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農村能吃的植物真的太多了，多到我一下子都數不過來。我嘗過除了曼陀羅、斷腸苗等有大毒的，小毒只是泡水喝點。沒有毒的，基本上我都有嘗過。我嘗的只是我們家附近有的植物，我認得七百多種藥材也大概知道什么用。不認識的朋友，不要去嘗。有次去山上采藥，本來都是無毒的，我連續嘗了幾種，吐得很難受。
農村能吃的植物真的太多了，多到我一下子都數不過來。我嘗過除了曼陀羅、斷腸苗等有大毒的，小毒只是泡水喝點。沒有毒的，基本上我都有嘗過。我嘗的只是我們家附近有的植物，我認得七百多種藥材也大概知道什么用。不認識的朋友，不要去嘗。有次去山上采藥，本來都是無毒的，我連續嘗了幾種，吐得很難受。
像龍葵、金橋麥這兩種雖然也是藥材，但好吃得很，金橋麥在農歷四月不要吃多，吃多了手發麻。
石菖蒲，本來是味很好的藥材，可是它的葉子拿來燉湯也很入味，有的農村人也叫它做水八角。
土人參的葉子，拿來炒，也非常好吃。
艾草，經過開水泡后，再用清水泡幾個小時，那種味道也是可以！
青蒿，很多人不知道它能吃！青蒿扣肉！應該沒有多少人知道。好吃得不得了，有個人就是專門做青蒿扣肉發財的。
藤，拿來炒，也很有味道，只是沒結婚的男生不要吃多，殺精！
刺芹，圖片我就不發了，那種味道，吃了還想吃。
芭蕉樹的那個貝，以及它的芯。芭蕉樹的貝經過鹽泡后，炒著吃，非常有味道，玩藥材的我聽他們說它是一味好藥材，可以 什么忘記了。芭蕉樹的芯，把羊的骨頭粉碎后，跟芭蕉樹芯一起炒。有人吃過沒？？
假蒟，也叫哈嘍，用他來炒田螺再加上酸筍，那個味道，如果你不洗澡，第二天口味還在，炒狗肉等等都可以！
雞屎藤，海南人拿葉子來做豆腐，我一直想做，但不會。聞著有雞屎的味道，但拿藤來燉狗肉，也很入味。
辣椒叔的葉子，拿過來炒著吃也很入味！
白薯芋的桿以及葉子，經過鹽泡后，那味到相當新鮮，那去跟魚一起炒，或者燉湯才美味。我們壯話叫老婆菜！
能吃的，好吃的，太多了。回答你的這種問題我不需要上網查，只是每個地方的方言不一樣，我一時間沒有辦法回答得太多！下次你應該提問農村有哪些野生的植物不能吃！這個我才好回答。
我去貧困村搞扶貧的時候，跟一個住村干部一起住在村里，村里人給我們送了一句外號！高王村有兩只羊，一只什么都敢吃，一只什么都會吃，后面這只就是我！
喜歡我的回答可以關注我，我是農村人雄起！以后我會拍視頻以及拍照片發到網上的！
有野生紅茶，石崖茶。梧州六堡茶，桂平西山茶，覃塘毛尖茶，凌云白毫茶，橫縣茉莉茶，大新苦丁茶，南寧茶。
1、普洱茶：普洱茶是久負盛譽的傳統歷史名茶。歷史上著名的普洱茶，泛指用云南大葉種茶樹的鮮葉，經殺青、揉捻、曬干而制成的曬青茶。分為生茶，熟茶。外觀色澤褐紅，湯色紅濃明亮，聞其味有獨特的陳香。
2、滇紅：滇紅是云南紅茶的統稱，分為滇紅工夫茶和滇紅碎茶兩種，主產于瀾滄江沿岸的臨滄、保山、思茅、西雙版納、德宏、紅河等地。
3、騰沖白茶：是茶農創制的傳統名茶，六大茶類之一。騰沖白茶外形芽毫完整，滿身披毫，毫香清鮮，湯色黃綠清澈，滋味清淡回甘的品質特點。
4、雪茶：雪茶是云南麗江的特色名茶，分為紅雪茶和白雪茶，紅雪茶又名金絲茶。雪茶屬于高山地區的產物，是天然野生的，不能人工栽培，在麗江玉龍雪山等地才能看見雪鏟的身影。
1.桂平西山茶又名棋盤茶、棋盤仙茗，是原產廣西壯族自治區桂平市西山寺的綠茶，素有“山有好景，茶有佳味”之說。
2.覃塘毛尖茶,產于廣西貴港市覃塘區。在茶系列中別具一格，是綠茶之上乘。外形條索細直挺秀，白毫顯露，色澤翠綠光潤。
3.南山白毛茶，產于廣西壯族自治區橫縣南山，屬綠茶類名茶。條索緊細微曲，身披茸毫，色澤銀白透綠，香氣清高，伴有荷花芳香，湯色綠而明亮，滋味醇厚甘爽，葉底嫩綠勻整明亮。
4.六堡茶，在梧州市行政轄區范圍內，選用蒼梧縣群體種、廣西大中葉種及其分離、選育的品種、品系茶樹的鮮葉為原料，按特定的工藝進行加工，具有獨特品質特征的黑茶。
5.橫縣茉莉花世界聞名，茉莉花茶融茶葉之味，鮮花之香于一體，飲茉莉花茶，猶如品賞一件茶的藝術品。
6.凌云白毫茶：屬于綠茶。原名“白毛茶”，又名“凌云白毛茶”，因其葉背長滿白毫而得名。
7.大新苦丁茶，又名“萬承苦丁茶”，是廣西的傳統名茶之一，產于萬承縣苦丁鄉，后萬承縣劃入大新縣龍門鄉苦丁村。
8.姑遼茶產于東門鎮六頭村姑遼屯，該屯位于終年云霧繚繞的十萬大山余脈。姑遼茶具有止瀉、健胃、助消化、去火、提神、去除口腔異味的功效。
9.清朝末年，東溫茶和白牛茶被列為皇室貢品。金秀縣野生茶資源豐富，具有“白牛茶”等 優良茶樹品種，
“苦丁”又名苦丁茶、萬承茶、一葉青等。
在古代文獻中稱皋蘆、瓜蘆、物蘆、過蘆、洛蘆、果洛等，但并非是 的一種植物的專用名稱，而是數十種葉片帶苦味的可制成茶葉飲用的眾多植物統稱。對“苦丁茶”一詞的來歷，一般認為“苦”即其味苦甘，“丁”即“一小片”或“一丁點”的意思，即是有一點苦味的茶。
至少有11個科 12個屬的31個物種被人們稱之為“苦丁茶”，最有影響的主要是冬青科苦丁茶和木樨科苦丁茶兩大類，其中尤以冬青科中的苦丁茶冬青為最優。
鷓鴣茶，海南特產，葉圓味甘，是一種奇特的野生茶葉。
主產于冠有“世界長壽之鄉”美譽的海南萬寧各山區、丘陵、沿海一帶的優良品質原生態野生鷓鴣茶樹大葉，其茶質醇厚，眾口皆碑。品之其味，甘辛、香溫、散發出濃郁的零陵香氣。千年來，被歷代文人墨客譽為茶品中的“靈芝草”，是海南各地方人們日常生活，四季常飲和接待賓客的綠色養生健康飲品。
要看是什么產區，什么品種的野茶了。
福建有一種小種野茶，是東然茶園的，真的很好喝。溫潤甘醇，蜜香。群體種野生龍井，這款茶湯最綠————西湖龍井智善店
我是馮宗平安徽霍山黃芽霍山真龍地原生態高山野生茶茶農，與大眾茶不同的就是茶樹相濟自然生長的高山上，手工砍草取代了打除草劑，雜草腐爛肥沃取代了施用化肥，生物鏈循環蟲害較少人工逮蟲取代了農藥殺蟲，自然生長取代了噴灑植物調節劑等，手工采摘于春分至谷雨前黃金無蟲期，優質精品純手工制作的精品野茶，自然成色取代添加劑
