一、發(fā)展歷史

勐海茶苞茶廠的歷史可以追溯到清朝乾隆年間,當(dāng)時(shí)該地生產(chǎn)的茶葉被稱為“茶苞”,因其形狀像苞片而得名。隨著時(shí)間的推移,茶苞逐漸演變成為普洱茶的主要原料之一。

1988年,勐海茶廠開(kāi)始生產(chǎn)普洱茶,并逐漸推出了一系列高品質(zhì)的茶葉產(chǎn)品。1997年,該廠與冰島冰島村委會(huì)合作,在冰島村建立了冰島古茶源茶廠,開(kāi)始生產(chǎn)冰島風(fēng)格的普洱茶。2004年,冰島古茶源茶廠與臨滄市茶廠合并,成立了云南省臨滄市茶廠,勐海茶苞茶廠成為了該廠的子公司。

二、生產(chǎn)工藝

勐海茶苞茶廠的生產(chǎn)工藝以傳統(tǒng)普洱茶工藝為基礎(chǔ),采用的原料包括冰島、普洱、思茅等地優(yōu)質(zhì)茶葉。生產(chǎn)過(guò)程中,該廠注重茶葉的采摘、加工、儲(chǔ)存和陳放環(huán)節(jié),以最大程度地保留茶葉的品質(zhì)和香氣。

采摘:該廠采用當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)的茶樹(shù)品種,于清晨采摘鮮葉,只取芽葉和嫩葉,不采摘老葉和梗。加工:采摘的鮮葉經(jīng)過(guò)清洗、篩選、揉捻等工藝處理,制成茶餅、沱茶等形態(tài)。儲(chǔ)存:制成的茶葉儲(chǔ)存在通風(fēng)、干燥、陰涼的儲(chǔ)存環(huán)境中,以延長(zhǎng)其保質(zhì)期和保持品質(zhì)。陳放:經(jīng)過(guò)儲(chǔ)存和陳放處理的茶葉,可以進(jìn)一步延長(zhǎng)其保質(zhì)期并提升品質(zhì),使其更具有獨(dú)特的口感和香氣。

三、產(chǎn)品特色

勐海茶苞茶廠生產(chǎn)的普洱茶餅、沱茶等茶葉,具有濃郁的香氣和獨(dú)特的口感,以冰島普洱茶為原料,口感醇厚、回甘,香氣清新。