自制冰紅茶加鹽可以去除茶中的澀味,同時(shí)使口感不再刺激,與菜里放糖有一異曲同功之妙。當(dāng)然,都是少量的放,多了不成。紅茶 冰涼后,即可飲用,即為冰紅茶。此茶的口味比起超市里賣的,最大的特點(diǎn)——茶香味弄,不會(huì)很甜,喝后很爽口,而且很解渴。
自制冰紅茶加鹽可以去除茶中的澀味,同時(shí)使口感不再刺激,與菜里放糖有一異曲同功之妙。當(dāng)然,都是少量的放,多了不成。紅茶 冰涼后,即可飲用,即為冰紅茶。此茶的口味比起超市里賣的,最大的特點(diǎn)——茶香味弄,不會(huì)很甜,喝后很爽口,而且很解渴。
現(xiàn)在的人們可是越來(lái)越重視健康了呢,很多餐廳都免費(fèi)提供檸檬水給顧客喝。在家里沒事切幾片檸檬泡水喝,總感覺比較健康,那么喝檸檬水到底有什么好處呢?
檸檬水
圖片來(lái)源:網(wǎng)絡(luò)
喝檸檬水的好處檸檬有很多種營(yíng)養(yǎng)元素,例如維生素C,維生素B族、維生素A、維生素E、多種礦物質(zhì)(銅、鈣、鐵、鎂、鉀、鋅、磷)、類黃酮。檸檬泡水時(shí), 是連皮一起泡,因?yàn)闄幟实钠び胸S富的類黃酮,對(duì)身體有益。
1、 有助于緩解消化不良、便秘
早上空腹喝上一杯檸檬水,能增強(qiáng)腸胃的蠕動(dòng),有助于改善消化不良和便秘的問題。不過(guò)要注意, 用比較新鮮的檸檬來(lái)泡水,水溫不要太熱,60攝氏度左右是合適的,不用加糖或者蜂蜜。
2、 補(bǔ)充維生素C
因?yàn)槿祟愖陨聿荒苤圃炀S生素C,所以從食物、飲料中攝取足夠的維生素C是很重要的。作為抗氧化劑,維生素C能保護(hù)細(xì)胞免受氧化損傷。另外,攝入足夠的維生素C有助于免疫系統(tǒng)抵御感冒和流感。每天喝檸檬水可以保證你的身體每天攝入相當(dāng)多的維生素C。
3、 有助于減肥
經(jīng)常喝檸檬水可以幫助你減肥。那是因?yàn)闄幟手泻泄z,一種常見于水果中的纖維。果膠能讓你比較有飽腹感。而檸檬本身的卡路里也很低,如果你不加入糖和蜂蜜,那熱量是可以忽略不計(jì)的。
4、 緩解口臭
用檸檬水漱口至少幾十年來(lái)一直被認(rèn)為能緩解口臭。檸檬的酸味和抗菌特性有助于抑制口腔細(xì)菌的生長(zhǎng)。檸檬是一種有效的抗硫酸化合物,能消除食用大蒜和洋蔥后的口氣。因此每餐后喝一杯檸檬水,可以讓你的呼吸清新一整天。
5、 、緩解腎結(jié)石
柑橘類的水果,如檸檬、橙和柑橘含有高濃度的檸檬酸鹽,能和尿中過(guò)量的鈣發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。這就導(dǎo)致了晶體無(wú)法形成,本質(zhì)上能 以及緩解腎結(jié)石。事實(shí)上,柑橘類水果和果汁對(duì)限制腎結(jié)石的形成非常有效。所以可以每天喝一杯檸檬水,以降低你患腎結(jié)石的風(fēng)險(xiǎn)。
檸檬水
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不能當(dāng)成藥來(lái)喝盡管喝檸檬水有一定好處,但你也不要期待太多。如果你的便秘持續(xù)比較久了,還是要去看醫(yī)生,而不要把檸檬水當(dāng)成藥來(lái)喝。至于維生素C是很多水果都有的,比如酸棗、獼猴桃、番茄、草莓等等。而腎結(jié)石還是要先看醫(yī)生,聽取專業(yè)的建議。
檸檬水
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關(guān)于檸檬有趣的歷史直到公元十世紀(jì),檸檬主要被用作裝飾植物。在公元十一世紀(jì),東征將檸檬帶到了歐洲。在十五世紀(jì)晚期,檸檬在(美洲) 次亮相。食用檸檬等富含維生素C的水果可以抵御壞血病,所以特別受到珍惜。如今,檸檬的主要生產(chǎn)國(guó)包括意大利、希臘、西班牙、、土耳其和美國(guó)。
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一般情況下茶葉蛋不放辣椒,如果你愿意吃這一口,也沒人反對(duì)。
茶葉蛋要不要加鹽
煮茶葉蛋時(shí)建議加一點(diǎn)鹽,這樣不僅可以讓茶葉蛋味道更好,而且食鹽可以防止因?yàn)殡u蛋出現(xiàn)的裂縫,讓蛋清跑出來(lái)的現(xiàn)象。另外煮蛋加鹽可以稍微改變蛋的味道,讓煮蛋減少腥味。
茶葉蛋怎么做才入味
想要茶葉蛋煮出來(lái)入味關(guān)鍵是要把雞蛋殼敲破,因?yàn)殡u蛋皮是石灰質(zhì),質(zhì)地細(xì)密,煮茶蛋時(shí)咸味和茶葉的香味段時(shí)間很難入味。其實(shí),煮茶葉蛋不用放太多鹽,關(guān)鍵是雞蛋煮熟后要把蛋用漏勺分別撈出,邊撈出邊用湯勺背輕輕敲打雞蛋,使蛋皮裂紋,整個(gè)雞蛋表面都要敲到,然后放到湯里繼續(xù)泡著,等第二天再吃,這時(shí)的蛋不但香味濃郁,咸淡也適中。也有人喜歡茶蛋煮熟后直接把皮剝掉再泡到湯中的,兩種方法都可行。
煮茶葉蛋注意事項(xiàng)
1、做茶葉蛋是一定要準(zhǔn)備新鮮的雞蛋和齊全的香料,只有這樣做出的茶葉蛋滋味才會(huì)好,在做的時(shí)候需要提前把茶葉和花椒大料,香葉以及桂皮等多種香料放在一起制成香料包,而準(zhǔn)備好的新鮮雞蛋,則要用清水洗凈以后放在鍋中加冷水煮開。
2、茶葉蛋在煮熟后一定要注意,不能很快出鍋,應(yīng)該關(guān)火后蓋好鍋蓋,讓煮好的茶葉蛋在湯汁中浸泡24小時(shí),這樣能讓鍋中的茶葉蛋盡快入味,再吃的時(shí)候把茶葉蛋加熱,去掉蛋殼后就能直接吃。
我們先取一個(gè)干凈的碗來(lái),然后把雞蛋打散放入帶碗中,再放一勺白糖,用筷子把雞蛋打散打發(fā)好備用。雞蛋一定要打散了,這樣做出來(lái)的雞蛋茶才更加好看,接下來(lái)就是把水燒開的,水的花我們選擇用純凈水來(lái)沖泡,把水燒得很開的那種。
把燒好的開水從碗的側(cè)邊快速的倒入進(jìn)去,這樣雞蛋茶就很快速的沖開了,有筷子攪拌一些,雞蛋花就很快的沖泡好了。然后再加入適量的香油在上面,這樣一碗簡(jiǎn)單的雞蛋茶就做好了,聞起來(lái)是特別的香的,吃起來(lái)感覺也很棒,很多人都特別喜歡這樣吃的
焦糖茶葉蛋的做法可以很簡(jiǎn)單,先將白砂糖加水用鍋熬成糖色然后將雞蛋放入煮熟再將蛋皮敲裂紋。再用八角煮一鍋水加鹽和茶葉能沒過(guò)雞蛋即可,將雞蛋倒入泡一夜即可食用。