擔心。
不可以擦臉，因為會刺激皮膚，但是可以飲用，具有美容養顏效果。美顏玫瑰醋食材：玫瑰花茶10克，白醋適量做法：1、挑選玫瑰花，以干凈、色澤艷麗的為佳，雜質和碎屑去掉，將玫瑰放進干凈無水無油的瓶中；2、往容器中注入白醋約滿即可，蓋上蓋子，于陰涼干燥處保存；3、只需幾小時，白醋就會變成粉紅色，三天后的玫瑰醋，已成玫紅色，細看瓶中有少許沉淀物，最天，不急的話等七天，便可開蓋將玫瑰過濾掉，再用兩層細紗布過濾掉雜質后即可保存飲用。飲用時可加少許蜂蜜調味。
