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我是茶農(nóng)。這個問題我可以提供一個方法供各位參考。我有一個在我家買茶的的朋友，（其實也是從客人變成的朋友，十多年的客人）他以前是公務(wù)人員，后來下海經(jīng)商，做建筑工程的。每年我自己家做的高檔茶他全包了，還叫我?guī)退殃P(guān)，從其它村民家買一部分。他人脈比較廣，人也大氣，他圈里的朋友領(lǐng)導(dǎo)也比較信任他。他送領(lǐng)導(dǎo)的茶葉都是我用簡單的錫紙袋給他包裝的，每袋半斤或一斤裝，茶沫或雜質(zhì)一定要處理的很干凈。直接拿方便袋裝好送領(lǐng)導(dǎo)或朋友，但送的時候都會叫領(lǐng)導(dǎo)這個茶葉留著自己喝，這是真正的高山好茶。任何一位領(lǐng)導(dǎo)家都會收到很多包裝精美的茶葉，但簡裝的 很少，這樣領(lǐng)導(dǎo)的印象也會比較深刻。前提是簡裝的茶葉品質(zhì) 要好，要不然領(lǐng)導(dǎo)喝著茶葉不好或者領(lǐng)導(dǎo)泡給朋友喝不滿意，那就是打領(lǐng)導(dǎo)臉了。外在因素很多，僅供參考。
我是茶農(nóng)。這個問題我可以提供一個方法供各位參考。我有一個在我家買茶的的朋友，（其實也是從客人變成的朋友，十多年的客人）他以前是公務(wù)人員，后來下海經(jīng)商，做建筑工程的。每年我自己家做的高檔茶他全包了，還叫我?guī)退殃P(guān)，從其它村民家買一部分。他人脈比較廣，人也大氣，他圈里的朋友領(lǐng)導(dǎo)也比較信任他。他送領(lǐng)導(dǎo)的茶葉都是我用簡單的錫紙袋給他包裝的，每袋半斤或一斤裝，茶沫或雜質(zhì)一定要處理的很干凈。直接拿方便袋裝好送領(lǐng)導(dǎo)或朋友，但送的時候都會叫領(lǐng)導(dǎo)這個茶葉留著自己喝，這是真正的高山好茶。任何一位領(lǐng)導(dǎo)家都會收到很多包裝精美的茶葉，但簡裝的 很少，這樣領(lǐng)導(dǎo)的印象也會比較深刻。前提是簡裝的茶葉品質(zhì) 要好，要不然領(lǐng)導(dǎo)喝著茶葉不好或者領(lǐng)導(dǎo)泡給朋友喝不滿意，那就是打領(lǐng)導(dǎo)臉了。外在因素很多，僅供參考。
溫馨小提示：模具用大一點的面膜厚度不要太厚，不然蒸的時間久涼了感覺有點干，木薯粉不可少，口感q彈少不了它。
所需要的材料如下:白糖15克，紅糖100克，熱水240克，酵母三克，木薯粉90克，低粉160克，泡打粉5克，玉米油15克。
具體步驟如下：
1.熱水把糖溶化，降溫至不燙手后加酵母粉，再加入木薯粉跟低筋面粉攪拌均勻。然后過篩一下，放到溫暖處，發(fā)酵至兩倍大。
2.取一部分發(fā)酵好的面糊，倒入泡打粉，攪拌均勻，再倒入剩余的面糊，攪拌均勻，最后倒入玉米油攪拌均勻。
3.然后在蒸籠里倒入面糊。也可以撒上芝麻，中火蒸，這個時間看你的模具面糊的魔度過的是蒸籠直徑27，我蒸20分鐘左右就可以了。
4.強(qiáng)制不燙手就可以開吃的，我比較喜歡吃冷的，也可以撒上芝麻。
干茶葉是不錯的花肥！
兩種方法制作成花肥：
1、將干茶葉高溫發(fā)酵：
將近段時間累積的干茶葉碾碎，放入裝有一些水的玻璃罐中，水在茶葉的一半位置即可。將罐放到家中溫度較高的地方，有暖氣或者陽光照射下，發(fā)酵會更快。
大致一個月后，高溫發(fā)酵過的茶葉就能埋到花土中當(dāng)花肥使用。
2、將茶葉直接碾碎深埋到花土里，但這樣成為花肥的時間會很長，至少要經(jīng)歷半年的發(fā)酵期。
將茶葉直接倒入花中，會讓花容易生蟲，此方法不可取。
生活中做任何事要想有好的結(jié)果，一定都沒有捷徑可取，都需要花費(fèi)時間和心思。
#泛文化寫作營#
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普洱茶未來發(fā)展方向問題說明現(xiàn)在普洱茶可能確實是瓶頸期了，切中現(xiàn)實要害，很好的問題！
其實普洱茶未來發(fā)展方向其實已經(jīng)初露端倪了：就是跟今日頭條一樣在垂直細(xì)分領(lǐng)域沉下來精耕細(xì)作，我們先按目前的兩大類來分別說說
首先來看熟普（圖七），目前云南一些企業(yè)已經(jīng)在細(xì)分領(lǐng)域?qū)ふ肄k法和探索創(chuàng)新了，比如某些公司主做或只做熟普，某些公司利用微生物發(fā)酵科技手段仿藍(lán)印等經(jīng)典款的香氣和口感，且不說效果怎樣，做就是進(jìn)步了。存在即合理，也有人買單。
但是我想說的是，熟普的未來發(fā)展方向一定是更好，那么怎樣更好呢？老師傅們已經(jīng)在年份拼配、樹齡拼配、山頭拼配、渥堆等技術(shù)方面做了幾十年的摸索，很成熟了，比如典型的勐海味老茶客們已經(jīng)快喝膩了，那么怎么辦呢？時間只有時間可以復(fù)制，卻還要精益求精，我們看哪里？對！原料，以往熟普因為大家都知道渥堆發(fā)酵會使茶性 轉(zhuǎn)變，所以不舍得或認(rèn)為不值得用好的原料，但是我想告訴大家的是，當(dāng)我們用春季老樹純料，當(dāng)我們用臨滄高海拔原料，當(dāng)我們做出來，驚喜地發(fā)現(xiàn)：純正甜美的紅糖香，這就是一份付出一份收獲，我們也相信，更好的茶在存放沒有問題的情況下，轉(zhuǎn)化更好更令人驚喜甚至驚艷！
再來看生普（圖四五六），從生普和綠茶的工藝差別來看，兩者皆寒，但生普還可以轉(zhuǎn)化，所以可以等它轉(zhuǎn)化幾年再喝。而今越來越多的曬紅（圖一二三）則有點像在生普和紅茶基礎(chǔ)上的融合工藝也是偏寒的，卻都還是在工藝上。而山頭茶也好，古樹茶也好，原料上也很難再發(fā)揮，那么，我為什么要提綠茶呢？因為大家都知道我在今日頭條直播讀《茶經(jīng)》，也希望更多茶人來共學(xué)，而《茶經(jīng)》告訴我，當(dāng)年喝的茶本質(zhì)上是綠茶，但是它喝前要烤，這樣其實很科學(xué)，但是后來蔡襄廢止了，我們現(xiàn)在是不是該拿起來了？！更何況很多本土少數(shù)民族的茶文化中其實保留著很好的，文化，有趣的、科學(xué)的經(jīng)典的文化，一定是未來發(fā)展的方向，走了那么多路，回頭看看根本，才能找到回歸之路。
隨著5G推廣，茶葉實體店該如何轉(zhuǎn)型？這又是一個好問題。但卻可以不成問題。
何以見得？！首先，我們之所以把它看成問題是因為我們把5G推廣和實體店看成了矛盾對立體而不是一體兩面。我們問題是隨著5G這個新事物的出現(xiàn)，茶葉實體店這種老事物不適應(yīng)了，于是我們害怕了擔(dān)憂了煩惱了，而或許這種煩惱只是我們自己的情緒，而不是事實，為什么呢？人類的發(fā)明創(chuàng)造都是為了幸福為了美好為了更好來的，總不是為了消滅自己的。當(dāng)我們明白任何事情都有兩面而且是對立的兩面，并接受它，平衡它或從中找到平衡點或 支點，那么它們可以是很好的完整體，只是有那么兩面，一面很新潮，一面很守舊。
雖然看似理論，但正好是很好的案例，5G給我們帶來網(wǎng)絡(luò)的更加發(fā)達(dá)，線上推廣的更加便利，互聯(lián)網(wǎng)給我們帶來更多免費(fèi)和共享資源，我們應(yīng)該利用它好的這一面，而它令人擔(dān)憂的是帶來了速度更快，我們很多人跟不上或擔(dān)心跟不上，那么來實體店喝茶哦，可以很享受地靜下來，體驗茶帶來的和敬清寂，體驗茶葉實體店帶來的環(huán)境與服務(wù)，體驗實體店帶來的更深的文化，和它背后令人心安的靜與一切。
就像馬云布局和開啟的新零售，日后，不僅是茶葉實體店，任何實體店都將與5G合作而共贏！線上推廣及虛擬體驗與互動，線下環(huán)境服務(wù)與承載！
希望說明白了！希望可以看懂！希望能給問者帶來啟發(fā)和利益！#茶#
開個茶葉店想做好是要下功夫的，從茶葉的基本知識到各類茶葉的對應(yīng)沖泡手法再到用什么樣的器皿沖泡 ，每一款沖泡后的對應(yīng)口感香氣的總結(jié)，茶葉都有她自己的性格，每一款茶沖泡都不一樣，不是一種手法泡所有的茶！從茶葉的加工工藝分為六大類，紅茶，黃茶，綠茶，青茶，白茶，黑茶！而這六大類又分了很多枝干，比如綠茶有按產(chǎn)地來分的，杭州的西湖龍井，江蘇洞庭碧螺春，安徽的黃山毛峰，太平猴魁，南京雨花茶，四川峨眉竹葉青，江西廬山云霧，四川能蒙頂山的甘露，石花，陜西的子午仙豪等。白茶分白毫銀針白牡丹貢眉壽眉。黑茶分安化黑茶普洱茶六堡茶。青茶又名烏龍茶，福建安溪的鐵觀音，的凍頂烏龍，武夷山的大紅袍，廣東的鳳凰水仙等！每一款適合用蓋碗還是紫砂壺還是玻璃壺沖泡，每一款茶要求的泡茶 水溫是多少，這個都需要時間來沉淀的。開茶葉店服務(wù)的是上門顧客需要溝通，聊茶葉知識還要有茶葉的故事比如竹葉青是命名的，茶具的公道杯是康熙微服時流傳下來的等等都需要去靜心學(xué)習(xí)！器味茶之父，水為茶之母，泡茶所需用水將就到山水上江水中井水下，茶具是景德鎮(zhèn)的瓷器還是汝窯的還是紫砂壺，所用茶臺是雞翅木的還是紫袍玉帶石等等都有講究！要學(xué)習(xí)茶藝了解什么是關(guān)公巡城韓信點兵鳳凰三點頭等等！茶葉始于唐興于宋，茶文化淵源留長至今，學(xué)無止境！開茶葉店需要懂得經(jīng)營流程需要了解上貨渠道關(guān)系到你的收益！總體而言，沒有長時間的學(xué)習(xí)積累，很難做到極致??
