一斤茶,芽頭好的7萬多個,茶青120一斤,4-5斤炒一青干的,市場上大貨價600-700!精挑細選加個包裝便宜點賣你800-1000!如果是門店,租金人工成本這個茶葉沒有1800一斤,根本不賺錢。所以說你說的虛高要有所指!
品牌價值的體現,不能說虛高,一些幾千250克的,也是很有市場。
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實惠點的50-60一斤的。100-200的!
龍井茶都還有99包郵的!但這個我就不建議了,到這價格了,能好到哪里?
所以說看你想要什么樣檔次的,就選什么價格
感謝邀請。
首先,的茶葉可分為六大茶類。綠茶、白茶、黃茶、青茶、紅茶、黑茶。每一種茶葉根據加工工藝的不同來進行區分,而不同的工藝對于茶葉品質的形成都會造成不同的影響, 例如紅茶“甜醇”、熟普“溫厚”、白茶“清醇”、綠茶“鮮爽”……口感適應于不同的人群,根據茶葉的特性,我們可以選擇適合自己的茶。【綠茶】
不發酵,氨基酸含量高,茶湯鮮爽性寒,茶湯微苦,清火明目,清熱去火多酚提神醒腦,提高工作效率
忌空腹飲用,腸胃敏感,老年人以及體寒者適量飲用
【白茶】
微發酵,茶湯呈象牙白,清鮮甜醇性寒,陳化后逐漸溫和,退熱祛暑含有豐富的多糖,降血脂、降血糖
忌大量飲用新茶,建議喝3年以上的白茶
【黃茶】
輕發酵,悶黃工藝形成黃湯黃葉性涼
可提神醒腦、消食化滯鮮葉中天然物質保留多,對防癌、殺菌、消炎均有特殊效果
【青茶】
半發酵,工藝復雜,做青工藝為主,高香型茶葉性涼,消食解膩,減肥消脂忌空腹飲用,
忌酒后飲茶
【紅茶】
全發酵,湯紅艷透亮,花果香,口感潤滑性微燥熱,適量飲用對人體較好,接受度高
性溫和,不刺激,養胃護胃,適應老年人飲用
【黑茶】
后發酵,越陳越香,滋味醇和湯色紅褐,湯質醇厚爽滑
消食減脂,保護心血管,潤滑腸道
適應與老年人、腸胃不好的人群飲用
—感謝你看到這里 希望你會喜歡—
回答:常喝枸杞水對身體肯定有影響,枸杞主要含有枸杞多糖和多種維生素。長期喝枸杞水的人會發現肝腎功能加強了;睡眠質量改善了;免疫力增強了感冒也少了;視力也比從前好了很多。
你沒聽過這句順口溜嗎:人到中年不得已,保溫杯里泡枸杞。枸杞泡水就成了中老年人,特別是男人們常飲的圣(腎)水了?ω?
枸杞是藥食兩用食物,既可以泡水喝也可以煲湯。如果是泡水一定要掌握適量一次不超過十五粒,把握在十至十五之間,水溫不能超過90度,否則就破壞了枸杞的營養成份。若是煲湯枸杞加上大棗黨參可同雞鴨魚等肉類一起燉煮,起到滋補肝腎,提高免疫力的作用,老少皆宜。
怎樣選用優質的枸杞呢?
最好的枸杞產自寧夏,寧夏種植枸杞已有二千多年的歷史,那里氣候溫差大,土質含有豐富的礦物,腐植陳化好,利于灌溉。所以寧夏被稱為世界枸杞之鄉。
挑選好的枸杞必須要學會辨別真假。一看,二聞,三搓。第一看顏色,真枸杞顏色偏暗些有皺褶,假枸杞顏色鮮紅飽滿。第二假枸杞有硫磺熏過的刺鼻味道,真枸杞有股清香味。第三用手指搓捻一下假的會掉色,真枸杞不會。
枸杞雖好但一定要切忌:痰濕體質的人要少吃,過量會引起上火,流鼻血,嚴重的會使眼晴腫脹和疼痛。
我個人認為,為了避免上火可以在泡枸杞的時候加上三,五朵菊花更好,菊花具有清肺解熱的功效,枸杞菊花更適合大眾長期飲用的茶品。
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我們所熟悉的很多茶葉,都能釋放出“蘭花香”,最出名是要屬烏龍茶中的鐵觀音了。蘭花香在其他烏龍茶中也存在,例如,漳平水仙、白芽奇蘭、巖茶的老樅水仙等等。
不僅烏龍茶,綠茶中的優質茶,普洱茶中部分山頭的茶,都被認為有蘭花香。蘭花香怎么這么普遍存在呢?它到底是什么成分釋放出來的香氣?
傳統所謂的“蘭花香”,在各地也是有一些差異的。大多數江浙綠茶產區的人形容蘭香的時候,指的是春蘭、惠蘭的味道,到了福建演變成建蘭的香氣,廣東則多數指墨蘭。這就讓蘭花香這種美麗的香氣,變得更加虛無縹緲。
西北農林科技大學的周天山等人,為了找到答案,曾經對4種蘭香型茶葉的香氣物質進行了分析,并且建立了蘭香型茶葉香氣質量評價模型。
研究人員從4種茶樣中(包括烏龍茶和綠茶)篩選出38種共有成分,再進行主成分分析,發現蘭香型茶葉的香氣特征性成分不是只有一種,而是高達15種。
這15種蘭香型茶葉的香氣特征性成分是:2-甲基丁醛、1-戊烯-3-醇、N-乙基吡咯、2-庚酮、6-甲基-5-庚烯-2-酮、桃金娘烷醇、1-乙基-2-甲酰吡咯、苯乙腈、氧化芳樟醇Ⅳ、水楊酸甲酯、香葉醇、檸檬醛、吲噪、法呢烯、反式-橙花叔醇。
天哪!15種成分,如果不是專業人士,恐怕很難記住吧?!其實對于大多數茶友來說,沒必要記住它們,只需作一個了解就行,并且要知道,有些茶葉之所以能散發出蘭花香,是多種香氣成分作用的結果。
其實,茶葉中的香氣成分多得難以計數,已經分離鑒定的茶葉芳香物質約有700種。記住所有這些成分是不可能的,不過關于香氣的一些知識點,小懂之前給大家整理了一些,一起再來回顧一下吧!
茶葉香氣物質知識點1、茶葉芳香物質為多種不同成分的混合物。
2、常溫下,多數芳香物質為油狀液體,呈無色或微黃色,大多具有香氣(或特異氣味),極易揮發。
3、芳香物質易溶于各種有機溶劑、無水乙醇,但是在水中的溶解度極小。
4、芳香物質常壓下沸點一般在70-300℃之間;密度差異大,一般情況下比水更輕。
5、芳香物質對光、熱、氧氣極為敏感,易轉化為其他物質或起氧化作用,失去香氣。
6、茶葉雖然香,但香氣物質的絕對含量很少,一般只占干物量的0.02%左右,但將香氣成分提取后,茶便會無茶味。所以茶的芳香物質對茶葉品質的形成具有重要作用。
7、茶葉中發現并鑒定的香氣成分約700種,共分為10余大類:醇、醛、酮、酸、酯、內酯、酚及其衍生物、雜環類、雜氧化合物、硫化合物、含氧化合物。
8、茶鮮葉的芳香物質的種類相對較少,只有約80余種,所以茶香的形成主要在制茶的過程中。綠茶有200多種,紅茶有400多種,烏龍茶300多種。
9、茶葉香氣的影響因素有:茶樹品種、生態環境、季節、采摘標準、加工工藝等,形成所謂的“品種香”、“風土香”、“工藝香”。
10、茶葉在殺青過程中,隨著水蒸氣大量蒸發,帶走了大量低沸點物質(例如占鮮葉總芳香油含量60%的青葉醇和青葉醛等),這時高沸點芳香物質才得以顯露。
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很多人喜歡喝茶,家里備了好多茶,那茶葉怎么儲存、用什么來儲存比較好呢?
茶葉貯存的最佳溫度為0~10℃。氣溫在15℃左右保存期不能超過4個月,氣溫在25℃以上,保存期不宜超過2個月,否則會出現較明顯的變色和變味。茶葉極易吸濕、吸味,若儲存方法不當,容易吸附空氣中的水分或者異味,短時期內就有可能失去茶葉本身的風味。越是發酵程度輕、香氣高的名貴茶葉,越是難以保存。
家庭短期內(幾個月)貯存少量茶葉,保存茶葉的容器以錫瓶、陶制品、瓷壇、有色玻璃瓶為佳,但家庭常見的茶葉存放容器為鐵罐、木盒、竹盒等,塑料袋和紙盒的保存效果則較差。裝茶葉時要裝實裝滿,避免進入空氣。
以下就說說為什么要用錫瓶、陶制品、瓷壇、有色玻璃瓶來裝茶葉:
1、用錫制成的茶葉罐因為自身的材質,密封性相對其他來說更強,而且因為罐身比較厚實,罐頸高,溫度恒定,保鮮的功能就更勝一籌。古時候的人喜歡用錫來凈化水質使味道更加清甜,錫對人體無毒無害,性喜涼。一般來說金屬都會有種金屬味,而錫卻沒有。并且錫是綠色金屬、無毒,對人體無害,并有很好的殺菌,凈化,保濕,保鮮效果,
2、土陶制品是用泥土燒制而成,長期收藏的茶葉,要用陶瓷罐等來藏,這樣才不會破壞茶葉品質,陶瓷罐還能當擺設,一舉多得。比如黑陶、紫陶、紫砂、燒陶都很適合裝茶葉,做擺設也很美觀。
3、用陶瓷罐裝茶可以保持茶葉的鮮嫩,防止變質。特別適合一些名貴茶葉,尤其是龍井、大方這些上等茶。 茶葉在放入陶瓷壇之前要用牛皮紙把茶葉分別包好,分置在壇的四周,在壇中間擺放一個石灰袋,再在上面放茶葉包,等茶葉裝滿后,再用棉花蓋緊。
4、用有色玻璃裝茶葉的好處,材質不透氣,能夠保證茶葉罐內部的茶葉不至于受潮變質,還可以看見茶葉的形狀,另外,選用有色玻璃來裝,是為了避免光照射產生化學作用。
市面上的塑料茶水杯,塑料碗很多是再回收材料做的,根本就不合格,很多用PV,PC材料做的,不能耐高溫。市面上大多數塑料茶水杯抽查都不合格,而用來裝滾燙的開水會變軟融化,析出有毒物質。如果是溫開水就問題不大,這種塑料茶水杯很多是三無產品,杯底無材料標志,無三角弧再回收標志。長期裝開水飲用,對身體危害很大。
是茶樹的原產地,并確認西南地區,包括云南、貴州、四川是茶樹原產地的中心。由于地質變遷及人為栽培,茶樹開始由此普及全國,并逐漸傳播至世界各地。然而,在茶業上對人類的貢獻,主要在于最早發現并利用茶這種植物,并把它發展成為我國和東方乃至整個世界的一種燦爛獨特的茶文化。
茶業,最初興于巴蜀,其后向東部和南部逐次傳播開來,以致遍及全國。到了唐代,又傳至日本和朝鮮,16世紀后被西方引進。
唐代陸羽在《茶經》中提到:“其名,一曰茶,二曰槚(jiǎ),三曰蔎(shè),四曰茗,五曰荈(chuǎn)?!弊阋姴枰郧暗拿钟泻芏唷?梢源_定的是“茶”字來源于古代的“荼”(tú)字。
據查,荼字最早出現在《詩經》和《爾雅》等書中,意思是指帶苦味的植物葉子。
我國現存最早的中藥學專著,秦漢的《神農本草經》中,將荼稱為“荼草”、“選”。宋朝文學家徐鉉在其《說文解字注》中有解釋“荼即今之茶字也”。
這就是說,從先秦開始到宋朝以前,茶字的字音、字形和字義尚未定型,其中用得最多、最普遍的是荼字。
早在七世紀末,茶字才被用來專指茶樹及其葉子加工而成的飲料。
陸羽在撰寫世界上第一部茶學專著《茶經》時,在世所流傳茶的眾多稱呼的情況下,將“荼”減少一畫,統一改寫成“茶”字,這是他的一個重大貢獻。從此,茶字的字形、字音和字義一直沿用至今。
的茶葉發展歷史可以追溯到上古時期,神農試百草的神話傳說中演化而來的(有待考證)。
1、有人認為茶是神農在野外以釜鍋煮水時,剛好有幾片葉子飄進鍋中,煮好的水,其色微黃,喝入口中生津止渴、提神醒腦,以神農過去嘗百草的經驗,判斷它是一種藥而發現的,這是有關飲茶起源最普遍的說法。
2、西漢后期到三國時代,茶發展成為宮廷的高級飲料,西晉到隋朝,茶逐漸成為普通飲料。
3、唐代時期:茶主要是興盛在唐代中期,到宋朝發展到了一個熱鬧非凡的鼎盛時期。宋徽宗的《大觀茶論》極大的提高了茶道的地位。
4、宋代的歷代當權者對茶都情有獨鐘,宮廷嗜茶的風俗就有力地推動了茶葉生產和茶文化的發展,使茶文化登上了極尊顯的圣壇,茶道也成了高尚娛樂。
5、明朝時期:明代是茶文化進一步發展的時代,也是因襲與創新相融合,茶道的新理念、新規范異彩分呈的時代。
6、清代以后的一些文人不再具有唐宋時代茶人那種崇尚自然、不拘形式、心閑神靜、超然灑脫的茶風,而蛻變為在品茶時故作風雅、注重繁文縟理、矯揉造作、格調纖弱的病態茶風。
這就是從兩漢到明清的茶葉發展歷史。
謝悟空邀請!茶可興奮提神.又有一定的解毒作用,可改變藥性,雖說神農嘗百草用茶解毒是個傳說,但茶解藥性是一點不假。尤其補益藥.活血藥,對茶較為敏感,不論服用中藥還是西藥,醫生都會告誡:不可飲茶!就是這個道理。
忙 簡單說這些。