一、產地環境
張家界莓茶的產地以張家界市所在的湖南省張家界市為中心,向周邊山區延伸。這些地方都是張家界莓茶的優質產地,具體區別如下:
1. 張家界市慈利縣
慈利縣位于湖南省張家界市東北部,是一個以山區為主的縣。這里的地形地貌獨特,山峰高聳,溪流潺潺,氣候溫和,空氣清新。慈利縣的莓茶生長在這樣的環境中,不僅受到了大自然的饋贈,還避免了污染和農藥的使用,因此更為健康和優質。
2. 張家界市永定區
永定區位于張家界市西北部,是一個以山區為主的區。這里的地形地貌獨特,山峰高聳,溪流潺潺,氣候溫和,空氣清新。永定區的莓茶生長在這樣的環境中,不僅受到了大自然的饋贈,還避免了污染和農藥的使用,因此更為健康和優質。
3. 張家界市桑植縣
桑植縣位于張家界市西南部,是一個以山區為主的縣。這里的地形地貌獨特,山峰高聳,溪流潺潺,氣候溫和,空氣清新。桑植縣的莓茶生長在這樣的環境中,不僅受到了大自然的饋贈,還避免了污染和農藥的使用,因此更為健康和優質。
二、制作工藝
張家界莓茶的制作工藝十分獨特,需要經過多道工序。張家界莓茶的采摘時間一般在每年的春季,要選擇成熟的莓茶果實,將其采摘下來。