福建省的老白茶產地主要分布在福鼎市、武夷山市、政和縣、松溪縣、建甌市等地區。其中,福鼎市的白茶最為著名,被譽為“中國白茶之鄉”。福鼎市的白茶歷史悠久,始于唐代,是中國白茶的發源地之一。這里的白茶制作工藝獨特,采用傳統的手工采摘、萎凋、烘干等工藝,其外形芽葉完整,毫毛顯露,香氣清新,滋味鮮爽。福鼎市的白茶不僅在國內享有盛譽,而且在國際上也備受歡迎。
除了福鼎市,福建省其他地區也有產出優秀的老白茶。例如,武夷山市的白茶以香氣濃郁、滋味醇厚、口感鮮美著稱,政和縣的老白茶以品質細膩、口感柔和、香氣清幽等特點受到廣泛贊譽,松溪縣的老白茶以外形細嫩、毫毛茂密、香氣高雅等特點備受推崇。
福建省的老白茶產地以其豐富的資源和獨特的制作工藝而聞名。這里的氣候溫暖潮濕,適合白茶的生長,而且當地的土壤中富含礦物質和微量元素,有利于白茶的生長和品質的形成。在制作老白茶的過程中,福建省的白茶制作人注重工藝技巧和原材料的選擇,從而保證了老白茶的獨特風味和品質。
福建省的老白茶以其獨特的香氣、醇厚的滋味和優美的外觀而備受推崇。