早期的茶葉,它的作用是用來(lái)治病的。早期的茶葉,它其實(shí)是一種藥材。而這種說(shuō)法的來(lái)源主要跟神農(nóng)有關(guān)。雖然我們?cè)谄匠5臅?shū)法當(dāng)中都認(rèn)為茶葉的來(lái)源是曾經(jīng)有一回神農(nóng)在燒水的時(shí)候,幾片葉子不小心飄到了燒開(kāi)的水中。但是當(dāng)神農(nóng)拿出這些水進(jìn)行飲用的時(shí)候發(fā)現(xiàn)具有獨(dú)特的芳香,但是這種說(shuō)法只是民間上所流傳的說(shuō)法,在《神農(nóng)百草經(jīng)》這本書(shū)當(dāng)中曾經(jīng)記載神農(nóng)在嘗百草的時(shí)候有一回中毒倒下,而這個(gè)時(shí)候恰逢一片葉子飄落到了神農(nóng)的嘴里這個(gè)時(shí)候才使神農(nóng)得救。所以說(shuō),人們推測(cè)在最開(kāi)始的時(shí)候,茶葉的用途并不是用來(lái)飲用的,而是用來(lái)下藥的。
蘆柑的皮曬干了能做茶喝
橘子和蘆柑同屬蕓香科植物,所以它們的果皮都是可以泡茶喝,也可以入藥
蘆柑皮不用清洗,放通風(fēng)干燥處曬干,干了就好,反正我就曬了3天。
蘆柑皮細(xì)細(xì)的切碎,水滾時(shí)放入,大火煮開(kāi)轉(zhuǎn)小火15min。
茶壺里放入綠茶葉,蘆柑水稍稍涼一會(huì),沖入。好的綠茶是不能沸水沖泡的喲
早期的茶葉,它的作用是用來(lái)治病的。早期的茶葉,它其實(shí)是一種藥材。而這種說(shuō)法的來(lái)源主要跟神農(nóng)有關(guān)。雖然我們?cè)谄匠5臅?shū)法當(dāng)中都認(rèn)為茶葉的來(lái)源是曾經(jīng)有一回神農(nóng)在燒水的時(shí)候,幾片葉子不小心飄到了燒開(kāi)的水中。但是當(dāng)神農(nóng)拿出這些水進(jìn)行飲用的時(shí)候發(fā)現(xiàn)具有獨(dú)特的芳香,但是這種說(shuō)法只是民間上所流傳的說(shuō)法,在《神農(nóng)百草經(jīng)》這本書(shū)當(dāng)中曾經(jīng)記載神農(nóng)在嘗百草的時(shí)候有一回中毒倒下,而這個(gè)時(shí)候恰逢一片葉子飄落到了神農(nóng)的嘴里這個(gè)時(shí)候才使神農(nóng)得救。所以說(shuō),人們推測(cè)在最開(kāi)始的時(shí)候,茶葉的用途并不是用來(lái)飲用的,而是用來(lái)下藥的。
這一點(diǎn)并不是空穴來(lái)風(fēng),在現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究當(dāng)中認(rèn)為茶葉當(dāng)中有很多種物質(zhì),對(duì)于身體上的某些疾病都是有一定的 的。在《本草綱目》這本書(shū)中就有記載過(guò)茶葉的藥用價(jià)值,這本書(shū)中曾寫(xiě)到寒性的茶葉可以起到清熱 的作用,對(duì)于我們的身體來(lái)講,可以涼血,瀉火。在中醫(yī)上人們認(rèn)為味甘多補(bǔ),味苦多瀉,而茶葉的味道多以甘苦為主。所以說(shuō)中醫(yī)上認(rèn)為茶葉在我們?nèi)粘I町?dāng)中對(duì)于消食,利水,祛痰都是有很大的作用的。
而茶葉也能夠通過(guò)內(nèi)服的進(jìn)行使用,而內(nèi)服的主要是將茶葉做成茶膳。茶膳的做法就是將平時(shí)所使用的茶葉與我們所要吃的食物結(jié)合起來(lái),做成我們能夠隨著其他食物能夠一同吃到腹中的食品。比如說(shuō),人們有的會(huì)拿茶葉煮粥,也有都會(huì)拿茶葉做成茶角,茶面以及餅干,點(diǎn)心這些平時(shí)日常生活當(dāng)中所食用的小食品。
同時(shí)茶葉當(dāng)中也有富含多種對(duì)人體有益的物質(zhì),這些物質(zhì)能夠起到抗氧化的作用,同時(shí)也能夠 癌癥,而且還能夠起到消除體內(nèi)脂肪的作用,因此對(duì)于 心血管疾病,茶葉是有一定好處的。
茶在生活中,大多被用來(lái)沖泡之后直接飲用,人們不僅喜歡它香濃的口感,也很在乎它防病強(qiáng)身的功效,因此它在生活中起到了修養(yǎng)品性、強(qiáng)身體魄的雙重作用。它除了能泡著喝,還有哪些重要用途呢?分類(lèi)如下:
1、 殺菌、去腥味
茶葉中的茶多酚具有較強(qiáng)的抗氧化能力,從而 、殺菌、除腥味的能力也是非常顯著的,利用這個(gè)優(yōu)勢(shì),也可以應(yīng)用到日常生活中。
① 燉肉時(shí),除了放入大料,還可以加入粗老的烏龍茶或者紅茶,它不僅可以殺滅大肉里面的細(xì)菌、病毒,還可以起到增加香味、去除腥味的作用。
② 煮茶葉蛋時(shí),除了放鹵料,紅茶也是一種非常重要的酌料,煮茶葉蛋加入紅茶,味道會(huì)更加鮮香可口。
③ 做龍井蝦仁時(shí),加入龍井茶不僅能殺滅蝦仁的有害細(xì)菌,還能去除蝦仁里面的腥味,融入龍井茶味的蝦仁,口感更加鮮爽肥美。
④ 蒸米飯時(shí),在大米里面加入一點(diǎn)綠茶,它不僅能清除食材中霉菌毒素,還能為米飯?jiān)鎏韼追植柘恪?/p>
⑤ 治腳氣,生活中喝完的茶渣或者不喝的茶葉末,其實(shí)可以保存起來(lái),晚上用它來(lái)泡腳,不僅可以殺菌治腳氣,還能起到潤(rùn)膚補(bǔ)水的作用。
2、 分解油脂、降低糖分
茶葉具有較強(qiáng)的分解油脂、降低糖分的功效,喝茶就能避免身體的脂肪堆積、糖分超標(biāo),從而 很多疾病。
① 做紅燒肉時(shí),鹵料之中加入茶葉,做出來(lái)的紅燒肉吃著不僅更加鮮香,而且不會(huì)特別油膩,茶葉中的茶多酚、咖啡堿、兒茶素等都具有較強(qiáng)的分解油脂的能力,從而能分解紅燒肉中的脂肪,避免身體脂肪攝入過(guò)量。
② 做糕點(diǎn)時(shí)在面粉之中加入綠茶茶末,所做糕點(diǎn)口感不僅好吃,面粉之中的糖分也會(huì)被茶葉降解,從而避免身體攝入過(guò)多的糖分。
③ 西藏每日飲用的酥油茶,就是利用黑茶能分解脂肪的作用,用黑茶、奶酪熬制而成的酥油茶香濃可口,并且更有利于身體消化吸收。
3、 吸附異味
茶葉具有較強(qiáng)的吸附異味的能力,日常保存茶葉就需要在無(wú)異味的環(huán)境下,這樣才不會(huì)改變茶的味道,利用這個(gè)特點(diǎn)我們也可以用茶葉來(lái)吸附空氣中難聞的異味。
① 將沒(méi)有喝完的茶葉末或者泡過(guò)之后的茶渣曬干,裝進(jìn)透氣的袋子里,無(wú)論是放在衛(wèi)生間還是衣柜里,都可以起到防蟲(chóng)、除異味的作用
② 冰箱內(nèi)一般會(huì)有很多雜亂的異味,可以在冰箱內(nèi)放一個(gè)綠茶茶葉包,能起到很好的添香、除異味的效果
③ 在房屋的各個(gè)角落放一個(gè)茶葉布包,不僅能吸附屋內(nèi)的異味,另外茶葉濃郁的香氣還具有驅(qū)蟲(chóng)、防蟲(chóng)的作用。
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有很多茶友認(rèn)為隔夜茶不能喝,其原因是認(rèn)為喝隔夜茶會(huì)患癌癥,其實(shí)并非如此。隔夜的茶水只要不變質(zhì)還是可以飲用的,只是大多數(shù)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)已經(jīng)喪失。但如果茶水已經(jīng)滋生細(xì)菌,就不宜飲用,但是隔夜茶也有它自己的價(jià)值。
1、洗頭時(shí)可以將隔夜茶抹在頭皮上,按摩約一分鐘后洗凈,或者可以將茶水倒入洗頭水中,長(zhǎng)期堅(jiān)持不僅能去屑止癢,還有生發(fā)的功效。眉毛睫毛用棉簽沾茶水刷一刷,會(huì)變得更濃密漆黑。
2、梅雨季節(jié)家中空氣潮濕,可以用茶水擦洗茶具,能起到去除霉味、防止上霉的效果。隔夜茶渣可以做成茶包,曬干后放在柜子里吸水防潮,防霉防蟲(chóng),若是茶包洗水變潮濕,可曬干后重復(fù)使用。
3、茶水中的鞣酸對(duì)皮膚曬傷后的修復(fù)大有好處,如果皮膚曬紅后蛻皮,用毛巾蘸取茶水后敷上幾分鐘能迅速鎮(zhèn)定皮膚,恢復(fù)穩(wěn)定狀態(tài)。
4、將隔夜茶放置一段時(shí)間,讓茶水充分發(fā)酵后變得微酸,就能用來(lái)澆喜酸性的花草,注意不要澆堿性花草。
5、如果家中有盆栽,定期松土?xí)r可將茶渣埋進(jìn)土壤中,能讓土壤更加疏松,改善土質(zhì)。
來(lái)自:瑞廣號(hào)匠心普洱
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春季:春季氣溫由寒冷逐漸升至20多攝氏度,茶芽也在此季節(jié)逐漸萌發(fā),生長(zhǎng)速度緩慢,積累了一整個(gè)冬天的養(yǎng)分開(kāi)始轉(zhuǎn)化。
這使春茶的葉片比較細(xì)嫩厚實(shí),香氣飽滿且持久,滋味濃郁而苦澀度較低,是大部分茶葉全年品質(zhì)最高的時(shí)候。此外,因初春的氣溫還不高,茶樹(shù)的病蟲(chóng)害也很少,天然降低了環(huán)境對(duì)品質(zhì)的影響。