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謝謝邀請。社會傳言“吃蜂蜜可以治胃病”，很多人輕信于它，所以一旦胃部出現不適，就總是會拿蜂蜜水出來“治病”，然而這樣的道理其實并不存在。為什么很多人一喝蜂蜜水就會排便，這不是蜂蜜的神奇作用嗎？對待蜂蜜，請您公正+健康。蜂蜜治胃病，不存在任何科學原理：
謝謝邀請。社會傳言“吃蜂蜜可以治胃病”，很多人輕信于它，所以一旦胃部出現不適，就總是會拿蜂蜜水出來“治病”，然而這樣的道理其實并不存在。為什么很多人一喝蜂蜜水就會排便，這不是蜂蜜的神奇作用嗎？對待蜂蜜，請您公正+健康。
蜂蜜治胃病，不存在任何科學原理：喝蜂蜜水治胃病，其實并不存在任何的“科學道理”；蜂蜜僅僅是一種普通的食物，吃起來很甜，雖然其中含有果糖等營養素，但是它并沒有任何治病的作用。食物不是藥，同樣蜂蜜也不是治胃病的秘方，請您各位“公正看待”。
為什么吃了蜂蜜就會通便？有的人存在不順暢等消化系統問題，但是一喝蜂蜜就能夠排便，所以很多人說吃了蜂蜜有助于調節胃腸功能。
然而，事實并非如此，之所以喝完蜂蜜之后可以很快通便，主要是由于身體存在“果糖不耐受”的問題，蜂蜜中本身含有較多的果糖，存在“果糖不耐受問題”的人群吸收果糖的速度非常慢，當蜂蜜進入身體之后，果糖根本來不及吸收，然而為了平衡腸道內的滲透壓，水分物質就會進入腸腔，這樣一來的體積就會增加，自然就會出現“拉肚子”的問題。
所以，蜂蜜對于胃腸消化系統的促進作用并沒有您想得那樣神奇。
蜂蜜，并不神奇，吃多了容易給身體增加負擔：常吃蜂蜜容易增加肥胖的發生風險：
蜂蜜，之所以很甜，是因為其中76%左右的成分都是糖，說到具體是果糖和葡萄糖，剩下20%左右的物質是水分。經常食用蜂蜜會增加您患肥胖的風險；進食越多，能量就會攝入更多。
另外，經常吃蜂蜜還會增加齲齒、高血糖等問題的患病風險。
吃蜂蜜，最大的好處其實是.....很多人說蜂蜜中含有一定的酶類物質，食用可以 。其實這個作用根本不存在，蜂蜜中僅僅不到1%的酶類物質，這些酶類物質進入身體會經過胃部的消化，當碰到胃酸之后，酶類物質都會失去活性，并不會有神奇的作用。
吃（喝）蜂蜜，最大的好處其實就是“增加飲水量”。現代人大多存在飲水不足的問題，靠飲“少量蜂蜜+水”的飲品可以靠譜增加飲水量，從而可以 身體相關的干燥問題，這是一件不錯的事情。
蜂蜜，不神奇，更不會治胃病；可以少吃，但不可過量；在公正的角度上品鑒蜂蜜，愿您安康幸福。
注：王思露原創內容，希望對您有所幫助；圖片來源于網絡，如有侵權請聯系刪除。
謝謝邀請！
《神農本草經》（公元前2至1世紀）把“石蜜、蜂子、蜜蠟”列為上品，指出有“除百病、和百藥”的作用，且“多服久服不傷人。”公元4世紀，西晉與東晉之交的郭璞（276～324年）在《蜜蜂賦》中寫道：“散似甘露，凝如割脂，冰鮮玉潤，髓滑蘭香。百藥須之以諧和，扁鵲得之而術良。”
蜜蜂是可以調和百藥的，所以椴樹蜜配杭白菊花是可以的！
椴樹蜜，四大名蜜之一，花香清新，口感細膩，甜度高！杭白菊，味微酸，所以椴樹蜜 是選黑蜂采的，比較適合，中和酸味，如果是中蜂采的椴樹蜜，味會帶點微微酸，這是中蜂蜜的特點，所以酸味會中一些！
建議用黑蜂或意蜂采的椴樹蜜，口感會更好！
大部分的咳嗽是可以喝蜂蜜水的，但是要分辨不同類型的咳嗽。這種肺燥的咳嗽、肺熱的咳嗽、肺燥的咳嗽喝少量的蜂蜜水是有潤燥清熱的一個作用，但是痰多的咳嗽喝太多的蜂蜜水反倒容易滋生很多的痰液，所以不建議去喝蜂蜜。之后飲食方面上 咳嗽，就是很好的，建議多吃一些清淡容易消化的，避免辛辣刺激性食物。
蜂蜜(不算那些假羊頭賣狗肉的那種）的功效
蜂蜜，營養成分多，采花性廣，各種野花都含有多種中藥成份，所含的蜂蜜成份可提高人體的免疫力對人體能增強細胞功能，增強免疫系統的功效，還能抗各種癌細胞和各種病毒的作用。有潤肺 ，健胃，當你熱氣，口嚨干，肚子痛，喝一點蜂蜜水 直接20克左右蜂蜜，一下就好；也可以做水火藥，效果好的你不敢相信，另外蜂蜜能養顏美容。另外，還有那些熟糖能專治胃寒的病，這些都要 蜂蜜才有的效果，那些喂養白糖不會有這些很好效果的，有時會起反作用的。
有些人認為野生蜂蜜比家養的蜂蜜，功效與作用要好很多！這是個似是而非的問題，為什么呢?大家都會認為山上的野蜜肯定就不會有假的，家里的就可能會去喂養，這樣一來，自然山上野生蜂蜜要比家里養的更可信了。但要是你在自家里養的蜜蜂從來都不喂任何白糖，葡萄糖等，其實家里的會比山上的更純，家里蜂蜜一般情況要到火候才割蜜，但是要收割山上純野生蜂蜜是隨機性的，可能蜂蜜不夠成熟就收了，加上山上有些地方潮濕同樣收蜂蜜也怕弄到很多水分，這樣一來也就會很難釆得到很純有成熟的野生蜂蜜。
怎么樣才能獲取更優質的 蜂蜜，如我老家是在九連山大深山中，那里有幾萬畝原始森林一樣的，我們家養蜂都上百年歷史，從曾祖父開始，都在我們鎮響當當的，養傳統老式中蜂，基本上可以說一年一割，夏至后冬至前，冬天3年難有一次豐收，基本留給它們過冬，從來不喂什么的，我們割蜜不成熟不割，基本上等蜂蛹全出才割蜜，當聽到蜂桶不怎么響，認為足夠成熟才割，另外要把有蛹和有花粉的全分開，不能把這些一起搞到蜂蜜中去，我每年從山上收幾十窩的野生蜂蜜，家里收割和山上的野生蜂蜜價格差不多。
喝蜂蜜水有很多好處的，蜂蜜是蜜蜂從開花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中釀制的蜜，具有清熱，補中，潤肺潤腸，更有美容養顏的作用
1.潤腸通便
蜂蜜中所含的果糖，葡萄糖很容易被人體消化吸收，對于促進大腸排便很有益處，有緩解便秘或燥結的食療功效。
2.潤肺
蜂蜜入肺經，潤肺燥，經常食用可以 肺部疾病的發生，對于長期疲勞，氣陰耗損所致的咳嗽不止，氣短胸悶，全身乏力，口干咽痛者，蜂蜜是 飲品。
3.美容養顏
蜂蜜能夠幫助美容養顏，除了直接之外，用蜂蜜和水稀釋之后敷臉，能夠幫助皮膚恢復光潔細嫩，用蜂蜜和雞蛋清混合敷面按摩，能夠有效緩解皺紋，緊致肌膚;蜂蜜和甘油面粉混合敷臉，能夠有效除皺祛斑。
野生蜂蜜配古樹紅茶
我們農村獲得真蜜蜂非常容易，非常奇怪用涼水拌水非常甜很芳香，我們喜歡喝鮮開水，但用鮮開水拌蜜是不甜的。蜂蜜對便秘、失眠等確實有緩解作用。
雖然蜂蜜拌鮮開水不甜但把它涼到20攝氏度時甜味會恢復，但沒有直接用涼水拌的口感那樣好了。從這個情況可以看出蜂蜜遇高溫后它的質量已經被破壞了，所以蜂蜜高溫加熱后保健效果已經沒有加熱前好了。建議蜂蜜不要高溫加熱，可以使用涼開水或者純凈水拌蜂蜜、這樣適合人喝開水的習慣和飲水健康。我們農村用井水拌拌蜜非常棒。
蜂蜜是蜜蜂采集的各種能分泌花蜜的花，而且很野生植物確實有藥用價值，但蜜一定是藥量達不到的。不然醫生和藥店就采用了，不過保健作用一定是很好的。它對便秘、失眠、解酒、非常用幫助。
好了咋們就分享到這里了。我在之前的貼子里分享了識別蜂蜜的小技巧歡迎回審、再次感謝光臨我的貼子。同時歡迎評論留言交流讓我們相互學習進步。
首先需要明確的是：蜂蜜不宜用沸水沖泡！
主要原因有兩點。
，營養方面。蜂蜜中含有果糖、葡萄糖、維生素、微量元素、有機酸、核酸、多種氨基酸及促進消化吸收的活性酶。而高溫會導致活性酶以及維生素C被破壞，使蜂蜜的營養價值流失。
第二，口感方面。用開水沖泡蜂蜜容易會產生一種怪酸味，極大程度上影響飲用口感。
因此，建議喜歡喝蜂蜜的朋友沖泡的時候使用60度以下的溫水沖泡。這樣，蜂蜜水的口感與營養都能得到最大的保障！
先說蜂蜜水的作用
經過現代科學研究，蜂蜜的組成并沒有文人騷客描寫的那么神秘，不同來源的蜂蜜的成分不同，一般蜂蜜中總糖量（葡萄糖、果糖、蔗糖）占質量分數75%以上, 水分16%~25%, 蛋白質（各種酶）平均含量0.16%, 此外還含有少量的揮發油、有機酸、花粉及多種酶類和微量元素占1%不到，其中并沒有什么特別的成分，都是尋常的小分子。 也就是說它的主要成分是糖，能占到蜂蜜的75%左右。再除去百分之十幾的水，其他成分甚至不到百分之一。
所以，從現代營養成分組成的角度來說，蜂蜜是一種熱量高、營養高度單一的食品。 早晚來一杯蜂蜜水的作用除了補水，就是大量的游離糖攝入，這是有害的，不僅會導致長胖，還有很多其他的問題， 而傳說中蜂蜜潤腸的作用，機制可能與果糖不 吸收有關，也就是說，短時間攝入大量果糖，小腸來不及吸收而進入大腸中。由于滲透壓的關系，大腸里的果糖還會使得消化道的水份析出，造成滲透性腹瀉——蜂蜜潤腸通便的說法或許就與此有關。
其實蜂蜜水的作用都相似，與品牌無關，我們更應該注意如何分辨真假蜂蜜水
在不能親自嘗和聞得情況下
檢驗純正蜂蜜的兩種最正確的方法
1.在蜂蜜里面加入冷水用力搖晃，起很多細小的泡泡的就是真蜂蜜
2.用100度的燙水沖蜂蜜
所有的真蜜沖后都會有點點變味的發酸（不是那種很酸很酸的= = ），假蜜則沒有任何變化
