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青磚和紅磚的硬度是差不多的，只不過是燒制完后冷卻方法不同，而紅磚是自然冷卻，簡(jiǎn)單一些，所以生產(chǎn)紅磚多，青磚是水冷卻（其實(shí)是一種缺氧冷卻），操作起來比較麻煩，所以生產(chǎn)的比較少。雖然強(qiáng)度、硬度差不多，但青磚在抗氧化，水化，大氣侵蝕等方面性能明顯優(yōu)于紅磚
青磚和紅磚的硬度是差不多的，只不過是燒制完后冷卻方法不同，而紅磚是自然冷卻，簡(jiǎn)單一些，所以生產(chǎn)紅磚多，青磚是水冷卻（其實(shí)是一種缺氧冷卻），操作起來比較麻煩，所以生產(chǎn)的比較少。雖然強(qiáng)度、硬度差不多，但青磚在抗氧化，水化，大氣侵蝕等方面性能明顯優(yōu)于紅磚
土質(zhì)達(dá)標(biāo)的青磚可以千年不壞，例如秦時(shí)期修長(zhǎng)城的青磚(又名秦磚)就能證明這一點(diǎn)。當(dāng)然，壽命長(zhǎng)短取決于環(huán)境好壞，過度潮濕也是影響青磚壽命的關(guān)鍵所在。
1、撬茶：先用茶刀或茶錐從磚茶的邊緣撬開，順著茶葉的紋路慢慢將磚茶一層層地?fù)荛_，注意保持磚型的完整性，以便于包裝存放；
2、投茶：取5-10克磚茶放入蓋碗中；
3、洗茶：蓋碗中沖入煮開的沸水，稱為第一泡茶，一般情況下第一泡是用來洗去茶中灰塵及讓茶葉遇水溶開，因?yàn)榈谝慌莶荒芎龋?/p>
4、倒掉第一泡：將第一泡迅速倒掉，避免茶味被過度洗走；
5、洗杯：第一泡茶可倒入茶杯中，將茶杯洗洗之后再倒掉，稱為暖杯；
6、第二泡：再?zèng)_入沸水泡茶，從這一泡開始就可以喝了；
7、出湯：磚茶泡一定的時(shí)間后，將茶湯從蓋碗中倒入公道杯；
8、分湯品茗：將公道杯中的茶湯倒入小茶杯中，便可品嘗。
磚茶，又稱為蒸壓茶，是緊壓茶的一種。主要以黑茶為原料，經(jīng)蒸壓成型制作而成，因外形像磚頭，而稱為磚茶。以黑茶為原料的磚茶有云南緊茶、云南小方磚茶、四川康磚茶、湖北青磚茶、湖南黑磚茶、湖南茯磚茶、湖南花磚茶等。此外，還有以紅茶為原料制作而成的紅磚茶，也叫做米磚茶。 黑磚、花磚、茯磚、青磚等磚茶，外形平整，四角分明，厚薄大小均勻，湯色橙黃，香氣純正，滋味淳厚。
康磚茶外形呈圓角長(zhǎng)方體狀，色澤棕褐，湯色紅濃，香氣清純，滋味淳厚。 緊茶外觀烏潤(rùn)，湯色橙紅，香氣清正，滋味淳厚。 小方磚茶呈灰黃色，茶湯黃明，香氣平和，滋味濃厚微澀。
紅磚茶則四角平整，磚面色澤油潤(rùn)烏黑，湯色深紅，香氣高淳，味道濃。
制好坯晾干后高溫處理晾涼，就是紅磚。磚坯高溫處理后用水淋濕透了就是青磚。
磚茶屬于紅茶
青磚茶是紅茶的一種，它是由高山茶樹鮮葉在海拔600-1200米的地方經(jīng)高溫高壓滅菌制成。它的產(chǎn)地主要在長(zhǎng)江流域的鄂南和鄂的西南部，已有600多年的歷史。青磚茶呈長(zhǎng)方形，色綠棕相間，香氣純正，滋味醇厚，湯色橙紅色，葉色深褐色。
磚茶又稱蒸壓茶，顧名思義，就是外形像磚一樣的茶葉，它也是緊壓茶中比較有代表性的一種，以茶葉、茶莖，有時(shí)還配以茶末壓制成的塊狀茶。
磚茶根據(jù)原料和的不同，可以分為青磚茶、米磚茶、黑磚茶、花磚茶、茯磚茶、康磚茶等幾類。所有的磚茶都是蒸壓成型，但成型。如青磚茶、米磚茶、黑磚茶、花磚茶、茯磚茶是用機(jī)械壓成型，康磚茶則是用棍錘筑造成型。
紅磚和青磚使用壽命其實(shí)是差不多的，我經(jīng)歷過農(nóng)村土窯燒磚的年代，它們的別作是一樣的，青磚是在沒出窯前用水陰的改變了顏色。
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在古代，確實(shí)是青磚比較多。看古建筑的城墻等，都是青磚包筑，那種沉穩(wěn)的黛青，是古代建筑風(fēng)格的一個(gè)特色。
青山綠水，藍(lán)天白云，青磚墨瓦，炊煙裊裊，簡(jiǎn)直就像一副山水畫，確實(shí)，青磚的建筑，有一種天人合一的和諧美。曾幾何時(shí)，在建筑材料上，紅磚代替了青磚，成為建筑的一個(gè)特點(diǎn)。
其實(shí)紅磚和青磚的燒制工藝差不多，都需要挖土制胚，入窯燒制。
不同的是，燒好后，如果想要做紅磚，秩序熄火后，讓磚窯自然冷卻下來，磚塊中的鐵元素就被氧化成三氧化二鐵，呈現(xiàn)出紅色的外表。
而青磚呢，燒好后，需要慢慢往窯中淋水，水在高溫中轉(zhuǎn)化為水蒸氣，形成缺氧的環(huán)境，化學(xué)反應(yīng)就變了，最終形成了四氧化三鐵，就成了青色的外表。
由此可知，紅磚其實(shí)是做起來比較容易的。
青磚多了一個(gè)工序，當(dāng)然也質(zhì)量更好。
青磚的透氣性好，同時(shí)吸水性也比紅磚好很多，可以讓房屋冬暖夏涼，同時(shí)耐腐蝕性好，號(hào)稱“萬年不腐”。紅磚其實(shí)是工業(yè)化之后，適應(yīng)機(jī)器生產(chǎn)的產(chǎn)物。
所以我國(guó)的老祖宗還是很有眼光和耐心的，以前的建筑都是用青磚，不僅好看，其實(shí)也很耐用。更多歷史類原創(chuàng)內(nèi)容，歡迎關(guān)注@歷史寶藏。青磚制做工藝跟材料要求比較嚴(yán)格 不適合普及 粘土磚紅色粘土原材料比較容易得到
