紅茶在實際生活中有很多的作用。首先,可以提神消除一天工作之余的疲勞。所以,當工作勞累了的時候,坐在沙發上,泡上一壺紅茶,慢慢的品嘗,還是非常不錯的。這個時候飲用紅茶可以達到體內肌肉的歇息,進一步消除一天的疲憊癥狀。到了夏季的時候,還能夠起到清熱解暑的功效,紅茶里面含有豐富的茶多芬、氨基酸等,可以刺激唾液的分泌,從而可以使得空腔感到滋潤了。
紅茶,英文為Blacktea,屬全發酵茶。紅茶在加工過程中發生了以茶多酚酶促氧化為中心的化學反應,鮮葉中的化學成分變化較大,茶多酚減少90%以上,產生了茶黃素、茶紅素等新成分。香氣物質比鮮葉明顯增加。富含胡蘿卜素、維生素A、鈣、磷、鎂、鉀、咖啡堿、異亮氨酸、亮氨酸、賴氨酸、谷氨酸、丙氨酸、天門冬氨酸等多種營養元素。可以幫助胃腸消化、促進食欲,可利尿、消除水腫,并強壯心臟功能。紅茶中“富含的黃酮類化合物能消除自由基,具有抗酸化作用,降低心肌梗塞的發病率。中醫認為,茶也分寒熱,紅茶、普洱茶偏溫,較適合冬天飲用。至于烏龍茶、鐵觀音等較為中性。
酌情的選擇
紅茶具有1.利尿功效2. 殺菌功效3. 功效4.提神消疲功效5.生津清熱功效 此外,紅茶還具有防齲、健胃整腸助消化、延緩老化、降血糖、降血壓、降血脂、 、抗輻射等功效;紅茶還是極佳的運動飲料,除了可消暑解渴及補充水分外若在進行需要體力及持久力的運動(如馬拉松賽跑)前喝,因為茶中的咖啡鹼具有提神作用,又能在運動進行中促成身體先燃燒脂肪供應熱能而保留肝醋,所以讓人更具持久力。